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2008/06/30

[Temp]上海生煎包








到預定中的下一站~辛發亭去吃冰之前,先來買個好久沒吃

的上海生煎包。







會拍這張其實沒什麼意義,只是在等排隊的時候胡亂拍







雖然要排隊,但服務生的手腳很快,等沒多久就輪到我了。





  肉包   $12  

我記得我大學的時候買還是一個10元,而且還有買十送一;

現在想想取消買十送一也好,免得每次都拿十一個回去家裡

後的下場就是~早也吃,晚也吃,吃的油滋滋







這家煎包要排隊,我覺得真的有它的道理在;除了皮不會太

厚,它的肉餡真的有香,而且份量夠大塊。但缺點也顯而易

見,就是真的有點油,最好不要一次吃太多。(真的不知道

我那時候一個人吃十一個是怎麼辦到的,只能說青春無敵

2008/06/27

[食]紅蜻蜓食事處


久聞永康街「紅蜻蜓」的大名,卻一直沒有特別去吃;原因是因為它們

家的招牌之一是炒烏龍麵,但我對炒烏龍這東西一直沒什麼興趣。不過

上星期剛好有一天晚餐時間在永康街(其實也不是什麼剛好啦,因為我

跟太后從中午就一直在永康街吃啊吃的...),又不知道該吃什麼

(這也難怪,永康街快被我們吃遍了),就決定去紅蜻蜓冒險看看。







紅蜻蜓的另一招牌就是.....要排隊;我們等了差不多二十分鐘才有

位子,不過值得安慰的地方是登記姓名之後,一有位置店家就會打電話通

知,所以可以到處逛逛,不用在那邊亁等。(不過後來發現,我會來永康

街幾乎都是為了覓食,逛的時候能入我眼睛的幾乎都是餐廳,所以逛了也

是白逛







小小的一間店,又熱,又要排隊,但生意還是蒸蒸日上;但反過來

想,或許也是因為店小,所以吃起飯來反而感覺很熱鬧,加上"炙熱"

的用餐環境,似乎也讓居酒屋的氣氛發燒起來。(呵,還有個解釋,

就是人的潛意識都有被虐的因子,哪裡受罪就愛往那邊鑽







會放這張照片,是我發現我的臉已經快跟牆上最右邊那個面具一樣的

有「福相」了......Orz







反過來看,臉小的人真是吃香啊,怎麼吃都會給人一種很瘦的假像

(以上這句話,一點心裡不平衡的成分都沒有...才怪)





  日式炒烏龍麵  $90  

抱著忐忑心情而點的炒烏龍,沒想到還不錯吃,果然能當招牌的

菜色之一也不是當假的。除了烏龍麵本身口感不錯,不會糊糊的

(這點很重要,我吃過很多的炒烏龍在這點都很不及格)之外,我

覺得這道菜好吃的原因,有很大一部分是因為它的醬汁。我不懂

什麼是道地的日式風味,但這邊的烏龍麵味道很夠,而且在濃郁

的醬油味中還有點酸味,讓人很自然的會想一直動筷子。



也因為炒烏龍的味道還不錯,會讓我很想下次來吃吃看它的日式

炒麵,感覺炒麵的口味應該也能接近我在日本漫畫中在祭典或海

邊常看到的重口味日式炒麵。





  揮汗工作的師傅  

在寫菜單的時候,看到師傅很認真的在烤串燒;為了不讓師傅

的汗水白流,我當然也要捧場的也給它點一串下去





  雞腿肉串(一份三串)  $90  

雞腿肉的肉質算是有嫩,重點是甜甜的醬汁很成功的跟肉串結合

在一起,微苦的焦香更是讓串燒具有深度,好想喝杯啤酒來配啊

.....

  



  也是揮汗工作的師傅  

在寫菜單的時候,看到師傅很認真的在烤章魚燒;為了不讓師傅

的汗水白流,我當然也要捧場的也給它點一份下去......

