[試吃]宜蘭餅食品公司～綠薄餅．三星蔥捲．藏金棗

託Clare大的福，讓我有機會吃到宜蘭餅公司提供試吃的三款產品～

帶著迷人蔥香的超薄宜蘭餅、蛋捲，還有不甚愛吃金棗的我吃了之後

都為之改觀的「藏金棗」。







因為對Clare的品味百分百的信任，所以一開始連問要試吃什麼都沒問

，就滿心喜悅的答應了；直到收到包裹的時候才小小吃了一驚，似乎

內容頗豐盛啊．．．．．．







果然試吃的東西不只一樣，店家真是給的很有誠意。







哇～除了我本來就印象不錯的薄片牛舌餅、兩盒包裝頗有質感的禮盒之外；

最讓我驚喜的是，還有個人心目中零食類排行前三名的蛋捲類產品耶～。







先來嚐嚐看宜蘭餅；之前去宜蘭玩的時候，有去奕順軒買過類似的薄片牛舌餅

來吃，但吃完之後並沒留下太深刻的印象。







但是這回的宜蘭餅，是真的加入了最能代表宜蘭的元素～三星蔥，值得期待～







不誇張，真的是一打開包裝就可以聞到一股蔥香，心裡頭馬上有個O.S.～

「這才是足以冠上宜蘭餅名號的東西啊」







這款店家號稱只有0.1公分薄的超薄宜蘭餅果然名不虛傳，從側面看去

真的薄如紙片；一咬下去，就會從斷口處聽到＂喀滋＂的清脆聲，口感

相當好。









除了爽適的薄脆口感，附著在餅中那香氣沁人的三星蔥，更是賦予了這

款宜蘭餅最道地的靈魂；寫到這邊，我甚至還可以回想起那股蔥香縈繞

在口中的感覺，由此可見它當初給我的印象有多清晰。







三星蔥的強襲還沒結束，接著上場的三星蔥捲，更是讓我到現在都捨不得

把最後一盒吃完．．．．．．．







包裝的頂蓋上畫著大大的一把三星蔥。





　　三星蔥捲　　$180（桶）　　　　

一桶三星蔥禮盒裡頭有六小盒蛋捲。







明顯可見的三星蔥，均勻的分佈在蛋捲上







斷面處也可以看到三星蔥綠色的身影，告訴大家這三星捲不是只＂虛有其表＂；

層次分明的渦狀輪廓，則替這條蛋捲的酥脆口感做了最好的背書。







說這蛋捲是甜的嘛，三星蔥的鹹香讓人難以忽略；說它是鹹的嘛，脆酥

蛋捲本身的甜味又是如此真實。甜鹹交雜的微妙味道，讓人百吃不膩。







最後來看的是這個～藏金棗。







因為有兩盒同樣的產品，店家很貼心的準備了一個送禮用的紙袋；雖然

只是個小舉動，但對收到產品的人而言，就會覺得很貼心以及被尊重。







打開盒蓋在DM上頭所看到那位美美的代言人，就是宜蘭餅公司董座的

女兒～曾擔任空姐，現專心輔助家族企業的劉瓊鎂／小鎂。







呵，老闆也是老實不客氣，大落落的在DM上寫明說請認明空姐女兒

代言才是他們家自家的產品。







除了今天吃到的這幾樣，其實販售的商品還有很多，請大家參考文末的

店家網址，就不在這邊贅述。





　　藏金禮盒　　$500　　

不只是外包裝，連內裡個別的小包裝都很精緻；貴氣卻不俗氣，拿來送禮

相當體面。







藏金棗有兩種口味。黑色橫條，竹炭巧克力口味的「竹炭藏金」；以及

棕色橫條，白乳酪口味的「藏金」（好幾次差點寫成大長金～Orz）。







打開小包裝的紙盒後，還見到裡頭有一小小的固定條；別具巧思的

設計，讓人真有些像是在打開藏寶箱的感覺。







　　黃金戰士？　　

除了像藏寶箱，打開固定紙條後的樣子竟然讓我回想到小時候的卡通

～可以從金色打火機變身成機器人的黃金戰士．．．．．．．好吧，

是我這老人想太多了（內心大喊～「七色彩紅」）







因為拖了好一會兒才慢慢完成這篇食記（請Clare大跟宜蘭餅的劉老闆、

劉小鎂可以原諒我寫文的龜速．．．．．），所以明知這些東西應該

都不會這麼快過期，但多少還是會看一下保存期限；在吃藏金棗的時候，

把外包裝的大禮盒翻過來翻過去，小包裝的紙盒轉過來轉過去，都找不到

製造日期而正想打電話去店家詢問時，才在最後一層的紙袋包裝上看到

保存期限。



我覺得這樣很好，為了攜帶方便或是不想占空間，有人可能連小紙盒都

拆掉而只留最後的這一層包裝；直接將保存期限印在最後一層包裝上，

就不會有想吃的時候還要＂回憶＂保存期限的窘況。





　　



　　藏金（白乳酪口味）　　

看到藏金裡頭那一整顆在閃閃發亮的宜蘭名產～金棗，我不由得心想

～完了，一定暴甜。先小小咬一點金棗，準備不對勁的時候馬上丟給

一旁的太后吃．．．．．咦？還好耶。浸過蜜汁的金棗雖然有一定的

甜度，但經過金棗本身恰到好處的酸度一調和，成為一種酸甘酸甘的

滋味；跟外頭帶著奶香的鬆軟餅皮一起吃下去，甜度跟酸度就更溫和

的結合起來，味道跟口感都很讓人滿足。









　　竹炭藏金（竹炭巧克力口味）　　　　

竹炭藏金也跟藏金一樣，裡頭有整顆的金棗；沒有什麼明顯的竹炭味，

但感覺甜度又被中和了些，跟藏金比起來，是比較內斂的味道。



感想：這三款產品都頗適合拿來當伴手禮，尤其是綠薄餅跟三星蔥捲，

又具有在地色彩又相當美味；下回到宜蘭，不妨去宜蘭餅的分店看看，

說不定除了這三款產品，還能發現其他的驚喜唷。





　　宜蘭餅食品有限公司

總店：宜蘭縣羅東鎮純精路2段130號

電話：03-9549881

傳真：03-9568977

宅配到府專線：0800-500-888

網站：http://www.i-cake.com.tw/

Blog：http://www.wretch.cc/blog/icake9549881



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