[食]再訪村子口

　　村子口．獅子頭砂鍋　　

今天晚上要去熱血的本土好店～「村子口」幫太后的朋友

～小惇慶生。因為我要去愛樂練唱，勢必沒辦法全程參與

；為了聊表心意，決定在晚上大家去吃飯之前，先把我前

陣子二訪村子口的食記漏夜趕工出來，當作幫小惇暖壽。





　　小菜　　

芥菜很好吃，有點像涼拌菜的感覺，微涼又微苦，吃起來

很清爽；至於苦瓜則是我的天敵，我一口都沒碰，當然也

就不知道味道如何～





　　滷味拼盤　　

之前有幾次自己來村子口吃飯的時候，明明還不是假日，

只是平常日的晚上而已，小菜卻要什麼沒什麼，因為在我

來之前就被別桌給切光了～Orz。所以我那天學乖了，中

午就先打電話去＂提醒＂老闆一定要留足量的小菜給我，

不然我可能是第一個在村子口翻桌的人．．．．．．．．

翻桌當然是開玩笑的啦，我怎麼可能打的過長的那麼粗勇

的老闆～







其中我從來沒吃過，甚至在外面也沒看過的是～豬心管。







本尊是長這樣子，吃起來QQ脆脆的，如果大家來村子口

有看到這個的話，可以切一點來吃，口感滿特別。另外

如果是請老闆配小菜的話，老闆每次都會配個鴨頭在裡

面；不喜歡吃鴨頭的人，記得在配菜的時候先跟老闆說

一聲。我們那天就是都沒人想吃鴨頭，即使嗜吃如我，

也只能跟它大眼瞪小眼。





　　炒餅(大)　　$80　　

炒餅當然是來村子口必點的基本款，味香餅Q，當天一起

吃飯的同事們都對它讚譽有加。





　　回燒豬腳　　

之前看人家吃蹄膀就覺得很好吃，那天就想點隻來吃，結果

老闆說那是要預定的菜，現場只有做成冷盤的腿節。我跟老

闆說我不想吃冷的，結果老闆馬上說～＂沒問題兒，我幫你

回燒＂。本以為端上桌的成品吃起來會硬硬的，結果意外的

不會耶；可能是因為有回燒的加持，口感很軟Q，然後牙齒

稍微一咬就可以把皮咬下來，而且也很有味道，有種越吃越

好吃的感覺。





　　炒臭豆腐　　

先把臭豆腐切絲炸過，再跟辣椒、大蔥、蒜苗一起拌炒。

不但口感好，連泡菜的味道都神奇的被炒在裡面；香、辣

、酥、酸都有了，十分熱血的一道菜。







忘了是什麼魚，只記得刺不會很多，味道則有點像糖醋魚，

不過少了點甜味，多了點辣味跟醬油的鹹香。





　　獅子頭砂鍋(大)　　$400　　

因為不是每個人都喜歡吃魚頭，所以我後來都改點獅子頭

砂鍋來吃。獅子頭的味道還算香，絞肉的口感也不錯；實

驗證明獅子頭受歡迎的程度比魚頭好多了，大家都很積極

的去搶食．．．．．．ㄟ，我是說分食獅子頭，不會像魚

頭一樣留在鍋子裡苦守寒窯。順帶一提，魚頭沒有小鍋，

可是獅子頭有，一鍋220；就算只有兩個人來吃飯，我覺

得點個小鍋的獅子頭來喝湯也不錯。







砂鍋底下的地方還有粉條，因為有吸到湯汁，所以滿有味道

的，頗受大家歡迎。可是我朋友說他們點砂鍋的時候沒看到

粉條，然後跟老闆說了之後，老闆幫他們加了．．．．．．

粉絲。Anyway，除了可以加湯，粉絲或粉條吃不夠的話也

可以請老闆再加一點在湯裡，像我吃飯這天，就有請老闆再

幫我加一份粉條在砂鍋裡頭。





　　燒餅　　

之前來吃村子口，看到好像很多桌都喜歡來上這麼一份，所以

當天也如法泡製，殊不知這個決定，讓我後來吃到噴淚．．．

．．．．．





　　燒餅佐豆腐乳醬　　

燒餅本身是O.K.的，問題出在那個用專門搭配燒餅的豆腐乳

沾醬。







我原本以為是想早餐的那種豆腐乳，沒想到～天呀，怎麼

可以有這麼臭的東西！！！光用聞的就好像有十顆榴槤在

裡面一樣的臭。當我心一橫，一口氣把一大塊沾了豆腐乳

的燒餅放在嘴巴裡時．．．．．整個就是臭到讓我噴淚。

如果說當初眷村的人都是把這樣的豆腐乳當醬油在吃，我

只能說，它們都是條漢子。





　　滷味．豬小肚　　

後來又點了一份豬小肚來來配酒。







本尊長這樣，吃起來有點像麵腸，可是吃起來更Q。





　　青澀的糖蒜　　

還跟老闆坳了幾顆糖蒜來吃，不過真的就像老闆說的

，醃的還不夠久，吃起來還是偏辛辣，不能算成品的

糖蒜。



感想：不管是第一次來還是第N次來，來這邊吃飯的

人，都會不自覺的隨著老闆的么和聲，放下自己的身

段跟架子；如果整間餐廳的人都好像你的同鄉鄰居一

樣，吃起飯來當然就輕鬆愉快，而這也是我來村子口

的次數頻繁到破表的原因。





延伸閱讀：

初訪村子口：http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24217423





　　村子口　　

電話：(02)2579-6455

地址：台北市八德路3段12巷52弄34號

　　　(從八德路進入：台視旁邊的伯朗咖啡旁的巷內

 　　　從市民大道進入：市民大道合作金庫對面，過海香辣蟹旁邊的巷內）

營業時間： 11:30~14:30，17:00~21:30

公休：每月第2、4的週日公休

P.S ：無刷卡