(迷之聲:為愛吃藉口就算了,也不用"複製貼上"用的這麼兇吧?)







  章魚燒  $50  

章魚燒在熱騰騰的時候頗有觀賞價值,看著柴魚片歡快的在章魚燒上

舞動,感覺食慾也沸騰了起來。(我是指對一般人,除了腸胃炎的時候

,我的食慾好像沒有降溫過.....臉頰豐腴的跟面具一樣的那天

似乎真的不遠了)







焦的程度是夠了,但形狀老實說沒很漂亮;不但不夠圓,甚至很容易

一夾就解體,簡單的來說就是翻面時收的不夠漂亮。







雖然不好看了點,但焦的程度夠代表烤的夠久,所以外皮吃起來還

滿有存在感的;加上麵糊的口感也很細,溫度也有熱,即使章魚小

塊了點,甚至有一個章魚燒我怎麼咬感覺都沒有章魚,但整體而言

可以算是不錯的章魚燒。



感想:第一次的冒險所點的三個菜,覺得都有一定水準;可惜的是

兩個人吃不了太多道菜。但以店內的環境來說,也不太可能找太多

人來聚餐,加上餐點也是傳統的居酒屋Size,所以找3~4個人一起

用餐應該是最適合的。幾個朋友一起邊擦汗邊大口咬串燒,再來杯

啤酒,這樣的情景應該會很有Feel吧~



  紅蜻蜓食事處

電話:02-23947517

地址:台北市大安區永康街35號之1

營業時間:平日 17:00-24:00;假日 12:00-24:00
 


2008/06/24

[食.香港]蘭芳園&泰昌餅家


吃完了Can.Teen,到中環市區的H&M血拼一下後,接著就殺到

這次的重點目標之一~蘭芳園去喝奶茶。







雖然沒來過,但店門的外觀卻很熟悉,因為不管是旅遊書籍或是

節目,幾乎都會介紹到這家。門口的簡單式樣,很有港式茶餐廳

的感覺。







想當然爾,店內是人聲鼎沸;然而這家店還不是最誇張的,隔天跟

" 隔天的隔天 " 連著光顧兩次的「蓮香樓」才真的是誇張....







除了絲襪奶茶是必點,店內另一主打則是「撈丁」;我左思右想,

本來要點雞扒撈丁,但後來覺得「心多多撈丁」聽起來還滿特別,

就點了一個來吃吃。





  凍絲襪奶茶  HK$15   

蘭芳園的奶茶是用濾網反覆過濾,口感滑順,而且能明顯感受到

帶點微苦的濃郁茶香跟厚重的奶味,風味十足。或許有人會說~

「奶茶不都是這個樣嗎」?但自從我在市民大道的~香港茶餐廳

過所謂的港式奶茶後,就深深喜歡上這種茶味很重的港式奶茶;

今日嚐到蘭芳園的奶茶後,更是覺得不虛此行。





  心多多撈丁  $36(附飲料,改凍飲+HK$2)  

 撈麵大家應該都有吃過,撈丁就是把撈麵的鹼水麵換成出前一丁

~也就是亁泡麵啦。心多多撈丁的料有五香肉丁、煎蛋跟雞翅;

