[食]中東美食餐廳～巴巴卡巴巴 Babakebaba

基於個人惰性使然，已經好久沒有用餐後的三天內把食記

生出來；這次會這麼有行動力，一方面因為這篇意義非凡

～是太后的首波慶生，一方面也是因為這家的東西跟氣氛

都滿不錯的，值得在星期日的早上一邊看王健民一邊勤勞

的開始寫食記。(但我對不起各位．．．我似乎又把王健民

的勝投看丟了．．．．Orz)





在此之前連續幾天都是熱到想罵人的天氣，吃飯的當天則

是下起讓人想大罵的豪雨，讓我邊淋雨邊照出一張霧濛濛

的照片。







但既然已經到了，為什麼大家要在外面等咧？







原來是這家店週末(週五＆週六)晚上的時候會請 DANCER

來表演中東肚皮舞；而我們到的時候，上一場表演正在進行

，為了不打擾舞者的表演，服務生會守在門外，請沒訂位或

是比訂位時間提早到的觀眾稍等。



這種比照正式藝文表演的流程（如兩廳院）的做法，我覺得

很好；對舞者跟正在觀看表演的消費者來說都是一種尊重。







趁這時來介紹一位嬌客，太后朋友～小天使的可愛小兒子～

茂茂。他應該是我看過最人小鬼大的小孩了，有種讓人哭笑

不得的可愛。







等表演結束完並清場了之後，我們可以入場了；由此可見

用餐時間應該有區段性，想悠閒用餐的人，建議可跟我們

一樣訂七點半的時段 。







往店內四處張望的時候，突然有個無意的發現；那就是桌上

的佐料架背後還有店名～巴巴卡巴巴的英文字樣。





　　Menu（主菜）　

來看一下菜單，店內招牌是主菜類的串燒。







主菜可加100變套餐，含沙拉、湯、飲料、烤馬鈴薯和蕃紅花飯。

( 飯也可以選摩洛哥栗米飯，也就是couscous)





　　Menu(前菜)　　

前菜看起來都滿特別的，我們也點了幾個來Share著吃。





　　Menu(批塔袋餅)　　

另外還有這個批塔袋餅(Pita Pocket)，這次沒人點，有機會

再來嚐嚐。





　　沙拉　　

沒有任何醬汁，白色的小塊是羊起士(feta cheese)，跟黃瓜丁

以及番茄丁拌著一起吃挺爽口的，完全是吃清爽的一個沙拉。





　　套餐附湯(傳統中東番茄湯)　　

點菜的時候，服務生有提醒我們套餐附湯就是單點品項裡有的

中東番茄湯，避免我們誤點，算是有良心。







這番茄湯喝起來頗濃郁，而且有種很有開胃效果的香味，是近來

所喝到算不錯的附湯。





　　豆泥(埃及豆拌芝麻醬)　　$80　　

單點開胃菜的豆泥，是要跟批塔袋餅一起食用的。







表面有點焦黑色澤的批塔袋餅，單吃有點亁，但口感還不錯，

而且有麵粉香。







抹點甜甜的豆泥，味道就馬上豐富起來了；開胃菜還有一道～

「摩洛哥番茄糊冷盤」則是用批塔餅包番茄糊來吃，酸酸的味道

跟批塔餅感覺更搭了，只是．．．．我手腳太慢，沒拍到。





　　摩洛哥雪茄(酥炸香料醃牛肉卷)　　$100　　

這個摩洛哥雪茄，外皮炸的香酥，裡頭包著混合著香料的

牛肉末；味道跟口感都很上承，入口的熱度也夠，大推～





　　黎巴嫩式串燒菲力牛肉　　$400(套餐價)　　

第一道上來的主菜就看起來很好吃，讓我的心放下不少。

(迷之聲：這次的店又不是你找的，是在瞎擔心什麼？)







　　蕃紅花飯　　

蕃紅花飯滿香的，但略嫌沒味道。





　　串燒菲力牛肉　　

這根本是一整塊牛排嘛，大塊的肉，讓人精神整個振奮了起來。





　　

五分熟的熟度控制的不錯，表面烤的焦脆，內裡的肉則是口感

恰到好處；不會過老又不會只是未熟的軟爛。如果以單點$300

的價錢來看，這個串燒菲力也有點來一吃的價值。







肉的厚度適合入口，但又能兼具滿足感。





　　黎巴嫩式串燒雞腿排　　$380(套餐價)　　

這個雞腿排跟剛剛的菲力牛肉一樣，都有不錯的水準；肉質嫩

是一定要的，同時外皮也烤的很香脆。





　　黎巴嫩式綜合串燒　　$400(套餐價)　　

