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2008/02/16

[食]良友藥燉排骨


天氣遲遲不回暖,只好靠食物來溫暖自己了;但一直吃涮涮

鍋也不是辦法,剛好在送太后回家路經延平北路附近時,想

到一家八百年沒去吃過的"不知名藥燉排骨",就繞一小段

路過去回味一下。







碰運氣的結果幸好沒讓我失望,記憶中的那家店還在,而且

今天終於知道這家藥燉排骨叫做"良友",它的土虱也很多人

點,我是沒吃過,有興趣的人可以試試看。







還找的到這家店不稀奇,真正嚇到我的是.....良友竟

然有店面了!!以前會來吃這家店,是因為有個大學合唱團

的學妹~Ashley 就住在這附近,所以有時候到這邊來的時候

就會不時喀上一碗。Msn  敲了一下正在美國唸書的Ashley,

才知道一年多前良友就有店面了;真是光陰匆匆啊,離上次

來吃這家店,大概也有四、五年了吧。







感覺價格跟上次來吃的時候沒差多少,因為還要趕著回家做

情人節卡片,所以就不敢太放肆,只簡單的點了幾樣來吃。

(但最後卡片還是拖到快十二點才動工就是了...心路歷

程請點閱"少了東風的手工卡片")





  魯白菜 $20  

就一個家裡餐桌上常出現魯白菜的人而言,覺得這個魯白菜

算是及格了,油份的比例剛好,白菜也夠軟爛而且入味度也

不差。(不過魯白菜這種東西,當然再怎麼說還是覺得自家

的口味好吃囉)





  滷肉飯 $15 / 滷蛋 $10  

魯肉的份量有點少,但是因為魯汁淋的很足,所以不會有

亁亁的感覺,吃起來也不會很油。至於滷蛋則表現平平,

甚至稍微覺得有點不太入味。





  藥燉排骨  $50  

五年前的味道終於上桌了,照的時候就知道有點失焦,但還是

順從動口的慾望而棄重拍的念頭於不顧。







恩~排骨肉算是有足,而且後來才知道可以跟老闆指定要

肋條的部位;雖然有點可惜沒吃到看起來很好吃的肋條但

也無妨,因為這家店讓我想回味的地方是它的~湯頭。中

藥味十足但又很溫和,不會覺得很燥,喝下去的感覺就是

很舒服。





  風味不錯的沾醬  

還有值得一提的地方是桌上的沾醬口味很特殊唷,吃肉的

時候別忘了沾上些再吃唷。



  良友藥燉排骨

地址:臺北市延平北路三段61-4號

  (延平北路跟昌吉街口的全家便利商店旁)




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