至於為什麼叫心多多...."姆滴"(不知)耶,也沒有試圖想去問

店員,想說就算她解釋的很詳細,我應該也聽不懂吧







將五香肉丁的醬汁跟泡麵攪拌一下後,那個味道總覺得

有很熟悉的感覺...實在是超級像"維力大亁麵"的啦。

也不是說難吃,就是味道很像泡麵裡的肉燥;不過麵身

的口感還不錯,麵條比較粗,也不會煮的太軟,滿有咬

勁的。







雞翅有點老,不過炸的熱熱的還不錯吃。聊個題外話,我們

發現其中一個雞翅在骨頭附近的肉不是炸的很熟;跟老闆講

了之後,老闆在我們已經結帳完要離開之前,趕快補了兩隻

雞翅給我們,還跟我們說~「一定要吃完才能走唷」,算是

有感受到店家的誠意。



========== 熊熊吃不停之分隔線 ===========







喝完香甜沁人的奶茶,更想嚐個好吃的蛋撻,馬上聞香尋路

到也是位在中環的~泰昌餅家。







除了一般的蛋撻(左),泰昌還有賣蛋白蛋撻(右)。





  泰昌蛋撻  HK$4.5  

一把蛋撻從塑膠袋裡拿出來,奶蛋香馬上撲鼻而來。







吃習慣了酥皮的葡式蛋撻,吃這種麵包店嚐看到的牛油餅皮的

蛋撻別有一番滋味。而且泰昌的餅皮牛油味很香,而且皮雖薄

,口感卻很紮實;蛋餡則香滑又不過甜,吃完之後會有口齒留

香的感覺;無怪乎總是一直有顧客上門,而且都像我們一樣,

一出店門就忍受不住誘惑而馬上在路邊嗑了起來。





  泰昌蛋白蛋撻  HK$6  

走健康路線的蛋白蛋撻,少了甜味跟牛油味,熱量應該也

較少;不過特地來香港哪有怕胖的道理,所以大家還是勇

敢的給它買一般蛋撻吃下去吧~



感想:雖然在香港食評網站~OpenRice上關於蘭芳園的

評價是有褒有貶,但個人對蘭芳園的奶茶還是讚譽有加,

起碼它的確比我在台灣任何一家茶餐廳喝到的港式奶茶都

來的好喝。至於泰昌,我最大的遺憾就是沒有多買幾個蛋

撻回台灣給老爹老娘吃,我想那蛋撻就算拿回家再烤一下

,一定也是很好吃。(前提是要能保護它在飛機上不撞爛

啦.....好像很難吼~)



延伸閱讀:

Can.Teen~
http://www.wretch.cc/blog/akagi77/23809526



  蘭芳園

地址:香港中環結志街2號

電話:2544-3895  

營業時間:07:00-18:00

________________________

 

  泰昌餅家

地址:香港中環擺花街35號

電話:2544-3475

營業時間:星期一至星期六 7:30 - 20:30

                    星期日及假日  8:30 - 19:30


[食]瑪莉珍比薩


這篇是除了維多利亞茶餐廳之外,另一篇結合三次用餐經驗

才誕生的食記(個人龜毛個性使然,總是想把想吃的都大概吃

過一遍,才甘願好好來寫食記);差別在於維多利亞吃到

後來只有一道菜~花雕雞會讓我想再去吃吃看,而瑪莉珍則

幾乎每個吃過的披薩我都還滿喜歡的。







右邊的那家店就是瑪莉珍,師大夜市附近的餐廳多不勝數,比較

起來,瑪莉珍的門面算是低調的了。雖然如此,這三次來用餐的

時候店內幾乎都是滿座;即使對大學城附近的餐廳來說,滿座不

代表好吃,但個人吃了幾次下來,倒滿願意為這家店的口味做背

書。







店面很小,座位數大概二十來個。







菜單的封面還滿好玩,就是一個披薩的樣子,雖然我更覺得這

比較像西瓜.....







批薩的種類還滿多的,價位落在200元左右。







披薩加100元可以配成套餐,至於內容,個人覺得普普。





  套餐飲料(檸檬茶)  

就是檸檬茶....







