[食]再訪 AN Burger

自從在AN Burger 過足了大口吃肉的快感之後，每當想吃

漢堡時，第一個念頭就是來這邊報到。







跟第一次來的時候相比，現在的AN幾乎可說一位難求，連訂

位的電話都很難打。據老闆所說，訂位的狀況已經排到十月

去了；我不知道老闆是單指假日，還是連平日的訂位都那麼

滿，但就算只有假日滿到十月也很誇張。







櫃檯上的角蛙也多添了兩個新成員；在三位元老的珍珠蛙、

翠綠蛙跟黃金蛙之外，又多了兩隻小隻的黃金蛙跟翠綠蛙。

這幾隻鮮豔的角蛙，儼然已經變成店內的小小活招牌；常聽

到結帳的客人好奇的問老闆這幾隻青蛙的來歷。





　　雙料牛雞漢堡　　$240　　

這是我現在的新寵～雙料牛雞漢堡；最近來AN都會點這個。







滿到麵包放不下的去骨雞腿排，跟厚到令人感動的牛肉片，

實在是超重量級的雙重攻擊。







第一次吃的時候，還壯志豪情的一口吞；結果就是嘴巴張

到差點＂烙ㄟ還＂。







從此之後就乖乖的分開來吃了；瞧這比麵包還厚的肉片，

我會樂不思蜀的勤跑AN，不是沒有理由的。







厚度大概有我手指的二～三倍厚，這才是大口吃肉的美式

漢堡啊～。







不光只是厚，即使是煎到幾乎全熟，還是可以看到肉汁在

肉片之中流溢，吃在嘴裡是柔軟多汁。當然，事先可以跟

師傅交代說肉要煎幾分熟，不然預設就是全熟唷。







另一層迷迭香烤雞腿也是好物，紅透中帶點微焦的成色實在

是誘人。







雞腿排是嫩且多汁，並帶有細緻的迷迭香及淡淡的檸檬酸。

不過吃了三次雞腿排當中，第二次的調味我真的覺得有點太

酸，但最近的一次又不會了，相信這是廚師調味上的差異；

所以如果跟我一樣會覺得太酸的人，請一定要跟店家反映，

相信店家會有合理的處理。





　　無骨牛小排三明治　　$160　　

這牛小排三明治則是每次我跟太后來這邊的必點。







整片的牛小排夾在塗過奶油的土司裡，再配上炒的香甜的

洋蔥；簡單的做法，也有種豪爽的美味。





　　紐奧良布朗尼　　$60　　

最後還點了一份布朗尼當Ending；溫熱的布朗尼，中間還

呈現半融的狀態，嚐起來是甜中帶苦，還不錯的餐後小點。

順帶一提，這一份不只四塊啦，大概有七～八塊；ㄟ．．．

只能說貪吃誤事。







吃飽之後在店內隨意翻翻雜誌，還看到其中一本有寫到我前陣

子剛寫過的長谷川先生；光就漢堡而言，只能說比起長谷川的

"輕食風"，還是AN的豪快風格比較對我的胃口。





延伸閱讀：



初訪 AN Burger



長谷川先生的家



　　AN BURGER

電話：02-21002862

地址：台北市中山區中山北路2段36巷17號

營業時間：1130-2130