綜合串燒就是牛肉、羊肉跟雞肉各一串。(如果是單種肉類的

串燒套餐，就是兩串)







如果說剛剛的菲力牛肉吃起來是很精緻，這個串燒則滿載

了豪邁感；充滿火烤的香氣，而且肉質雖然沒那麼嫩，但

更具有咬勁。其中我最喜歡的應該是羊肉，腥味處裡的相

當好；牛肉表現平穩，雞肉雖然比較亁，但也不失風味。







　　摩洛哥栗米飯(couscous)　　

從之前在廊香吃到couscous之後，我就很喜歡栗米飯這種細細

的口感；這邊的栗米飯單吃沒有什麼味道，但混著重口味的串燒

吃起來就還滿適合的。





　　以色列式雞內臟雜匯　　$280　　　　

雞內臟雜匯是雞肝、雞珍跟雞心的組合，本來是想點來大家一起

吃，但乏人問津。感想是這個雜匯其實不錯吃，該脆的雞珍跟

雞心都有脆，雞肝也不會亁亁澀澀的；但是吃久了的話真的有些

膩，不太適合一個人點用，比較適合大家一起Share。(所以，真

的要確定大家有想吃再點，不要跟我一樣鐵齒，覺得點了再說)



＝＝＝＝＝＝＝＝準備看中東肚皮舞之中場休息分隔線＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝







店家為了讓店內有更多中東氣氛，於星期六跟星期日的晚上會請

Dancer來表演肚皮舞；以當天的狀況來看，兩場表演的時間應該

是19:00跟20:30，詳細的表演時段請打電話跟店家確認。







老師首先帶來的是金翅舞，跳的滿好看，大家看的是聚精會神。







之後馬上又帶來一段手杖舞。







不知為何，看到這個動作，我心中蹦出「挽仙桃」這首歌．．．．．．







剛剛那句話是開玩笑的啦，人家老師可是跳的很專業又不失俏皮。







然而，老師不是自己跳完了就沒事囉，接下來是跟觀眾互動的時間。







自告奮勇的茂茂，如願以償的拿到一個響版，玩的是不逸樂乎。







太后竟然也拿到了一個響版；然而，這響版可不是這麼好拿的，

嘿～嘿～嘿．．．．．．







哈～看來拿了這個響版，有很大的機會是要準備上台一起跳舞的。







但天資過人的太后，當然是沒在怕的，甚至三兩下之後已經有

上手的感覺。







藉由這段讓台上台下氣氛都很High的舞，這個晚上的表演劃下了

一個Perfect Ending







表演結束，還幫茂茂以及太后，跟跳舞的老師一起合照一張

（我承認這時心中有個聲音～「茂茂．．．．可以跟叔叔交換

　一下位置嗎」．．．．．）





　　土耳其咖啡　　$80-$20 = $60　

High完了之後，來杯咖啡鎮定一下自己吧(迷之聲：需要鎮定

的只有你吧．．．．)；套餐的飲料換點單點的熱飲，可以折

抵$20。







裝盛土耳其咖啡的小燒鍋跟小杯子感覺還滿可愛的，喝的時候

就從小燒鍋中直接將咖啡倒至杯子裡，咖啡味還滿重的。







而且喝到後來都是咖啡渣，可見這個咖啡應該是直接把咖啡粉

倒進小燒鍋中滾煮的。





　　杏桃亁糖漿拌冰淇淋　　$90　　

一行人最後還點了兩個收尾的甜點；一個是杏桃亁糖漿拌冰淇淋，

冰淇淋是普通的香草冰淇淋，不過那個吃起來有點像蜜餞的杏桃亁

還滿特別的，聽說是採自空運過來的無花果。





　　開心果松子糖漿冰淇淋　　$90　　

這個冰淇淋也滿普通的，只是糖漿的焦糖味比較重；下次再來的

時候，點這次沒點的土耳其傳統甜點糖霜軟糕來吃吃看好了，應

該比較特別吧。








感想：這家店食物跟氣氛都挺不錯的，讓一行人得以渡過一個

很愉快的夜晚。最後，跟大家分享當天所節錄的一段老師的舞

蹈；也推薦大家可以來這家店試試，應該可以體會到不一樣的

用餐感覺。





店名：巴巴卡巴巴中東美食餐廳

地址：台北市浦城街13巷24號

　　　(師大夜市對面，公園旁邊巷內) 

電話：3365-3338

營業時間： 平日 12:00～14:00，17:00～22:00

　　　　　 假日 12:00～22:00

店家網頁：http://babakebaba.com/