忘了那天喝到的是什麼湯了,印象中就是馬鈴薯濃湯一類的;

寫到這邊我不得不說,如果兩個人以上來吃的話,與其花100

元吃這可有可無的套餐,個人建議可以一起把點套餐的錢省下

來再點一個披薩或是千層麵;感覺上有價值的多,也可以吃到

比較多口味的披薩。





  霸王別雞  $250  

正主終於上場了;本來是想點海鮮的,但想先嚐嚐看羅勒口味的

批薩味道如何,就先點了羅勒+切片雞胸肉的霸王別雞。







羅勒的味道還不錯,香氣夠濃郁。







除了羅勒的味道我很喜歡,披薩的薄度跟熱度也在水準之上,雞胸肉

則增添了口感但不會把味道變複雜,所以整體而言都滿合我的味。





  套餐甜點~焦糖奶酪  

甜點是套餐裡頭我唯一覺得有一吃價值的東西。







奶酪不會太水,有一定的紮實感;然後本身也不會太甜,剛好跟

重甜的焦糖糖漿滿搭的。





  瑪莉珍沙拉  $200  

這是太后點的沙拉,看到這沙拉要賣$200,我當下有點傻眼;雖然

用甜椒妝點出的色彩還滿豐富的,味道也沒出什麼錯,但怎麼看這

沙拉都沒有$200的價值。老話一句.....錢還是省下來多點一

個披薩吧



========== 二訪瑪麗珍之分隔線 ==============
 



第二次吃瑪麗珍的場合還滿妙的,那天跟太后的朋友一行人去吃

金山南路上的良友小館,吃完大家直喊要續攤(我承認喊最大聲的

人是我);結果我隨口說要不要去吃瑪麗珍,沒想到大家實在

是有情有義,竟然就直殺去師大夜市。







一夥人只是想解解嘴饞,總不能都坐在店裡然後一人點一個披薩

(店內有低消,好像是$160),就點了一個披薩帶走。





  最愛瑪莉珍  $200  

這次點的是加強版的瑪麗珍~「最愛瑪莉珍」。







「最愛瑪莉珍」跟店內的另一款「瑪莉珍」差別在於多加了培根;

跟之前吃到的霸王別雞比起來,同樣是羅勒口味,以雞胸肉為主的

霸王別雞味道上比較單純,而培根則太油了些。所以我還是比較喜

歡霸王別雞多些。



========== 三訪瑪麗珍之分隔線 ============== 

去香港之前,又來吃了一次瑪莉珍;這次主攻的目標,就是我從第

一次來瑪麗珍的時候就很想吃的海鮮口味。







這次注意到牆上還有個排行榜,讓我引頸期盼的海鮮是店內人氣

之冠。





  套餐附湯~地中海輕蔬  

因為太后想喝湯,所以我還是點了套餐;這個地中海輕蔬....

真是太神奇了,竟然有點像在喝小米粥耶,有碎米的口感。問了服

務生才知道,這是因為湯裡有磨碎的豆子的關係。





  海鮮披薩  $200  

除了透抽之外,沒有很大塊的海鮮在上頭,不過視覺效果上倒也

不算太差。







海鮮走微辣的蒜味風格,跟前兩次吃到的清爽羅勒風味又是不一樣

的感受。





  凱薩沙拉  $150  

$150算是我覺得比較合理的價錢了,第一次吃到的瑪莉珍沙拉賣的

比較貴($200),老實說我也不覺得有比這次的沙拉好吃多少;相反的

,我還比較喜歡這種簡簡單單的感覺。



感想:$200左右的價錢,能吃到這樣的批薩,算是物有所值(呵,就是

還不到物超所值的意思),而且口味上還滿合我的緣,應該是我會想

再來的地方。不過個人覺得,兩個人點兩個披薩的話,吃到後來應該會

有點膩,想一次多吃幾種口味的人,真的還是找三~四個人來吃會比較

適合。



延伸閱讀:

維多利亞茶餐廳~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/23697089



店名:瑪莉珍比薩 Maryjane Pizza 

地址:台北市雲和街51號 

電話:02-23685222 

營業時間: 平日~12:00-14:00   17:30-21:30 

      假日~12:00-15:30   17:30-22:30

店家網頁:
http://maryjanepizza.com/



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