[食]花月嵐拉麵(信義威秀店)～新開店

聽聞花月嵐要開二店了，這實在是一個好消息，代表我

終於不用再特地坐捷運跑去台北車站，只是為了吃一頓

拉麵。剛好因為朋友的關係，可以去參加它們的試吃會

，雖然想吃的新口味拉麵還沒吃到，還是先來分享一下

那天試吃的體驗。







二店的位址，在信義威秀樓上的美食街裡頭。







往售票口（廳數比較多的那邊）旁邊的美食街走進去，

走到最後面就可以看到花月嵐的店面。







這是室外的座位區。







室內也有幾個席位，不過並不多就是了。







門口的宣傳海報上宣傳的是即將推出的新口味，可惜當天只

是試吃會，無緣一嚐新口味，殘念～。







配合信義店的開幕有舉辦一些活動，有興趣的人可以參考一下。







菜單變成單張的圖卡，我覺得這樣不錯，變的比較簡單。







基本口味是以大蒜拳骨為主的四種拉麵，吃到現在還是

覺得最簡單的大蒜拳骨拉麵最好吃（$160那種）。







套餐也依然有供應，咦？上次沒看到的月套餐出現了耶，

是搭配沒看過的蒜香豬肉飯，看來是新菜色，當然是要嚐

一下。





　　大蒜拳骨拉麵 + 月套餐　　$220　　

雖然已經吃過不少回，但每聞到這股大蒜香味還是很

有Fu。





　　大蒜拳骨拉麵　　$160(單點價)　　

基本的味道已經於之前的食記介紹過，大家可以參考我

之前的食記～花月嵐拉麵嚐鮮以及再訪花月嵐。







不過這次還加點了配料～高麗菜以及海苔片來放在麵裡

一起吃吃看。







發現海苔跟高麗菜實在是很適合跟拉麵一起吃，口感變

的豐富許多；另外高麗菜的甜味還會調和湯的鹹味，讓

大蒜味的重口味湯頭變的溫和些，不嗜吃重口味的人可

以考慮這種吃法。





　　

這次來還注意到黑胡椒也換人做做看了，感覺是很高級

的黑胡椒。







香味跟鹹味都很風雅的黑胡椒，不過可能是我加的不夠多，

加在麵裡吃好像沒什麼感覺。





　　蒜香豬肉飯　　$45(單點價)　　

一開始覺得賣相不是很佳，不過吃起來倒滿好吃的。







切丁的豬肉焦焦脆脆的，加上香郁的大蒜味，味道跟口感

都很不錯。







搾大蒜本來是放在麵裡吃的，友人也把它加在豬肉飯裡，

竟然意外的還不錯吃，有蒜上加蒜的效果；嗜吃蒜味的人

千萬別客氣，一定要加一點試試看。





　　大蒜拳骨拉麵 + 花套餐　　$215　　

友人也點了大蒜拳骨拉麵，只是附餐換成沙拉。





　　鮮脆沙拉　　$60(單點價)　　

沙拉有白煮蛋、玉米還有小黃瓜，不錯不錯，玉米跟白煮蛋

都是我吃沙拉時喜歡有的東西。（貌似這個也不是我點的）







吃之前記得淋上隨附的沙拉醬汁。







底下不是一片一片的生菜，而是高麗菜絲；因為容易吸收

醬汁，建議不要一開始放太多，不然會有點鹹。





　　酥香炸雞塊　　$120　　

上次在車站微風店也有點過，就不再介紹。





　　黃金煎餃　　$68　　

皮雖然厚了點，不過煎的很焦脆。





　　大蒜拳骨白濃拉麵　　$160　　

友人點的白濃拉麵，也就是鹽味拉麵；喝了一口湯頭，覺得

蒜味比較壓抑，應該是被鹽味調和了的關係。



感想：花月嵐的進駐，讓我不用煩惱每次來信義威秀看電影

便不知道要吃什麼；也希望這是一個開始，今後信義威秀能

引進更多具有特色的商家。今天就簡單的報告到這邊，等下

次來吃新口味的極黑拉麵之後再來分享。



延伸閱讀：



花月嵐拉麵嚐鮮



再訪花月嵐



　　花月嵐拉麵(信義威秀店)

地址：台北市松壽路20號2樓(威秀影城)

電話：(02)2729-2128

營業時間：週一～四 AM11:00～PM11:00

　　　　　週五 　　AM11:00～AM01:00

　　　　　週六　　 AM10:00～PM01:00

　　　　　週日 　　AM10:00～PM11:00