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2009/07/29

[食]呷兩嘴米苔目冰(場外加映:綠蓋茶館)




就像一位網友說的,食尚玩家真是一個害死人(肚皮)的節目;明知節目剛介紹
過的店會爆多人排隊,但是在艷夏的午後,看著螢幕上那滑溜沁涼的米苔目,
我還是失心瘋的跑去吃了。



我想,位於大稻埕的~「呷兩嘴」應該很多人吃過了;不過就跟我一直到去年才
吃到另一家傳統老冰店~建中黑砂糖刨冰一樣,這回也是我第一次來吃呷兩嘴。
有些店就算再有名,不知道的人還是不知道.....好啦,最大的原因是以前
沒那麼愛吃



本來看到那麼多人排隊,我們差點想放棄回家;幸好後來發現大部分的人其實
是在排外帶,就還是去排內用的位置,結果沒多久就排到了。



店家賣的東西很簡單,夏天賣冰,冬天賣甜湯。冰的配料就是三種~米苔目、
粉粿跟大紅豆;聽說最早還只有米苔目跟粉粿兩種,大紅豆是第二代接手之後
才加進來的。



建中黒砂糖刨冰的故事有點像,店家最早還是在人行道上擺攤,近幾年
才遷入店面。





不同的是,年輕老闆發揮巧思,利用壁紙重現在人行道上用餐的風情。



尤其是這個位子,如果坐在這邊應該會感覺自己在演"光陰的故事"吧。
(話說"光陰"裡的人好像也沒這麼悠哉的在吃冰就是了



這個座位也很妙,看著看著還真以為牆後面會有人探頭出來。


  刨冰(三種料)  $40   

 

糖水的味道滿順口的,甜度很自然,吃完一整碗也不太會覺得想喝水。



除了糖水很優,這米苔目更是沒讓我失望,不枉我大老遠跑來這邊一趟。記得
建中刨冰的時候,米苔目沒多久就變硬了;這邊的米苔目就真的從第一口到
最後一口都相當軟棉,新鮮度不可比擬啊。



其實粉粿也不錯,但跟建中刨冰比起來就真的少了幾分味道;不過整體而言
我還是喜歡呷兩嘴多些,簡單又好吃,打算下次來點一碗只有米苔目的冰,
一定很過癮。

====== 繼續清涼一夏之分隔線 ========



後來跟太后到西門町逛誠品,站著看完藤井樹的新書~"流浪的終點"後,
跟太后到商場二樓的「綠蓋茶貳館」去喝東西歇腳。



飲料的價目不算貴,大約在$60~$100之間。


  綠蓋茶  $60  
第一次來,當然是要喝店內招牌的"綠蓋茶"。



即使事先就知道上面那一層白白的不是像"奉茶"的霜乳奶茶的上面那層奶霜,
而是「鹹奶酪」,但真的喝下去時,那種鹹甜交錯的感覺還是很奇妙,不錯喝。


  紅蓋茶  $80  



仔細一看,最後在上面灑的東西似乎還不太一樣;太后說她比較喜歡紅蓋茶,我則
是覺得綠蓋茶的香氣比較香。



結帳的時候還有給一張集點卡。

我覺得這地方還不錯,除了飲料滿有特色,價錢也不貴,不用去電影街上的茶店
給人當肥羊宰;另外,可以免費無線上網也是一個加分的地方。

延伸閱讀:
建中黑砂糖刨冰http://www.wretch.cc/blog/akagi77/23918293

  呷兩嘴
地址:台北市甘州街34號
電話:02-25570780
營業時間: 9:00~17:30

  綠蓋茶貳館 LATTEA
地址:台北市峨嵋街54號2樓
(誠品書店內)
電話:02-23886588轉209
店家網頁:
http://www.lattea.com.tw/

2009/07/28

[食]花月嵐敦南誠品店~新開幕,「新」拉麵(順便發點小牢騷)






以下一段文字跟食記無關,只是剛好心有所感;不想看者可從跳過,直接從下張

圖片開始看。



有幾位網友跟我身邊的朋友,說我推薦的花月嵐拉麵太重鹹,很不對他們的胃口

,讓我聽了之後一度覺得我寫食記是不是我害了他們?加上最近甚至有人在回應

裡問我是不是"職業寫手",害他吃了丼屋之後覺得沒那麼好,更讓我意興闌珊

了幾天。



後來想了想,我本來就不是以美食家自居,所寫的店大都是我"當下"覺得好吃

,環境也有一定水準的(所以我很少發地雷文,因為懶得寫);以花月嵐為例,

有些人說感覺不出什麼味道層次而就是死鹹,但對我而言就是重的好重的妙,所

以我把它寫出來,目的就是單純的想跟大家"分享"。



再寫下去,這篇就要從食記變成論文了。總之,就像我寫食記是為了分享,我也

很歡迎大家留下你吃過之後的心得,不管是好的壞的我都會仔細過目;但請看在

我每篇文章都照相照到手酸,也打字打的要死的份上,相信我寫食記是誠心的想

讓大家獲得一些資訊,而不是想害你們。要是真的這麼不好吃,大家儘管上來留

言,;我沒必要也從沒想過要為任何店護航,甚至很贊成讓市場機制去決定一家

店是要更繁盛還是消歿。(說我是職業寫手的那位朋友,這樣的回答你滿意嘛?)








