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2013/12/18

[食] 麗緻坊 黑森林蛋糕~經典是王道

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聖誕節氣氛越來越濃厚,不管是不是教友,在這個充滿喜樂的日子買個應景的蛋糕跟好友一起同樂,就是一件很有意義的事。以前不管在挑生日蛋糕或是派對蛋糕,我最不會想到的大概就是黑森林,總覺得它吃起來有「就是那樣」的普通感;直到吃了麗緻坊的黑森林蛋糕,我才知道什麼是值得推薦的黑森林蛋糕。

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   經典「黑森林蛋糕」
(單片/NT$120  4吋/NT$480  6吋/NT$780 8吋/NT$980)
麗緻坊的黑森林蛋糕,雖然外觀上還是維持著傳統的造型,但從櫻桃的色澤跟蛋糕頂那層滿滿的巧克力碎片,依然可以感受不同於一般黑森林蛋糕的質感。

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平常時,我非常不喜歡吃蛋糕上的櫻桃,總覺得味道很死甜;但我真的要說,這黑森林蛋糕上面的酒釀櫻桃實在是太好吃了,帶有濃厚的蘭姆酒香,馬上為這款蛋糕帶來亮點。

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除了外層有櫻桃,在蛋糕內的夾層更是鋪上數量可以用「驚人」來形容的櫻桃餡;搭配鬆軟的巧克力蛋糕體以及香滑的奶油,不管在口感或是味道的層次上都相當豐富,讓人不得不喜愛。

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前陣子友人生日,帶了這顆黑森林蛋糕當賀禮可說是大獲好評;下星期就是聖誕節了,買個蛋糕感受一下過節的氣氛,就算沒放假也很美好。

 p.s.除了黑森林蛋糕,另有~
表酥內嫰的藍寶石起士蛋糕(6吋/NT$780;8吋/NT$ 980)、
 拌入Q彈紫米的巧克力紫心蛋糕(6吋/NT$780)、
 芳香酸甜的繽紛莓果巧克力蛋糕(6吋/NT$780;8吋/NT$1080)、
 以及多款綿密實在的聖誕蛋糕捲 (NT$680起);

麗緻坊各分店資訊

亞都麗緻大飯店 1F
電話:02-25985558
地址:
北市中山區民權東路二段41號1樓
營業時間:08:00-22:00
遠東百貨寶慶店 B1  電話:02-23883398
地址:
北市中正區寶慶路32號B1
營業時間:平日 11:00-22:00
          週五、六 11:00-22:30
大葉高島屋百貨 B1  電話:02-28381616
地址:
北市士林區忠誠路二段55號B1
營業時間:平日 11:00-21:30
          例假日前夕 11:00-22:00
台中亞緻大飯店 1F 電話:04-37003828 
地址:台中市西區英才路532號1樓
營業時間:8:30-22:00



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2013/11/21

[食] Monsieur L Restaurant~民生社區新開店

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民生社區是一個讓人一住下來就捨不得搬的地方,在生活機能越來越全面的同時卻總是能保留這社區慣有的寧靜。唯一讓我這愛吃鬼覺得有些可惜的地方是,不知道是不是受制於交通的不便,這塊社區的中、高端餐飲選擇並不多;尤其是偶爾想吃一頓比較好的法義料理時,儘管想破了頭卻往往只能跑到鄰近的東區或信義區。直到前陣子開了家~Monsieur L,本來只是抱著「姑且一試」的心態去造訪,沒想到餐點品質跟服務的細心程度跟挺讓人驚喜的,著實讓我往後想犒賞自己又不想跑太遠的時候多了個好選擇(謎之音:你不是幾乎天天都在犒賞自己嗎‧‧‧‧‧‧‧)。

2013/11/15

[食] 麗緻坊 大溪地香草雙泡芙~優雅可愛的修女泡芙

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之前介紹過麗緻坊的麵包跟蛋糕,今天來介紹它們家一款不管是味道或是造型都很精緻的~大溪地香草泡芙。

麗緻坊的這款雙泡芙還有一個很可愛的名字~「修女泡芙」,這名詞來自於法國十九世紀問世的經典甜點Religieuse。會有這個別名是因為雙泡芙由一大一小的圓形泡芙所組成,泡芙連結處的白色奶油像是修女的領巾,頂部的巧克力層就像頭髮,甚至有一小片金箔增添了象徵修女的聖潔氣質;這不是修女,那什麼是修女?

