Pages

2013/12/18

[食] 麗緻坊 黑森林蛋糕~經典是王道

DSC02631

聖誕節氣氛越來越濃厚,不管是不是教友,在這個充滿喜樂的日子買個應景的蛋糕跟好友一起同樂,就是一件很有意義的事。以前不管在挑生日蛋糕或是派對蛋糕,我最不會想到的大概就是黑森林,總覺得它吃起來有「就是那樣」的普通感;直到吃了麗緻坊的黑森林蛋糕,我才知道什麼是值得推薦的黑森林蛋糕。

DSC02652
   經典「黑森林蛋糕」
(單片/NT$120  4吋/NT$480  6吋/NT$780 8吋/NT$980)
麗緻坊的黑森林蛋糕,雖然外觀上還是維持著傳統的造型,但從櫻桃的色澤跟蛋糕頂那層滿滿的巧克力碎片,依然可以感受不同於一般黑森林蛋糕的質感。

DSC02669

平常時,我非常不喜歡吃蛋糕上的櫻桃,總覺得味道很死甜;但我真的要說,這黑森林蛋糕上面的酒釀櫻桃實在是太好吃了,帶有濃厚的蘭姆酒香,馬上為這款蛋糕帶來亮點。

DSC02692

除了外層有櫻桃,在蛋糕內的夾層更是鋪上數量可以用「驚人」來形容的櫻桃餡;搭配鬆軟的巧克力蛋糕體以及香滑的奶油,不管在口感或是味道的層次上都相當豐富,讓人不得不喜愛。

DSC02700

前陣子友人生日,帶了這顆黑森林蛋糕當賀禮可說是大獲好評;下星期就是聖誕節了,買個蛋糕感受一下過節的氣氛,就算沒放假也很美好。

 p.s.除了黑森林蛋糕,另有~
表酥內嫰的藍寶石起士蛋糕(6吋/NT$780;8吋/NT$ 980)、
 拌入Q彈紫米的巧克力紫心蛋糕(6吋/NT$780)、
 芳香酸甜的繽紛莓果巧克力蛋糕(6吋/NT$780;8吋/NT$1080)、
 以及多款綿密實在的聖誕蛋糕捲 (NT$680起);

麗緻坊各分店資訊

亞都麗緻大飯店 1F
電話:02-25985558
地址:
台北市中山區民權東路二段41號1樓
營業時間:08:00-22:00
遠東百貨寶慶店 B1  電話:02-23883398
地址:
台北市中正區寶慶路32號B1
營業時間:平日 11:00-22:00
          週五、六 11:00-22:30
大葉高島屋百貨 B1  電話:02-28381616
地址:
台北市士林區忠誠路二段55號B1
營業時間:平日 11:00-21:30
          例假日前夕 11:00-22:00
台中亞緻大飯店 1F 電話:04-37003828 
地址:台中市西區英才路532號1樓
營業時間:8:30-22:00



[歡迎加入粉絲團,一起分享美食訊息]

 

2013/11/21

[食] Monsieur L Restaurant~民生社區新開店

DSC02101

民生社區是一個讓人一住下來就捨不得搬的地方,在生活機能越來越全面的同時卻總是能保留這社區慣有的寧靜。唯一讓我這愛吃鬼覺得有些可惜的地方是,不知道是不是受制於交通的不便,這塊社區的中、高端餐飲選擇並不多;尤其是偶爾想吃一頓比較好的法義料理時,儘管想破了頭卻往往只能跑到鄰近的東區或信義區。直到前陣子開了家~Monsieur L,本來只是抱著「姑且一試」的心態去造訪,沒想到餐點品質跟服務的細心程度跟挺讓人驚喜的,著實讓我往後想犒賞自己又不想跑太遠的時候多了個好選擇(謎之音:你不是幾乎天天都在犒賞自己嗎‧‧‧‧‧‧‧)。

2013/11/15

[食] 麗緻坊 大溪地香草雙泡芙~優雅可愛的修女泡芙

DSC02695

之前介紹過麗緻坊的麵包跟蛋糕,今天來介紹它們家一款不管是味道或是造型都很精緻的~大溪地香草泡芙。

麗緻坊的這款雙泡芙還有一個很可愛的名字~「修女泡芙」,這名詞來自於法國十九世紀問世的經典甜點Religieuse。會有這個別名是因為雙泡芙由一大一小的圓形泡芙所組成,泡芙連結處的白色奶油像是修女的領巾,頂部的巧克力層就像頭髮,甚至有一小片金箔增添了象徵修女的聖潔氣質;這不是修女,那什麼是修女?

