[食]飛月小館

上個週末晚上，跟一群格友到永和的飛月小館聚餐；東西固然是挺好吃的

沒錯，地方也算有特色，但真正讓我長見識的是．．．．．．．．．怎麼

可以吃台菜吃到比吃法國菜所花的時間還久啊！！整整從晚上六點半吃到

十一點半。只能說，打開話匣子的部落客們，不管到哪裡都有吃到不知人

的本錢。









用紅磚瓦砌成的餐廳外觀還滿顯眼的，可是招牌相對來說就很低調，加上

位置並不是在鬧區，所以很容易就被忽略。簡單來說，飛月的位置在永和

秀朗路上，差不多是在福和橋一下橋的附近；詳細的交通還是請看文末的

地圖連結吧，實在是三言兩語無法解釋清楚的地方（附近沒有捷運站）。



 



店內的風格就跟外觀看起來一樣的充滿古早味。



 









 



看到這幾個放碗盤跟酒的木櫃，真是超有親切感的，我家到一直到現在

都還是用這些＂媽媽嫁妝＂等級的廚櫃。



 



二樓那邊只是堆放東西的地方，是不能坐人的，不然坐在那邊吃飯應該也

會很有Feel。



 



這個牆上的木窗，可不只是裝飾而已。



 



木窗的另一邊就是廚房，熟門熟路的友人～小馬跟土撥鼠，還大落落的打開

窗戶直接跟師傅點菜。



 



每道菜的價位大概在兩百元左右，還可以直接請師傅依當天店內的食材做

些菜單上沒有的菜出來；接下來出現的菜當中就有一些是Menu上沒有的。



 

　　白斬雞　　

調味的程度剛剛好，鹽巴不會下的太鹹。



 



白斬雞好不好吃，從皮有沒有彈性就看的出來；這白斬雞的皮實在沒話

說，又嫩又彈牙，喜歡吃雞皮的人一定愛。



 



肉也很有水準，即使是雞胸肉的地方也不會很乾柴，而且吃起來有雞肉的

乾淨甜味。



 



雞肉本身的調味就已經很夠了，所以幾乎用不太到沾醬。



 

　　雙醬豬肉　　　

記得老闆是說雙醬是指烏醋跟白醋，酸中帶甜的味道吃了很涮嘴，彈牙的松阪

豬口感也很夠。





 

　　客家炒板條　　



 



不知道是不是少了我習慣在客家板條中該有的油蔥，總覺得味道少了一味；

板條的厚度似乎也略為厚了一些，雖然還是很有彈性，但吃起來略顯沉重。

不過這是個人口味問題啦，畢竟也習慣了老家～新埔的板條了；整體而言，

它其實算還不錯的。



 

　　蚵仔煎蛋　　

大推，當天讓我有衝動想再點一次來吃。







 



蚵仔下的夠血本，讓市面上%70的蚵仔煎蛋都顯的小家子氣；煎蛋本身則是

外酥內嫩，吃起來超有滿足感。



 



沾點店家特調的沾醬，味道就更妙了，有點和風醬汁的感覺。



 

　　煎海吳郭魚　　　



 



超大一條，幾乎有我一個手掌大。



 



招牌的土撥鼠動作又出現了，以前光看照片還不覺得有什麼，可是現場看了

幾次後，發現有土撥鼠在場的時候，沒看他來上這一發還挺不習慣的~XD。



 



側面看過去，更可以感受份量。



 



把表面的焦皮掀開後就可以食用。肉質挺細嫩，也幾乎沒什麼土味，挺好吃的。



 

　　炸花枝　　



 



皮不夠酥是最可惜的地方，不然花枝本身的嫩度倒還不錯。目前吃過最好吃

的炸花枝，還是六張犁捷運站附近的北平順圓小館；雖然一道要價$350是

貴了些，不過吃過之後真的會想為了那道菜再去吃。



 

　　培根高麗菜　



 

　　苦瓜隨意菜　　

加點的下酒菜也是老闆隨意用出來的，切片下去煎炒的苦瓜，薄酥的口感

還挺適合下酒的，即使超級不愛苦瓜的我也吃了不少片。



 



有效喝酒人口五枚，竟然不知不覺就搬了十四隻金牌，貌似還意猶未盡；

某某Ⅰ姓部落客，等10月中妳加入戰局，我想這數字起碼會翻倍吧～



 



一餐會吃五個小時不是沒有道理的，嗨到台灣拳都出現了。



 



餐後，友人土撥鼠還拿出自家製造的蛋黃酥讓大家品嚐。



 



四種口味的蛋黃酥，從左上角順時針方向依序是～綠豆、芋頭、鳳梨跟

紅豆，每一顆蛋黃酥裡頭的鹹鴨蛋都是超乎一般的大。





 



我跟太后最愛的就是俗稱鳳凰酥鳳梨口味蛋黃酥；想一想還好有這愛心

甜點，不然我今年到現在為止還沒吃到任何一顆我最愛的蛋黃酥。

















另外土撥鼠還帶兩兩種中式的餅，分別是魯肉跟咖哩，跟蛋黃酥一樣也都

是很真材實料。



感想～這一天從中午的樂天聚會開始，到下午的拉提莎泡芙小聚（預計是

下一篇啦，學人家電影來個倒敘法．．．．．），最後是這一餐飛月宴；

雖然從中午開始一直吃到晚上，是還滿拼的，但能跟眾多＂食趣相投＂又

＂食力驚人＂的朋友們吃吃喝喝聊是非，真的挺有趣的。十月中還會有攤

飛月小館的聚餐，到時候再來篇後續報導囉～



延伸閱讀：

北平順圓小館～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24062593



提醒大家～開車不喝酒．酒後不開車　　



　　飛月小館

電話：(02)8660-7880、0933-885288

地址：台北縣永和市秀朗路二段179號