日勝生集團在台灣成功打響加賀屋的名號後，又推出另一溫泉旅館品牌～日勝生新秀閣；
不同於加賀屋主打懷石餐飲跟精緻住宿，新秀閣的經營方針是讓消費者用平實的消費享受
高質感的泡湯環境之餘，還能吃上簡單而美味的一餐。在小資男女當道的這年頭，有這麼
好康的事當然要來好好體驗一下。
很熱血的從松山區這邊騎了半小時多的車，來到北投光明路上的日勝生新秀閣；新秀閣
之前是一家經營了五十年以上了飯店，後來被日勝生集團納入旗下，在重新裝潢後打造
成如今的日勝生新秀閣。
日勝生集團另一知名旅館品牌～加賀屋就在新秀閣的旁邊，期待改日也能有機會能來這邊
感受一下。
一樓是名為「四季」的餐廳，大眾泡湯浴池則是在五樓。
「四季」的環境相當典雅，餐廳內還有一塌塌米舞臺，聽說爾後在這邊會有演出，想必
屆時一定會很精彩。
從菜單、餐巾到名片，都富含日式風情。
原本的四季餐廳是提供日式套餐，今年10/11號開始改為提供丼飯及一些單點的日式餐點。
有看到隔壁桌點的雪花冰，賣相十分吸引人，想說下次來這邊一定要吃吃看。
丼飯的套餐有附味噌湯但沒有包含飲料，幸好還是有提供水。
鮭魚親子丼 $420
友人點的鮭魚親子丼
鮭魚口感有新鮮，丼飯本身的調味也很剛好而不會過鹹。
跟我一樣不打卡就吃不下飯的人請聽好，新秀閣是有提供無線網路的，密碼請跟在場
服務生索取。
大碗海鮮丼 $680
雖然魚料是滿滿的鋪在丼飯上，但排盤排的十分美觀，說是藝術品的等級也不為過。
魚料除了想裝沒看到也沒辦法的兩大尾牡丹蝦，還有海膽、鮪魚、鮭魚、旗魚、干貝、
鮭魚卵，蝦卵。
干貝是又大又甜，很久沒在壽司丼飯裡吃到這種等級的干貝。
牡丹蝦的鮮度也沒話說，蝦肉Q彈甜美，甚至連蝦頭內的蝦膏都很甜。
三種生魚片～鮪魚、鮭魚跟旗魚表現中規中矩
海膽很優！別說沒有任何苦味，甚至甜味在吞下海膽之後還會在嘴巴裡縈繞好久。
我本來是不太愛這種打顆生蛋在上頭的丼飯，沒料到今天這碗竟然不錯。
濃稠的蛋黃混著蝦卵、白飯，在蛋汁的濃稠口感中又有蝦卵的彈牙，很推～
此外在碗邊還有一些黑豆、玉子，我把他們定位成零食來吃XD。
不管點什麼丼飯都有附一碗味噌湯。
難得來北投，還是像新秀閣這樣高質感的旅館，當然要泡個湯才算不虛此行；
到一樓櫃台旁拿了置物櫃的鑰匙，準備泡湯去。
搭電梯往五樓之前，看到樓梯旁有一充滿北國風情的造景ˇ
很快的，來到大眾湯所在地的五樓。
新秀閣的泉質有青磺泉跟白磺泉兩種，聽說以前青泉就是青磺泉，白露就是白磺泉，然後每天
男女浴室會交換使用（意思就是哪一天男生/女生輪到青磺/白磺的話，隔天男生/ 女生的大眾湯
就會交換成白磺/青磺）；現在則是大眾湯屋一律用青磺泉，客房（個人湯屋）則都用白磺泉。
牆上有泡湯的注意事項及泉質的介紹。
走進男生的大眾池，先將包包放到置物櫃中。
角落有飲水機，泡湯的時候真的要多喝水，免得脫水就糗了。
洗手檯旁邊置有吹風機
梳子跟棉花棒都是分裝好的，衛生性無虞。
連身體乳液都有提供
真正進到湯屋來，看見陽光透過天花板玻璃照進室內，既給人十分寬敞明亮的感覺，
也帶來相當的雅緻感。
泡湯之前先將身體簡單沖洗一下，是必須也是禮貌。
湯池分大小兩區，大的那一區是較熱的池，小的那一區是較冷的池。
牆壁上有大、小池的溫度告示。
泡著泡著，熱汗淋漓的暢快感就來了；根據旅館的介紹，青磺泉為酸性硫酸鹽泉
（PH值約1.4~1.6），對於慢性關節炎跟肌肉痠痛有舒緩之用。
出水口的造型有設計過
每泡10~15分鐘最好起來休息一下
泡小池（冷池）的時候，還能感受到半露天大眾湯外吹來的自然涼風，心情快活的。
泡完湯之後離開新秀閣，有時間的話還可以到對面的溫泉博物館拍拍照。
旁邊有許多人在溪邊泡腳，看起來頗有趣的。
感想：不用花一張小朋友，就能在舒適典雅的環境裡頭吃上一碗精緻的丼飯，並美美
的泡一回溫泉；然後以此為主軸，計畫個北投一日小旅行，寫意生活不就如此嗎？
日勝生新秀閣
地址：台北市北投區光明路238號
電話：02-28912166
店家網頁：http://www.shinshukaku.com.tw/index.html
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