2013/11/14

[食]九尾韓國豆腐煲(1訪+2訪)~一年四季都爽快的冰火二重天

DSC02020



東區是美食的一級戰區,其中尤以鍋類跟燒烤的戰況最為激烈 ;
不管老字號還是新開店,只要口味不夠吸引人,轉眼就是被取代
的命運。前幾天在東區吃了一家新開的~九尾韓國豆腐煲,不但
豆腐煲跟小菜都有模有樣,甚至連套餐送的冰淇淋都頗得我心,
印象好到過沒幾天就帶小助手去二訪。

2013/11/05

[食] 小六食堂二訪 ($500無菜單料理篇)~可遇不可求的雞肉丸子鍋+鹽烤雞肉丸

DSC00100

才介紹過小六食堂的丼飯沒多久,本來沒想到要這麼快再寫一篇;
但最近一次照慣例用一人$500的預算(我覺得最划算的配菜金額)
請師傅幫忙配菜時,只不過隨口問說可不可以配個鍋,竟然吃到
可遇不可求的~雞肉丸子鍋&鹽烤雞肉丸。衝著這份好運氣,就
破例給它短期內再寫一篇。

2013/11/04

[體驗] 海尼根 Light 創意熱點~跳出框架,來場真正隨興的一日小旅行

DSC001280

天氣冷了吃鍋、天氣熱了吃冰;感覺很暢快,但也無聊加無奈。
想擺脫習慣的框架,不妨走趟華山文化園區的海尼根Light創意
熱點,從那裡展開驚喜的一天幫生活充電一下!

2013/10/31

[邀稿] Food Saver真空保鮮機~保了鮮,還省了錢

DSC00001

有時候花一點小錢反而能更省錢,Food Saver真空保鮮機就
是這樣一個東西。兩張小朋友左右的花費,不會造成太大的
花費,但馬上能感受自家餐桌上的餐點品質有所提升;而且
過沒幾天,還會發現連原本需要錙銖必較的冰箱空間跟伙食
材料費都多了點餘裕,怎麼看都是很有報酬率的投資。

2013/10/29

[心情] 從無名到Blogger

到了無名進入唯讀前的一小時才依依不捨的把網頁導到新家去,也算是撐到最後一刻了。現在這一刻,確實有種淡淡的悲傷;雖然我大部分時間都處於怠工的狀態,但這塊地方確實陪我走過很長的日子,有開心,有傷心‧‧‧‧‧‧‧‧也有很多說要補文到最後卻沒補的爛攤子XDDD

2013/10/25

[食] 麗緻坊 大溪地香草千層酥~殘酷中的殘酷

DSC02608

大家都知道,限量是殘酷的;如果限量還限日,更是殘酷中的殘酷!
麗緻坊的千層酥就是這樣殘酷的東西,不但只在每週五~日這三天的
下午四點在遠百寶慶分店獨家販售,而且每天只限量四個,晚來一步
就只能望穿秋水!(狀態顯示為~不吃到‧毋寧死)

2013/10/22

[食] 醉麻辣 鴛鴦麻辣鍋吃到飽~有心意也有新意

DSC08500

身為一個魚餃控,也就是不管吃單點還是吃到飽火鍋都必點
魚餃的人,基隆的三記手工魚餃可說是「名物中的名物」;
甚至有時候,會只為了想吃三記而特地跑去吃有提供三記的
涮涮鍋,然後邊吃邊做夢的想說~要是有吃到飽的火鍋也有
三記就好了。然而,這真的只能是夢想嗎?

2013/10/04

[食] 沁人的奶香~麗緻坊.布里歐麵包

DSC02400

布里歐(Brioche)之於麵包的地位,大概就像卡布其諾之於咖啡,有點奶
又不是太奶。在麵包中加入大量奶油的布里歐,咬下去的每一口都能感受
奶油香加牛奶香的雙重奶香;但這股奶香又不會重到喧賓奪主而蓋掉麵粉
的香氣,可說在樸素的外表下帶有強烈的個性。

2013/10/01

[邀稿] 有食候藍帶金雞露~好雞精讓你不瞎忙

DSC05800

上班忙,放假的時候恨不得一天當三天用而更忙;殘酷的是,隨著年老色衰
年華老去,現在已經沒有求學時期那般青春無敵的本錢好揮霍,要是不多花
點心思照顧身體,很容易就會讓彌足珍貴的時光變的瞎忙。除了保持運動的
習慣,方向正確的食補是維持體力的不二法門;又考慮到上班族對時間的
「錙銖必較」,幾乎不需準備時間的「滴雞精」就是很方便的食補良方。

[食] 好滴咖啡~台北也吃的到紐約火紅的可拿滋

DSC05700

飯友團的團友於上星期推薦我去吃最近因為「可拿滋」而
很火紅的咖啡店~Drip Cafe 好滴咖啡;雖然本身不是一個
愛吃甜點的人,但身為甜點控的男友,我還是勉為其難的
連同場勘在內於中秋連假的幾天內連去了兩次。(有沒有
在Blog文章中口不對心而被天打雷劈的八卦?)

