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2012/10/29

[邀稿] ikiwi趣味果飲~新鮮水果是果茶的至尊王道






養身這回事要靠自己把關,所以近幾年來只要喝飲料,都會盡量挑無糖茶來喝;就算

偶爾想喝些果茶,也要先確定用的是新鮮水果才會點來喝,畢竟濃縮糖漿再怎樣高級

都不是天然的東西。月初收到ikiwi的邀約,知道他們是主打用新鮮水果入茶後,便很

高興的遠赴桃園去體驗;高興的原因,是覺得像這種用料實在並且有在為顧客著想的

店家,真的該好好推廣給大家知道。







這次體驗的地點是ikiwi位於桃園龜山的山鶯分店。







帶著繽紛顏色的菜單,呈現出台灣水果的多樣跟熱情。







Logo的設計是取材自紐西蘭奇異鳥,跟店名ikiwi也很容易連結;當初聽到這店名,

我 除了馬上聯想到這家店一定很注重水果的品質,也感覺到店家希望像kiwi一樣,

讓喝的人有滿滿的活力。







店家最大的特色,當然就是不管果茶貨果汁都是用當令的新鮮水果現榨製作。







身為「看板飲料」,也就是跟店名相同的奇異果茶當然更不能落漆,選用的是

品質最高,同時也是進價最高的紐西蘭Zespri奇異果。ikiwi的老闆之前是加盟

別的飲料連鎖店,當初就是感受到水果原料的優劣對於自家產品的品質有多大

的影響,在累積豐富的水果相關知識後,決定自行開業。



開業後終於不用像以前一樣照單全收總公司所給的水果原料,而能自行向當地

果農及茶農叫貨並現場處理;當然,給旗下加盟店的水果也是老闆親自把關,

為的就是要擦亮ikiwi新鮮果茶的招牌。







每一杯奇異果茶都要用上足足兩顆奇異果。







除了水果品質的要求,連果汁機也用上要價昂貴的Vita-Mix;不但耐用,還能最大程度保留

水果的營養跟風味。





  奇異果鮮果茶(大杯)  $50

用絕對新鮮的紐西蘭奇異果加上高山綠茶調製成的奇異果茶,不但有自然的微酸果香,

茶的香氣也不會被水果蓋過;口感可說清新順口,非常好喝,是我以後每次來桃園時都

會想喝上一杯的優質果茶。







會用Vita-Mix果汁機還有一個原因就是可以調整刀片的轉速,在打奇異果的時候就

可以不用把種子打碎,也就不會用沙沙甚至刮舌的口感。







現在正是甜丁的季節;老闆還特地說,不到一定的甜度,可是不能稱作甜丁的。









  甜丁綠茶(大杯)  $45

現榨的甜丁果汁打成的甜丁綠茶,香氣比起一般香吉士所製成的果茶確實更勝一籌。







葡萄柚綠茶是很多家茶飲店都有的飲料;不同的是為了要能喝到更豐富的葡萄柚香味,

店家特地選用了台灣種葡萄柚。





          葡萄柚綠茶(大杯)  $45  

跟用濃縮葡萄柚糖漿的葡萄柚綠茶相比,用上台灣新鮮葡萄柚的感覺硬是不一樣;不管是香味

還是甜味都細緻許多。







杯子表面還可以看到浮起的葡萄柚果粒







除了果茶之外,ikiwi也有像Come buy那種我最愛的現萃茶;圖中那台就是旋茶機,

那麼小一台機器可以讓快速製出像現泡茶一樣的茶湯,想一想還滿神奇的。







在杯子的選擇上,ikiwi也可說下了重本,用的是水發泡的「泡膠杯」。







除了保溫程度不輸保麗龍杯,以及可自然分解的環保優點;在裝冰飲的時候,泡膠杯也

比較不會「留汗」。





  玫瑰荔枝紅茶(大杯)  $40  

喝起來完全不澀,荔枝香氣也很清新迷人。





  日式烤奶(大杯)  $45  

最後,店家還弄了一杯日式烤茶讓我嚐嚐。三花奶粉的濃郁奶香,烘托出煎茶的炭培

香氣;冰的烤奶是很不錯喝,最近天氣漸涼,來杯熱的烤奶一定更棒。



感想:水果品質佳,份量也敢給,這樣的店家讓我推薦的時候是一點壓力也沒有;

因為我相信大家有機會品嘗的話,就會知道我說的都是實話。如果有機會來到桃園

或內壢,甚至以後有機會在路上看到ikiwi的新加盟店,別忘了喝上一杯囉~



  ikiwi趣味果飲(龜山山鶯店)

住址:桃園縣龜山鄉山鶯路12號  

電話:03-3325689



  ikiwi趣味果飲(桃園成功店)

住址:桃園市成功路一段25號  

電話:03-3332499



  ikiwi趣味果飲(內壢站前店) 

住址:中壢市中華路一段296號  

電話:03-4621948


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