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2007/08/04

[食]綠色咖哩 Green Curry


週末晚上的永康街,別說"冰館" 排隊的人多到望而生畏,連想找處可以不用人擠人,能悠閒

用餐的地方都難上加難。正當餓的準備另起爐灶時,在某地方的二樓看到一家似層相識的店

~綠色咖哩。







記得第一次吃到綠色咖哩,是在西門町,當時就對他濃郁的印度咖哩頗有好感,加上

印象中店內那滿有特色的麥餅,當下就決定上樓去看看情況。運氣很好的,店內並沒

有很多人;呼,終於找到一個可以好好吃東西的地方了。



店內的套餐主要分為3種~咖哩飯套餐 (沒有麥餅)咖哩麥餅餐 (附白飯 & 兩個麥餅)以及

咖哩捲餅餐  (附一個麥餅) ;經過考慮,跟朋友決定點一個咖哩飯,一個咖哩捲餅套餐,

這樣就可以控制預算跟餐點份量,也可以同時吃到咖哩,捲餅跟麥餅(這絶對是愛吃鬼才

有的智慧啊......)。







餐點的附湯,就是一般的蕃茄蔬菜湯。





 牛肉咖哩飯 $280



不像日式咖哩即使再辣還是偏甜,印度咖哩少了份甜味,更多了濃厚的印度香料味。

那份濃郁而帶有後勁的味道,感覺就像黑巧克力一樣,呵,有"大人的味道";再加上

咖哩醬的深咖啡色澤,即使是在炎夏也讓人相當有食慾,我想這就是咖哩的魅力吧。

可惜的是,感覺牛肉燉煮的不夠軟爛,加上選用的部位幾乎是全瘦肉,所以肉本身的

口感太老了。(愛咪食記上說雞肉咖哩的味道比較順口,且肉質比較嫩,供大家參考)



在介紹另一個套餐之前,先暫停一下,因為吃到這時候,有個可愛的訪客悄悄來造訪

我們這桌。







呼~~真是好可愛的小狗。而且他很乖,也不會叫,就只是靜靜的在桌子旁邊時而躺著,

時而坐起來看看你;不過就是它那無辜的眼神,讓人感覺不餵他東西吃好像就很不應該

一樣。要不是知道狗吃人吃的東西不太好,還真想一股腦的餵他吃東西。詢問之下,這

隻是老闆的狗,叫"米魯";呵,我想他每天最大的工作就是去每桌Social 一下吧。





   雞肉捲餅餐 $220



另一套餐點在我們忙著幫狗照相的時候也送上桌了。







先來看看這個捲餅,本來以為只是還好的東西,沒想到出乎意料的好吃。外皮就是以麥餅做成,

帶有股香氣且口感頗佳;用咖哩煮過的雞肉並沒有我想像中的乾澀,加上洋蔥,豆芽菜,整個捲

餅的口感跟味道都很充實,讓人不想放回餐盤然後一口氣把它吃完。







以麥餅做成的捲餅皮那麼美味,那麼單吃麥餅又如何呢?







先借用朋友當比例尺(汗),讓大家看一下這麥餅大概的大小。







麥餅本身是中空的,形狀可以說是個篷起來的球;吃法大概就是撕一小口的大小,然後沾

搭配的醬料。麥餅的沾醬有四種~綠醬芒果醬蜂蜜跟巧克力醬,今天選的則是綠醬。

以香菜(?)為主的綠醬有著濃濃香料味,身為招牌沾醬,跟帶有麥香的麥餅當然相當合味。

單吃了口麥餅,炸過的麥餅入口口感相當脆,然後嚼了幾口之後又會釋放出一股甜味,感

覺滿像是在吃點心的。對了,除了沾醬之外,拿麥餅來沾咖哩也很好吃唷。







餐後甜點是形狀不同的特製果凍,看網友的網誌似乎有五種以上的造型;果凍有股淡淡的梅子味,

還不錯吃。







似乎像是送客一樣,結完帳要走的時候米魯剛好就坐在門口的椅子上看著我們;然後又

發現門口的擺設似乎就是以米魯作為藍本,讓吃的心滿意足的我不知不覺帶著笑容離開

這家店。



 綠色咖哩 Green Curry

地址:台北市永康街4巷2號2樓

電話: 2322-5964











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