2013/09/18

[邀稿] Oster奶泡大師義式咖啡機~帶回家的是咖啡機也是時尚

DSC0401

隨著家用義式咖啡機的價格越來越來親民,讓我也忍不住想花一筆
小錢讓家中能隨時聞到咖啡香;但之前看到的咖啡機不是功能太過
陽春就是在造型上乏善可陳,也讓我少了點臨門一腳的衝動。直到
親身體驗了「Oster奶泡大師義式咖啡機」,我才真的有怦然心動
的感覺;不但用萬元左右的價格就能把從咖啡到奶泡都「一鍵搞定」
的義式咖啡機搬回家,重點是它還擁有賞心悅目的外型,光買回家
當成家飾都是一種視覺上的享受。

2013/09/16

[邀稿] PHILIPS黑晶爐~一爐在手,美食我有

DSC05001

雖然中秋烤肉是一個很神奇的傳統,但藉由這個傳統,我們就師出有名
可以約朋友或家人一起團聚;在大口吃肉的同時也維繫了彼此的感情,
這不就是過節的意義嗎?然而烤肉也要聰明烤,在戶外烤肉雖然愜意,
總是要冒著天候不佳的風險及麻煩的備料成本;這時候如果家裡有一台
黑晶爐,不但能舒舒服服的在家邊喝點小酒邊舒服烤肉,重點是黑晶爐
的加熱快又均勻,可以省下大把的等待時間,然後就可以Non-stop的往
嘴巴裡一直塞肉、一直塞肉‧‧‧‧‧然後我決定把體重機藏起來直到
中秋過完為止~囧。

[食] 小六食堂一訪、二訪~很犯規的海膽三色丼 & 特製海鮮散壽司

DSC03800

之前跟朋友吃過小六食堂(後簡稱小六)後,就對小六的手藝跟價位都
非常滿意,只可惜那天沒有吃到友人口中很超值的丼飯;昨日臨時興起
跑去小六覓食,幸運的在沒訂位情況下「撿」到板前(吧檯)的位子,
也如願吃到了丼飯,結果‧‧‧‧‧‧‧‧OMG!以300元價位的丼飯
來說真的是無敵,整個就是一碗很犯規的丼飯啊!

2013/09/06

[食] 新加坡百勝廚叻沙泡麵、咖哩泡麵~懶人也能信手拈來的美味

DSC03200

之前一直覺得泡麵不就是拿來果腹那麼一回事,跟美食壓根扯不上
關係;直到上星期吃到新加坡「百勝廚」在美國知名泡麵客的評鑑
中一舉囊括前兩名的~叻沙拉麵、咖哩拉麵,讓我對泡麵有了大大
大大大~~~(*100)改觀。這兩款拉麵不但湯頭跟麵體都十分
優秀,更神奇的是以我那殘障級廚藝程度,也只需略施功夫就能在
七分鐘內端出餐廳級的美味(自認啦XD),得獎只能說實至名歸。

2013/08/22

[邀稿] Topping ice cream~考驗愛情的銷魂冰淇淋

DSC02020

接這次冰淇淋試吃的時候,剛好小助手出國去澳洲玩耍;本來覺得很
可惜不能跟小助手一起分享,吃完之後反而有點沒良心的慶幸她剛好
出國了‧‧‧‧‧‧因為我可能每種口味都捨不得分她吃(遠目)。

[食] 若葉鯛魚燒~排隊也值得一吃

DSC01800

對若葉鯛魚燒的盛名早有耳聞,但一來覺得千里迢迢跑到板橋有點遠,
二來又不想排隊所以一直沒去朝聖;直到小助手說了一句~你知道若葉
鯛魚燒嗎‧‧‧‧‧‧我就知道裝死的日子結束了,很認份的跟小助手
往板橋前進(煙~)。

2013/08/20

[邀稿] 西門町芒果冰 ~傳統鬧區的美味新冰

DSC01301

身在水果天堂的寶島,我們不用像那些慕名前來朝聖的外國人要
千里迢迢坐飛機來台灣才能吃上一盤鮮果冰,真的要好好惜福。
尤其今天介紹的「西門町芒果冰」兼具舒適的環境及實在的冰果
配料,以西門町這樣的傳統鬧區來說,真的是難能可貴。

技術提供:Blogger.