[食]三商巧福．泰式酸辣麵～酸得我心

不管是跟我一樣的六年級，還是甚至可以叫我一聲叔叔的八年級，三商巧福

都是大家相當熟悉的餐廳；那今天為什麼熊熊要為這家老店寫一篇食記呢？

實在是因為它最近推出的新口味～「泰式酸辣麵」可說＂酸得我心＂啊







看到這熟悉的紅色招牌，不由讓人懷念起從念高中那時開始，便會常常到

這邊叫一碗牛肉麵（有時候要省錢還只能叫牛肉湯麵～XD），然後大把

大把酸菜加下去給它吃個爽的日子。







但越是歷史悠久的店，就越要注意如何不被口味越來越多變的消費者所

淘汰；除了守住本身的傳統味道，不斷的推陳出新更是穩健經營的不二

法門。像這次推出的～泰式酸辣麵，就是以前想都想不到會在三商巧福

出現的東西，讓人耳目一新。







配合酸辣麵的推出，只要點一碗酸辣麵就會送一張刮刮卡，張張有獎。







除了單點酸辣麵有送刮刮卡，點用套餐（含酸辣麵套餐）也會送一張刮刮卡；

意思就是除了酸辣麵單點就有送刮刮卡，其他都要買套餐才有送。







那天我單點了一碗酸辣麵，然後太后點了牛肉細粉的套餐。後來發現這個

點法並不是很明智，不是不好吃，而是．．．．．太后吃了酸辣麵之後，

就很歡快的繼續吃下去；結果就是因為那天沒有獲得滿足，隔沒兩天就又

跟太后又去吃了一趟，然後學乖了一人點一碗～XD





　　厚切加大排骨　　$60　　

吃麵之前，先來片排骨當小菜；沒錯，是小菜。之前跟公司員工餐廳

的阿姨熟識時，我連早餐都會買一塊排骨來吃．．．．．．這句話只

是要證明排骨在我的人生當中佔有很大的地位～XD







點排骨的話，服務生會問要不要幫忙切；剛剛那張沒切過的是我請服務生

先讓我照相，我想服務生一定都覺得我是個龜毛的部落客







味道滷的很透，肉也不會乾柴；雖然份量不是那麼多，但有比想像中

好吃。





　　牛肉細粉套餐　　$100　　







還是記憶中的那個味道，而且連小菜跟飲料只需要$100，真的是吃的大碗

滿意。







提到吃牛肉麵，重點還是～酸菜啊！







毫不客氣的給它鋪滿整層酸菜，連太后都問我～＂這樣會好吃嗎？＂

（也不想想是誰把我的酸辣麵搶去吃的．．．．．．．）







吃習慣了麵，偶爾吃冬粉換換口味也不錯







套餐的青菜可以換成皮蛋豆腐；是的，皮蛋已經被某人先咬一口了，某人

最近很喜歡搶在我照相之前就先＂下口＂





　　泰式酸辣麵　　$79　　







紅色的湯頭，散發出撲鼻的濃郁酸香，味道讓人相當期待～







湯頭在勁道十足的酸味中，還有香茅的清新香氣，喝來十分爽快，是不管

是天氣熱或天氣冷都會讓人想喝上一口的好味道。







搭配酸辣麵的麵條也是特製的＂黃金Q麵＂，跟之前吃到的麵條比起來

更多了一份彈性，和酸辣的湯頭一樣都很有個性，配在一起也很搭調。







好湯．好麵再配上口感鮮嫩的涮牛肉片，整碗麵的完成度很有水準；不曉得

這碗麵的限期販售的麵會賣到什麼時候，想吃的人就加緊腳步吧。







如前面所言，只有買套餐或是單點酸辣麵都會有一張刮刮卡。







最左邊的那一格是刮小菜或飲料，下次來店內消費的時候才可使用。







第一次來吃的時候剛好刮中一杯飲料跟一份小菜，二訪的時候用來讓我的

單點酸辣麵升級成套餐～XD







中間那格是刮其他家店的產品優惠，希望有一天可以刮中福勝亭的優惠．．．．．







最後一格上面的抽獎序號是用來抽獎用了，使用方法是到店家的活動網頁

登錄續號（需要加入會員），最大獎是市價約8,800元的泰國五天四夜遊。

（順帶一提，加入會員的入會禮就有牛肉麵套餐一份，之後生日也可以

換一份牛肉麵，還滿不錯的會員禮）



感想：原來就有預感這次的酸辣麵應該很對我胃口，沒想到結果更是超乎

預期的滿意，值得推薦給嗜吃重口味跟嗜酸的人。



延伸閱讀：

福勝亭（黃金起司豬排捲）～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/25064117



　　三商巧福（延平店）

地址：台北市中正區延平南路 187-1號

電話：(02)2375-1252

店家網頁：http://www.3375.com.tw/index.aspx

活動網頁：http://www.3375.com.tw/3_gifts/index.asp