[食]大鳥生日@ 居食屋和民

這家吃過也不下五次了，為什麼直到今天還有把它寫出來的慾望咧？

因為最近吃的這一次意義重大，是幫我的高中同學兼相當好的朋友～

Nicole過生日，當然要訴諸文字跟圖片，好留下個回憶囉。







今天去的和民是在台北開的第一家，也是我唯一吃過的一家；不知不覺

和民竟然擴充到了五家，不過它的東西有些真的還不錯吃，也不算太貴

，所以能開這麼多家是可以理解的啦。







這是最近推出的新菜單，當日也有點了一道來嚐鮮。算一算那天點了

．．．．13道菜，趕快開始上菜吧，不然今天晚上我又要寫網誌寫到

"公主徹夜未眠"了（讓我想到英國星光大道唱這首歌的那個男生，

真是強者啊～）。





　　燻鮭生春捲　　$120　　

雖然有加起士所以味道還不錯，但吃不到什麼燻鮭魚的存在感。





　　蒲燒鰻玉子捲　　$120　　

每次來都會點的東西，鰻魚的份量不算太多，但煎蛋還滿鬆軟的，

是不管配酒或是配飲料都不錯的好物。





　　明太子薯片燒　　$120　　

這道也是常點的東西，明太子只有最上面的少少一層，可是味道很

濃郁，跟馬鈴薯片相當搭；加上焗烤的程度也不錯，起士會微微的

牽絲，好吃。





　　豚平燒　　$160　　

不知道自己是怎麼一回事，菜名明明就有個"豚"(豬)字，我還硬是要把

它想的跟烤章魚是一樣的東西，還問店員這跟另一道香烤魷魚有什麼

不一樣，害店員著實被我嚇的不輕 ( 重點是我還有吃過唷～) 。







有點像廣島燒，蛋皮裡包著高麗菜、豬肉跟起士，口感還不錯，可是豬肉

的份量有點少，是唯一可惜的地方（迷之聲：肉給你再多都不夠吧）。





　　無骨香脆炸雞　　$160　　

跟明太子薯片燒一樣，也是每來必點，可是不知道是不是太久沒來，

總覺得今天的皮炸的有點老；儘管如此，雞肉的嫩度還在，也堪稱

多汁，還是可以讓我推薦給大家的一道菜。





　　鮮蝦帆立貝炒飯　　$160　　

已經有預感蝦跟貝的Size不會太大，事實上也是如此；但結果意外

的還不錯吃，海鮮個頭雖小，但彈性都有在，飯的鹹味也夠，可以

滿足喜歡吃重口味炒飯的人。





　　和民風炒麵　　$140　　

講到重口味，這個炒麵才真的有重，醬油味滿滿的炒進每根麵條裡；

雖然沒在日本吃過道地的日式炒麵，料想這口味應該也有幾分相似才

是。





　　酥炸蓮藕牛蒡脆片　　$100　　

吃起來脆脆的，像餅乾一樣；不適合想吃飽的人，但當做點心的話

會很稱職。





　　香炸雞軟骨　　$120　　

大推～～外頭裹著的粉，讓本來就以脆脆口感取勝的雞軟骨吃起來

更添了份"滑勁"，是當天我最喜歡的一道菜。





　　鮮炸帆立貝槍魷沙拉佐溫泉蛋汁　　$180　　

這道是春季新菜，菜名很長對不對？我也很奇怪我怎麼會有勇氣點

這道菜。





　　佐沙拉的溫泉蛋汁　　

吃這道菜之前，要先把調味過的溫泉蛋攪拌打散一下。







然後淋在沙拉上，就可以開始吃啦～。槍魷其實就是透抽，炸的QQ

的還不錯吃，有沾到蛋汁的地方還多了份香滑；干貝．．．沒吃到，

差點因為這樣而想動用我身為當日的"主點菜人"的權利，再點一份來

吃。





　　奶油起士及草莓果凍特調　　$100　　

不要懷疑．．．這個飲料是我點的。看到春季菜單裡的這個新飲料中

有"奶油起士"幾個字，感覺好像會很好喝就點了；雖然喝起來有點像

奶昔還不錯喝，但我還是低估了"草莓果凍"的威力，喝到後來實在是

有點膩口。







吃完了一輪，當日的主角～剛從香港出差回來的Nicole也終於

風塵僕僕的趕到和民來讓大家祝壽了。







Nicole手上拿的，是店家招待壽星的宇治金時抹茶冰淇淋。





 　　蘆筍豬肉捲　　$120　　

切蛋糕之前，先點幾道菜讓剛趕到這邊的幾個人裹裹腹。之前一直

對和民的串燒沒什麼好感，這道豬肉捲倒是稍微改善了一點分數；

豬肉因為切的比較薄，所以口感沒那麼飽足，但相對的也不會烤的

太亁澀，跟捲在豬肉中的蘆筍一起吃，平衡感也是不錯。





　　(魚勿)魚高菜飯團　　$100　　

用海苔包起熱騰騰的飯團，咬下去的時候還滿有溫暖的感覺，味道也很

香，但建議要是想吃飽的話，還是點炒麵或炒飯會比較划算，也比較好

分食。



　

　　和風牛小排　　$180　　

生熟度還不錯，肉感也很嫩；伴著蘿蔔泥再沾一點搭配的醬汁真的還

不錯吃。唯一的缺點，就是份量真的有點少。







餐點吃完，最後的重頭戲當然是切蛋糕啦～蛋糕是不久前才剛過完

生日的大狗堡準備的，還是我沒吃過的糖村耶。





　　瑞士香草巧克力蛋糕　　

上網查了一下，這蛋糕叫做瑞香草巧克力蛋糕。







祝大鳥今年工作運更好，最重要的當然是健健康康；尤其是腸胃炎，

能盡量不要再犯了。







蛋糕的外層是香草慕斯混和巧克力碎片，主體是口感很好的巧克力蛋糕

，好吃唷～（連蛋糕上的片狀巧克力都好吃）







一群打從高一就認識的同學，算一算．．．．．認識也有15年了耶。

能像今天這樣一起出來吃飯，真的很高興，希望咱們這群高中同學彼

此之間，包含現在身邊的另一半，都能一直這麼開心的囉。



　　和民居食屋(忠孝店)

地址：台北市大安區敦化南路1段225號B1樓

電話：02-27716947

營業時間： 平日 11:00-01:00,假日 11:00-02:00 

店家網頁：http://www.watami.com.tw/