看到這又是一篇花月嵐,應該有些人就知道又是介紹新口味拉麵的時候了;而且

這次不只是新口味拉麵,連分店~敦南誠品店都是新開張;以前在信義威秀店開

了之後,我吃花月嵐的機會就已經大增了,現在敦南誠品也開了分店,我根本是

每星期四練唱都可以走來吃(不過吃完應該就飽的不能唱了吧~XD)。







這次的口味真的是新的徹底,連名字都叫"新"太郎。







因應讓人問之喪膽的新流感,店家在門口的候位登記處放了乾洗手機。





  新拉麵的宣傳活動  

ㄟ......我很努力的想在配合新口味的宣傳活動結束前把這篇文章

生出來,很明顯的是失敗了











敦南誠品店的座位數感覺比另兩家店略少一點,這兩張照片是離開的時候照的,

我們去的時候是晚上七點半,人還挺多,等了一會兒才有位置。







可以再單張的新Menu上看到這次的新菜色。







除了新口味的拉麵,發現連鐵板炒飯也有新口味~中華炒飯口味,當然也要來

吃一下。





  新太郎拉麵  $190  







新太郎拉麵的特色,除了是少見的非大蒜湯底,而是醬油湯底;還有個特色就是

加入了高麗菜跟豆芽菜等野菜,有點像之前推出的黃金拉麵。





  贈送的溫泉蛋  

標準內容應該是沒有這溫泉蛋,本來以為是加點的,但看了網友的回應並問了

當天拿帳單去結帳的友人,才知道是贈送的;不知道會送到什麼時候,反正有

吃到就當賺到囉。





  

跟正常菜單中大蒜拳骨系列的麵條相比,新太郎的麵條感覺較粗也較有彈性,

口感不俗。







湯頭一樣有著重口味的鹹度,但少了習慣的大蒜味,一開始喝覺得味道有點

單調;不過喝習慣之後,覺得融入野菜甜味的醬油湯底還滿耐喝的,是樸實

中帶有個性的味道。







光就溫泉蛋本身來說是滿好吃的,但可能是吃慣拉麵配糖心蛋的關係,總覺得

熱呼呼的醬油湯頭跟涼滑的溫泉蛋沒有融入的感覺。







  加點的海苔片  $30  







比起溫泉蛋,海苔片跟湯麵就真的是百搭;尤其是配起味道單純而濃厚的醬油

湯底,更有神來一筆的加分效果。











自從發現每次的限定期間拉麵都會有不同的襯衫,就很愛麻煩服務生來讓我

拍一下;受到漫畫~"上班族金太郎"的影響,總有把新太郎看成金太郎的

感覺.......





  上一款季節限定拉麵~黃金拉麵  

順便介紹一下漏寫的上一款期間限定拉麵~黃金拉麵的制服。(拖稿真的拖很大





  鐵板炒飯~中華炒飯味  $160  

聽說這款炒飯的特點就是有雙倍份量的蛋。







吃鐵板炒飯不變的動作,加上醬汁扮炒。







想吃鍋粑的人,可以在炒完之後像這樣把飯舖平悶一下。







比起其他幾款有用上奶油的炒飯,中華炒飯的味道就是靠醬汁跟豬油的鹹味去

構成,果然是很中華味,味道超像平常在家自己炒的蛋炒飯(說是台味也可以

啦~)。不過雖然味道單純了些,但個人認為並不難吃,用鐵板現炒現吃

其實還滿香的;而且不只蛋的份量確實有變多,肉的份量比起其他幾款炒飯似

乎也多了些。







有圖有真相,悶久一點就真的有鍋粑。







覺得想再讓味道重一點,就灑了點紫蘇粉;但這是錯誤的示範,我忘了紫蘇粉

還滿鹹的,只有灑一點就好了,像這樣灑滿一圈的結果就是鹹翻天。





   密藏的菜單  

跟店長聊天的時候,店長聊的興起,還把店內的鎮店之寶~林志玲親筆

簽名的菜單拿出來展示,讓我差點想把它吃掉....我是說想把拉麵

趕快吃掉,免得弄髒這聖物





  黃金薯條  $60  

上次吃黃金拉麵時就有點這黃金薯條,那時覺得還不錯吃,這次就繼續跟進。







這邊的胡椒粉香味相當突出,用在薯條上再好不過。







胡椒可以將馬鈴薯的香味更引出來,如果大家有點薯條來吃的話,可以試試

如法泡製。



感想:撇開見仁見智的口味問題不談,每隔一陣子就會推出新口味的花月嵐

,總是能讓人充滿新鮮感。雖然不像樓上的書局一樣是24小時營業(要是真

的24小時,我就真的有得吃了~),但能在這邊開一家分店,我已經很

感恩了,不然每次來這邊逛書店逛餓了還真的不知道有什麼好吃。



延伸閱讀:

初訪花月嵐(微風車站店)www.wretch.cc/blog/akagi77/21865680

再訪花月嵐(信義店)www.wretch.cc/blog/akagi77/23588103



美濃屋(喜多方拉麵)http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24269480



樂麵屋(永康店)http://www.wretch.cc/blog/akagi77/21812282

再訪樂麵屋(永康店)http://www.wretch.cc/blog/akagi77/23701977

樂麵屋(忠孝店)http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24129773



  花月嵐(敦南誠品店)

地址:台北市敦化南路一段245號B1

   (敦南誠品B1)

電話:02-27785777

營業時間:11:00~22:30




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