[食]維多利亞茶餐廳

嚴格說來，這篇食記的完整Title 應該是1訪 & 2訪 & 3訪維多利亞；

沒錯，去了三次才把我想吃的東西給吃過一輪。倒不是想吃的菜色

很多，是因為他們家比較有特色的菜，單價都比較高，同時份量也

不少，適合兩個人點一份主菜，然後再叫些小點心就夠了。







維多利亞茶餐廳在西門町的巷子裡面；從成都路上冰冰蒟蒻旁邊的

巷子走進去就可以看到 。說偏僻也還好，但也算是平常比較不會走

到的地方，難怪之前從來都沒有注意到這個地方。







店內的空間是長條型的，位置不算多，但因為來用餐的人也不像東區

那人不知道在多什麼的「XX飯堂」那麼誇張，而且裝潢還滿自然的有

香港茶餐廳的感覺，所以用起餐來還算悠閒。





　　

電視裡播著的是香港的綜藝節目，好奇的問了服務生這是播錄影帶

還是什麼，服務生說這是從網路上下載然後直接從電腦播的。這也

解釋了為什麼總是看到有一台NB放在電視附近；雖然從來沒仔細看

過是在演什麼，不過在店裡播香港綜藝節目，的確讓用餐時的港味

又多了幾分。





　　包租公？　　

後面的那個人，是店裡的廚師，好像也是老闆；為什麼要特地放這張？

之前不知道看哪一台的美食節目，說這家店是正宗「包租公」開的．．

．．．．．．沒錯～就是指這個人。一開始看還不太像，但看啊看啊，

發現哪一撇小鬍子跟咪咪眼還真有幾分像電影「功夫」裡飾演包租公的

～「元華」。







有標皇冠記號的，是店內的招牌菜；看這個價錢，知道我為什麼說兩人點

一份就好了吧。事實上即使是小份，份量也不算少。







加$50可以配成套餐，兩個人點一份套餐，然後再多點一碗飯即可；

相信我，一份套餐吃下來，差不多也會有七分飽(兩個男生能不能吃

的飽，我就不知道了；很久沒跟男生單獨去吃飯，也不太想)。





　　菠蘿油　　$50　　

肚子餓的緊，先點了一份菠蘿油，也就是茶餐廳常看到的冰火菠蘿包

來解飢。







又熱又酥的菠蘿包，跟略帶冷度的奶油片搭配的很好；這是我吃過算是

好吃的菠蘿包了，比之前覺得不錯的市民大道上「香港茶餐廳」還略勝

一籌。(有些餐廳胡亂拿個普通的菠蘿麵包，再夾片奶油就說是菠蘿油，

實在是不知所云，擺明來騙錢)





　　香橙煎軟雞(小)　　$210　　　加套餐　$50　

菜才剛端上桌就可以聞到橙汁的味道。







主菜的擺盤還頗有幾分樣子，架勢不輸京星港式飲茶等較正式的餐廳。







雞腿的肉質沒話說，相當的嫩。橙汁也是下足本錢，喜歡吃酸的人

應該會喜歡這道菜；但我還是比較喜歡直來直往的重口味，所以打

定主意要再找時間來嚐嚐他們家另一個招牌菜～蜜汁花雕雞。





　　老火湯　　

如果我沒記錯的話，那個菜好像是西洋菜；菜的鹹味有融到湯裡，

但又不會太鹹。以套餐配湯的水準來看，表現還不錯。





　　凍奶茶（套餐換飲）　　套餐價+30　　　　

飲料可以換，但要加原價的一半，想想還算划算，就點一杯奶茶來嚐嚐。

喝起來的味道還o.k，港式奶茶該有的茶味跟奶味都沒少。



＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　以下為二訪　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　

因為太后家就在西門町附近，所以滿有機會來西門町吃飯的；這次打算

吃上次就鎖定好的～花雕雞。





　　蜜汁花雕雞　　$230　　

香噴噴的花雕雞上桌了，但是先不用忙著吃。







服務生會先幫忙把雞肉切成小塊，而且動作還沒完。





　　粿仔條　　

常吃一品花雕雞的朋友，看到這邊應該心裡有底了吧。

 





沒錯，這粿仔條也是要放到花雕醬汁裡一起吃的。







到此才算是大功告成，看到這滿滿的一鍋還真是感動。以後想吃花雕雞

又沒那麼多"摳摳"時，可以先來這邊解饞了；花雕雞跟粿條是一應俱全。





　　夠味的雞腿肉　　

雖然跟香橙煎軟雞一樣是雞腿肉，但對重口味的人來說，花雕雞絕對

才是王道。十足的鹹勁中帶有幾分花雕酒香，不只雞腿肉，連蒜片都

很好吃。







當然也不能忘了花雕雞的好朋友～粿條。QQ的粿條跟花雕湯汁一起吸入

口中的滋味實在好味。







還可以把湯汁淋在飯上，鹹鹹香香的花雕醬汁很下飯。順帶一提，因為

飯吃不夠，我還請老闆娘加飯(free)；因為怕吃太多，所以請老闆娘再拿

一小碗飯就好，沒想到老闆娘說～"不行，哪有吃小碗的，要吃大碗"，

真是有趣的老闆娘。(只是苦了我的肚子．．．．Orz)





　　碗仔翅　　套餐價  $70　　

套餐的老火湯可以換成碗仔翅，當然是要加錢，套餐價就變$70。







喝起來有濃稠的口感，有點像是魚翅羹，味道不俗。



＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　以下為三訪　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　

既然三個想吃的已經吃了兩個，又怎麼能讓剩下的一個「臘味煲仔飯」

成為遺憾呢？於是，三訪就順理成章的誕生了。





　　臘味煲仔飯　　$280　　

煲仔飯料理的時間會比較久，如同菜單上說的，真的要等上個十五分鐘

左右。(P.S.確定要點煲仔飯的話，好像可以在進餐廳前先打電話請師傅

做，但既然都出來吃飯了，我想應該不需要趕成這樣吧)







跟花雕雞一樣，煲仔飯也有些後製要做；首先老闆娘會將醬油淋在飯上。







醬油一淋上去，香味就慢慢跑出來了。







然後先將煲飯上頭的臘腸移到小盤子上。







然後把飯稍微翻炒一下，這樣煲飯才算大功告成。







我一向都很喜歡吃長米，覺得長米很有口感。但這個煲飯老實說我沒有

很愛；不知道是不是臘味煲飯都是這樣，只有醬油的香，卻嚐不到臘腸

的香味，以致本該是主角的米飯在味道上沒什麼深度，甚至滿單調的。

如果大家來嚐這道菜時跟我有一樣的感覺，可以再倒一點醬油到飯裡頭

，可以讓情況有一點改善。









幸好臘味還不錯吃，有香腸，肝腸(黑黑的那個)跟潮州五花肉。





　　潮州五花肉　　　

五花肉滿有味道的，或許下次可以單點一份來吃吃看。



感想：總歸三次的用餐經驗，我最喜歡的主菜是花雕雞。維多利亞

的老闆娘跟服務生都很客氣，餐點跟一般的茶餐廳也小有不同，有

自己的特色在；雖然價格不那麼親民，但應該是我會再來吃飯的地

方。



延伸閱讀：

香港大排檔～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/21825328

香港茶餐廳～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/21856559

上海灘茶餐廳～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/23447813　　　　　



　　維多利亞茶餐廳

地址：台北市萬華區成都路27巷19號

電話：02-23826388

營業時間：12:00-22:30