[食]聖誕小餐之 I Swear 音樂餐坊

~12月23日

吃完了三大日味屋，想說既然快到公館了，就帶太后去羅斯福路巷子內

我很喜歡的一個喝茶的地方 ～I Swear  Cafe



  



若不是當初同在合唱團的好友~Charlotte帶我來這間店，就算找的到這間

藏在巷子裡的店，看到這門口應該也不會想進去吧。因為光看外表，不是

不知道裡面到底是在幹麻，就是下意識會覺得賣的東西很貴。







實際上就算貴點的排餐類，價位也在可以接受的範圍內；我是最喜歡來這邊

喝茶，不過也偶爾會奢侈的來用餐。照這張照片的時候有點漂雨，看不清楚

的地方請見諒。







看到門口寫著下午茶時間的茶類半價優待，小小嚇了一跳；難不成真的是體諒

大家薪水沒漲嗎？那真是佛心來著啊。







雖然是藏身於巷弄內，離台大鬧區也稍微有段距離，但假日的下午茶時間

還是幾乎滿座。張望了一下，似乎沒看到之前熟悉的男老闆；偷偷詢問了

店員，確認果然是換老闆了，會半價優待可能也是因為如此吧。





　　茶類 Menu 

茶單好像有些微的改變，不過反正我每次來也是點伯爵茶，就沒什麼差別。







之前的消費方式是點茶就會送一塊蛋糕，現在是茶類半價，加點茶點

則有優惠價。







蛋糕可以到蛋糕櫃選自己喜歡的口味，呼～幸好，我最愛的焦糖慕思蛋糕還在。







以前會常來ⅠSwear 還有個原因是雜誌的種類滿多，但這次發現似乎

雜誌的更新有些慢，有些小失望。



 



牆上的裝潢也圍繞著"音樂"的主題，以前來這間店的時候，對店內的音樂

一向覺得滿自然舒服的；但因為時值聖誕節，所以當天聽到的總是像～

金哥標、金哥標～這類的歌。雖然有些吵，但算了，聖誕嘛。





　　伯爵紅茶　160*0.5=80　

我點的伯爵茶跟焦糖幕斯蛋糕很快的來了，同時上桌的，還有當初

跟三兩好友們一起在這喝茶的回憶。





　　焦糖幕斯蛋糕　$80　　

溶化的焦糖跟口感不錯的巧克力海綿蛋糕挺搭合口味的，搭配茶類也是

十分合適。







這家店的茶具也是為我所喜愛。好的茶具、好的音樂跟簡單大方的室內空間；

這幾點可以道盡愛嚐鮮的我為何會對這家店情有獨鍾這麼久的時間。







伯爵茶的茶香不管淨喝或是加上牛奶一起品嚐都有強烈的個性，所以

喝了幾杯純伯爵之後，就想換個奶茶來喝喝。這時我對著服務生送來

的奶球想了好一會兒．．．．我真的記得以前送上的是一小壺鮮奶而

不是奶球。跟狀似老闆的人詢問了一下之後，得到的回覆讓我有點轉

不過來；如果我沒誤解的話，其說法應該是～根據點的茶不同，泡法

就會有所不同。



呵，光這句話聽起來是沒錯，但我還是不理解這跟鮮奶變成奶球有什

麼關係，難不成某些茶搭配奶球會比較好喝嗎？老闆還是很客氣

的送上一小壺鮮奶給我，不過已經不由自主的讓我聯想到或許從鮮奶

變成奶球是為了要控制成本吧。Anyway，既然有提供鮮奶，對奶茶跟

我一樣有堅持的人，看到送上來的是奶球就請店家換一下囉。





　　紫酥梅薄荷茶　160*0.5=80 

這是太后點的茶，喝起來有點像梅子茶，可是多了份香味，

還挺好喝的。裡面的梅子也可以吃，不要浪費唷，起碼太后

是把他吃完的．．．．．．







　　過時的聖誕大餐前菜 1 ～番茄鮮蟹幕斯佐陳醋醬

為什麼畫面一轉，會來到這個我根本連注意都沒注意到的聖誕大餐前菜呢？

說來害羞，當我出於禮貌詢問老闆可不可以在店內照相時，老闆客氣的說沒

關係，隨便照。然後我就真的隨便照，這也照，那也照．．．．照到可能是

我認真的精神感動了老闆，竟然要我幫他們應該是試做的菜也拍拍照。

我真的有跟老闆說我只是要放在自己的部落格上做紀錄跟分享，而且還有說

．．．．．沒什麼人來看唷。老闆還是說沒關係，就拍一下，害我拍的真是

戰戰兢兢。





　　過時的聖誕大餐前菜 2 ～挪威燻鮭魚襯酸豆芥醬

正當我誠惶誠恐的照完兩道前菜，回座位上準備跟太后報告這段驚魂記

的時候．．．．老闆竟然真的把這道前菜送到我們座位上，說是要招待

我們。嗚～～老闆，我的部落格真的只是小本經營啦。不過基於對食物

的使命感，我還是很感恩的收下這個小驚喜。







將酸豆放在鮭魚上捲一捲後一起吃下去，讓燻鮭魚的味道更豐富了些；

鮭魚本身的品質也算不錯，所以吃下這道菜真的有賺到的感覺。對不起

老闆的是來不及在聖誕節前將這篇食記公諸於世，但從這道菜上來看，

雖然換了老闆，餐點的水準應該是沒有跑掉，改天來用餐看看再Po後續

心得吧。







順帶一提，店內在許多小地方上都可見用心；像是不用擔心衛生問題

的馬桶座跟自動感應給皂機。雖然不見得是什麼最新科技也有可能不

是唯一有這樣做的店，但能像這樣為顧客多設想一分的店，我想就值

得稱許。







這是太后送的 原味& 綠茶 大理石幕斯巧克力棒，呵，算是我的小小

聖誕節禮物吧。聖誕已經過了，就在這邊祝大家 Happy New Year 囉。



　　I SWEAR音樂餐坊

地址：台北市大安區羅斯福路3段283巷3號

電話：02-23632011

營業時間： 平日 11:30-21:00

　　　　　 假日 11:30-21:00