朋友告知東區開了一間新的漢堡店～JB Burger。基本上衝著它是漢堡店，
我就一定會去捧場；再加上開幕期間套餐還打八折，看了一下打折的期間
是到這月底，那當然是要火速去撿便宜一番。
JB的位置就在東區金石堂的巷子進去，走到快到仁愛路的時候就可以看到了。
（補充說明：JB = Jesus Blessed，會取這名字，是因為四個創業的
股東中有三個是基督徒。有興趣知道的人，可以看一下其中一位
股東的網誌～JB Burger 的過程）
這是JB的套餐內容，大致上來說，就是分牛肉跟豬肉兩個系列，然後看是要
雙層（會有Double的肉片跟起士）漢堡、起士漢堡還是最簡單的漢堡，總共
2*3＝6種組合。
從單點的價格更能發現，JB跟茉莉不但是在同一條巷子上，連漢堡的價位都
是在同一級；或許這是巧合，但既然是同等價位又都在附近，待會兒就難免
會拿這兩家來比較一下。
套餐的飲料是自取的，也可以免費續杯。
醬料也都放在收銀區的附近，由顧客自取。
套餐的薯條，可以換成薯塊，不用加價。
座位是美式漢堡店常見的高腳椅，座位數不多，不過還是比東區的茉莉
多（茉莉大概五個座位左右吧，這邊大概可以坐十來個），空間也比較
寬敞；純就用餐環境而言，JB比較適合找朋友吃飯。
雙層牛肉漢堡套餐 $165
今天點了一個雙層牛肉跟一個從雙層豬肉，當然是先從漢堡的王道～
牛肉開始看起。
光看外觀，其實有點不妙，不知道是煎的太久還怎麼樣，外頭的麵包
看起來有些亁。
Double Patty and Cheese
雙層的肉片跟起士，震撼度果然有夠，但看起來怎麼覺得有點單調咧．．．．
別急，稍後就知道答案了。
斷面秀
第一次來，當然要來個斷面秀囉～
(P.S.終於有位格友~Phoebe發現了一個問題~哪來的刀可以
切漢堡？．．．．．哈，我是直接請師傅幫我切一半，而
且還老實跟他說是要拍照用的
之前在PTT上看到有版友說肉片很亁，當日倒是沒有這種情形。
雖然肉片不算厚(當然不能跟價位高上一級的佛客或樂子比)，但的確有比
茉莉的厚上一些，尤其是在肉片較厚的地方，還能見到滿漂亮的粉紅色。
在肉汁沒有流失太多，加上雙層起士的香滑，咬下去的口感其實慢順口的
，也能滿足大口吃肉的慾望。但在這時候，我想拿茉莉的漢堡出來比較一
下。
左：茉莉漢堡 右：JB
比較之下可以發現，JB的漢堡在材料的平衡性上有點薄弱，所以吃了兩口
之後就會開始有點單調。而且不知道是不是我個人的舌頭問題，總覺得當天
吃到的漢堡有點鹹；對，是鹹，或許這也跟少了大量的蔬菜去平衡味道有關
係。另外還有一個問題，就是麵包；就像一開始所看到的，雖不到難吃，但
真的有些亁澀。
JB薯塊
薯塊的皮還滿酥的，因為我們當天也有吃到薯條，個人建議，真的換成薯塊
會好一些。
雙層豬肉漢堡套餐 $165
除了早餐店之外，很少會吃到豬肉的漢堡；就食用者的角度來看，能提供
豬肉漢堡，讓不吃牛肉的人也可以跟朋友進來店裡一起用餐，這點是值得
加分的。
豬肉片當然有比早餐店的厚，起士溶化的也很漂亮。
斷面秀
有比想像中的好吃，肉片咬起來有一定的彈性，但少了肉汁的加持，豬肉漢堡
的口感當然就沒牛肉漢堡來的Juicy。所以要是可以選擇的話，當然還是點牛肉
漢堡比較好。
薯條
薯條是現炸的這點沒問題，因為我有親眼看到；但．．．．也切的太細了點吧？
造成雖然外皮有硬度在，但沒有扎實的口感支撐住，甚至有點「疲軟」的感覺。
現在大家知道我為什麼剛剛叫大家換成薯塊會比較好了吧
打完折下來，一個雙層套餐的錢是$132；你說恢復原價之後，我還會不會再來？
我想我哪天路經東區時，會再給他一次機會，買個單點的雙層漢堡吃吃看有沒有
進步吧。
P.S.打折只到今天(4/30)，想嚐鮮的人可以把握機會
延伸閱讀：JB Burger 的過程 (By Sharon)
JB Burger
地址：台北市大安區仁愛路四段345巷15弄2號
(延吉街附近的金石堂旁邊的巷子進去後，快到仁愛路的地方)
電話：02-27753027
營業時間：1000~2130
） $40 
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