[食]酒窩居酒屋～水準十足的燒烤小店

日前幫一個朋友過生日，到民生東路跟龍江路口的燒烤小店～＂酒窩＂

小聚一番；吃過之後大為滿意，不管是平價的串燒或是價位較高的幾道

燒烤都有水準以上的表現。







之前就對這家白天是早餐店，晚上就搖身一變成燒烤店的小店很好奇；近來

又有同事也推薦這家，就決定選這家來幫友人慶生。







既然本來是賣早餐的店，座位當然就不會多；吧台大概有十個左右的位子，

此外還有兩張大概可坐六人的桌子。說這麼多，就是要叫大家一定要訂位；

就算是平常日來，不訂位也很有可能會失望而歸，我們去的那天就看到好幾

組人馬白來一趟。







那天作的是吧台的位子，光線超級暗的；即使是用大光圈定焦鏡加持的GF1

去拍，還是不得不把iso拉到1600。果然回家整理照片的時候，噪點多到讓

我差點流下兩行淚．．．．．難不成是該敗nex-5的時候了嘛～XD







桌子的位子是有比較亮，但兩個人似乎不太可能要求作那邊的位子，改天再揪

個六人團來吃好了。





　　紙本Menu　　

除了海鮮，其他的單品價位大概在$100~$150左右。





　　木牌Menu　　

除了單張的Menu，在吧台內靠料理區的地方還有寫在木牌上的菜色，點菜

的時候記得也看一下。







店內就只有一個師傅在負責料理，雖然累了些，但一人師傅的好處就是餐點

的水準不會大起大落，除非師傅感冒生病吧我想。





　　招待小菜　　

味道還不錯，但切的太小塊了些，導致口感有些弱掉。恩．．．．從這

張照片就可以看出來這篇食記的照片不會太亮麗，請大家多多包含啊。

（嗚～～我已經很努力的修圖了）





　　和風沙拉　　$280　　

雖然沒在菜單上看到，但之前就已經從來過這家店的同事那邊知道店內

有一道沙拉還不錯吃，而且份量還不小；問了一下老闆，得知店內只有

一種沙拉（我是指有生菜的，龍蝦沙拉不算），而且老闆也說份量不小

．．．．．．．







結果真的很不小！！！！！！除了滿滿一缸的菜，還有花枝、蝦跟蟹肉。

海鮮都有冰過久的問題，蟹肉還有甜味，但花枝跟蝦都冰到沒什麼味道了

；不過和風醬的味道滿清爽，不會過酸也不會過甜，加上份量不少，其實

這道沙拉還是可以點的，海鮮就當是多送的吧～XD





　　無骨牛小排　　$160　　

從第一串就可以吃出師傅在燒烤時間的掌握上幾乎可說完美，肉汁跟嫩度

都有保留住；才上第一道菜，我就已經想打電話開始揪下一攤了。





　　九孔　　$360　　

這是老闆娘推薦的烤九孔，最後結帳的時候看了價錢才知道這道不便宜，

但相當好吃，如果預算上允許的話，我還是很推這一道。（帳單上還特別

寫著九孔＂四個＂，如果大家只想嚐鮮的話，我想應該可以只點兩個吧）







肉質嫩的讓我想站起來轉三圈（當然也只是在心裡想而已），還有加上些許

的起士去烤，起士的鹹味加上九孔的鮮味，在味道上也是威力滿點。





　　明太子圓鱈　　$380　　

本來只是要點單純的明太子，老闆娘說它們還有明太子圓鱈；知道圓鱈

不便宜，但想說是第一次來店，又是幫朋友慶生，就給它吃好一點。







明太子的份量稍微少了些，是有鹹味出來，但加分作用不明顯；不過圓鱈

本身的肉質真是沒話說，重點是能把那麼厚的圓鱈烤的多汁且彈牙，一點

都沒有過熟的感覺，再次讓人對師傅的燒烤功力感到敬佩。





　　炭烤松阪豬　　$140　　

調味稍淡，算是吃原味的一品；口感上則維持一貫的出色，吃的出松阪豬

該有的彈脆。





　　玉味噌鮮蚵　　$160　　

我對生蠔跟蚵類等等的實在是沒有抵抗力，只要看到這類的海鮮是非點不可。







將鮮蚵裹上薄粉後再下去炸，最後用玉味噌調味；鮮蚵的size確實有大，

不會讓人有只在吃粉的感覺，味道也是多汁鮮嫩，優～





　　香蔥肥腸　　$120　　

這一天吃的比較沒感覺的一串，是有Q，但太Q了；可能是個人在口感上

的偏好問題吧，喜歡吃比較紮實的肥腸應該會喜歡這一味。





　　奶油杏鮑菇　　$120　　

最後加點來下酒的兩道中的一道，胡椒跟奶油的味道融合的很好，

份量也不少，很適合佐酒的一道菜。





　　蒜香雞肉串　　$100　　

難得吃到覺得好吃的雞肉串，吃起來不像雞腿肉，因為口感還滿足的；

可是另一方面又不像雞胸肉那樣乾柴而十分Juicy，好吃，大推薦。







連同一瓶啤酒，這一餐的花費是兩張小朋友以內；要是扣掉那兩道高價的

圓鱈跟九孔，以比較平價的烤飯團（聽說也不錯吃，但飽的沒辦法點了）

或肉串來代替，這餐應該可以控制在一千二左右。雖然就算這樣，價位

頂多只能說是平實，但燒烤的水準相當到位，很值得推薦給大家來吃吃看

的一家店。



提醒大家～飲酒過量．有礙健康



　　酒窩居酒屋　　

電話：02-25027928

地址：台北市中山區龍江路231巷1-1號

（p.s.這家店其實沒有實際門牌，比較正確的位置應該說是

　　　民生東路＆龍江路口，台北大學對面）

營業時間：18:00~01:00

公休：週日