2013/11/14

[食]九尾韓國豆腐煲(1訪+2訪)~一年四季都爽快的冰火二重天

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東區是美食的一級戰區,其中尤以鍋類跟燒烤的戰況最為激烈 ;
不管老字號還是新開店,只要口味不夠吸引人,轉眼就是被取代
的命運。前幾天在東區吃了一家新開的~九尾韓國豆腐煲,不但
豆腐煲跟小菜都有模有樣,甚至連套餐送的冰淇淋都頗得我心,
印象好到過沒幾天就帶小助手去二訪。

2013/11/05

[食] 小六食堂二訪 ($500無菜單料理篇)~可遇不可求的雞肉丸子鍋+鹽烤雞肉丸

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才介紹過小六食堂的丼飯沒多久,本來沒想到要這麼快再寫一篇;
但最近一次照慣例用一人$500的預算(我覺得最划算的配菜金額)
請師傅幫忙配菜時,只不過隨口問說可不可以配個鍋,竟然吃到
可遇不可求的~雞肉丸子鍋&鹽烤雞肉丸。衝著這份好運氣,就
破例給它短期內再寫一篇。

2013/11/04

[體驗] 海尼根 Light 創意熱點~跳出框架,來場真正隨興的一日小旅行

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天氣冷了吃鍋、天氣熱了吃冰;感覺很暢快,但也無聊加無奈。
想擺脫習慣的框架,不妨走趟華山文化園區的海尼根Light創意
熱點,從那裡展開驚喜的一天幫生活充電一下!

2013/10/31

[邀稿] Food Saver真空保鮮機~保了鮮,還省了錢

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有時候花一點小錢反而能更省錢,Food Saver真空保鮮機就
是這樣一個東西。兩張小朋友左右的花費,不會造成太大的
花費,但馬上能感受自家餐桌上的餐點品質有所提升;而且
過沒幾天,還會發現連原本需要錙銖必較的冰箱空間跟伙食
材料費都多了點餘裕,怎麼看都是很有報酬率的投資。

2013/10/29

[心情] 從無名到Blogger

到了無名進入唯讀前的一小時才依依不捨的把網頁導到新家去,也算是撐到最後一刻了。現在這一刻,確實有種淡淡的悲傷;雖然我大部分時間都處於怠工的狀態,但這塊地方確實陪我走過很長的日子,有開心,有傷心‧‧‧‧‧‧‧‧也有很多說要補文到最後卻沒補的爛攤子XDDD

2013/10/25

[食] 麗緻坊 大溪地香草千層酥~殘酷中的殘酷

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大家都知道,限量是殘酷的;如果限量還限日,更是殘酷中的殘酷!
麗緻坊的千層酥就是這樣殘酷的東西,不但只在每週五~日這三天的
下午四點在遠百寶慶分店獨家販售,而且每天只限量四個,晚來一步
就只能望穿秋水!(狀態顯示為~不吃到‧毋寧死)

2013/10/22

[食] 醉麻辣 鴛鴦麻辣鍋吃到飽~有心意也有新意

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身為一個魚餃控,也就是不管吃單點還是吃到飽火鍋都必點
魚餃的人,基隆的三記手工魚餃可說是「名物中的名物」;
甚至有時候,會只為了想吃三記而特地跑去吃有提供三記的
涮涮鍋,然後邊吃邊做夢的想說~要是有吃到飽的火鍋也有
三記就好了。然而,這真的只能是夢想嗎?

技術提供:Blogger.