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2007/11/06

[食]阜杭豆漿


繼續消化上週末的食記,星期日的早上,拖著太后來到華山市場二樓

的阜杭豆漿,想趁熱嚐嚐上次吃過一次之後就驚為天人的厚餅夾蛋。







從捷運善導寺站5號出口出來,在華山市場正門左邊的側門就可以看到往

二樓阜杭豆漿的樓梯。







雖然已經早有心理準備,但還是沒想到會人山人海的排的這麼誇張,大概排了

15~20分鐘有吧。我們到的時間是10點左右,聽說九點之前來人潮會比較少;

然後店家營業時間好像只到十點半,太晚來也吃不到。對了,內用跟外帶是不

同的對列,不要排錯了。







這是餅類陳列的櫥窗,這次忘了點最右邊那讓我頗感興趣的焦糖燒餅,

下次一定要補吃一下。





 早餐們......  $110



呵,細項的價格就不寫了,總之兩個人來吃,一百元上下絕對吃的飽飽啦~~







鏘!鏘!鏘!開宗明義當然要先來介紹一下今天讓我七早八早爬起來吃早餐的

誘因~~厚餅夾蛋囉。







剛出爐熱呼呼的厚餅,果然十分附有嚼勁。說也奇怪,一般的燒餅明明比較薄,可是

我卻從來沒吃完過,頂多吃兩口就膩了,反倒是吃厚餅我就吃的津津有味。可能是因

為厚餅比較有口感而且吃起來比較沒有薄餅那樣油膩的感覺吧。







也給中間的蛋來張特寫,本來是要點厚餅夾油條的,但想想蛋皮溫潤的口感應該還是

跟厚餅比較合,所以還是終於上次的口味。







這是太后點的薄餅夾油條。這所謂的薄餅應該就是一般早餐店的燒餅了,吃了一口覺得

還不錯吃,但要我一個人吃,我想應該還是吃不到最後的吧







今天也不曉得哪根筋不對,竟然點了個鹹豆漿來喝。我想是因為聽說這也是店內招牌,

而且鹹豆漿外帶到公司吃也很奇怪,既然今天難得有這閒情逸致坐下來吃中式早餐,

吃吃平常不常吃的也不錯。







我真的是太久沒吃鹹豆漿這東西了,竟然還問太后鹹豆漿到底為什麼會有像豆花的東西,

太后跟我解釋了之後,我還恍然大悟的說,喔~原來是有加烏醋啊....真是道地俗人

一枚。久沒吃鹹豆漿,這樣喝一下還是覺得挺不錯的啦,不過邊吃邊納悶的問自己,

那我點油條來是要沾什麼吃?...事實證明,油條跟鹹豆漿是兩個不會有交集的個體 Orz。



 阜杭豆漿

地址:台北市忠孝東路一段108號2樓之28 

         (華山市場二樓,捷運善導寺5號出口)

電話:02-23922175

營業時間:0530~1030

2007/11/05

[笑] 好屌!教授級電玩教學ㄟ~~爆笑瑪莉歐











我那"高人一等"的好朋友~大鳥姐姐晚上傳了個Vlog給我看,

一開始看的時候還不覺得怎麼樣,但越看就越是給他邊罵邊

笑。玩的關卡是大家耳熟能詳的瑪莉兄弟開天闢地第一關,

姑且不管是不是真有這種教學,也不管那個人是不是故意耍

弱以達娛樂效果,但那帶著阿陸仔腔 "精闢" 的遊戲解說的確

是讓人想不笑也不行。



不過想到當初玩紅白機的時光,還真是讓人懷念啊;每當要跳過

會掉下去的洞的時候,上半身還會跟著跳躍的方向扭來扭去。

現在工作一忙,要完全的無憂無慮真的是種奢求,但想想當初的

日子,還是不禁會露出會心的微笑,回憶有時候雖然會帶給人痛

苦,但總的來說,回憶都是讓人值得好好回味的。



2007/11/04

[食] 樂麵屋








這個週末被綿綿細雨籠罩著,而且聽說過兩天要開始下大雨了,那當然要趁

這兩天好好活動一番...替自己的大吃大喝找好藉口之後,這個大食週末

的第一站是永康街的樂麵屋。







到永康街吃飯,只要是稍微有點名氣的店,就不能免俗的要給他排一下隊,身為

日系拉麵三大天王 (自己亂取的啦) 的樂麵屋當然也不例外。趁著排隊的空擋給他

看了一下窗外DM,上面寫著樂麵屋傳承於日本的尾道、蔥太郎、黑田武士等三大

拉麵系統,不過這看看就好,東西好不好吃比較重要。







等了10分鐘左右終於可以入店,店內果然是座無虛席,而且看的出來其中有

不少是日本人。







桌上有兩種單子,分別可讓顧客選擇拉麵或沾麵所喜好的口味;我覺得這點不錯,

一方面可以明確搭配自己的口味,一方面也不會怕店員於口述的過程中寫錯單子。







從菜單上可發現口味不多,我想這是人氣拉麵店的必然,以免過多口味拖長了

料理的時間。菜單怎麼是日文?呵,放心,另一面是中文啦。

 



  叉燒醬油豚骨拉麵(濃味稍硬粗麵) $210 



等待上菜的時間倒是不長,先上桌的是我點的叉燒醬油。黑色的那兩片是炸過的海苔,

吃起來還滿新鮮的。至於湯頭,我只能說,可能是我真的不適合吃醬油口味,總覺得吃

起來沒什麼特殊的感覺;即使是湯頭已經選最濃,但喝起來還是沒什麼驚喜,能給的評

語頂多就是....還可以的湯頭。







至於配料裡的黃金蛋(半熟蛋) 跟叉燒,蛋的表現中規中矩,但那叉燒,味道不錯,

但遺憾的是還是歸類於我比較不愛的那種"一夾起來就濫掉了的叉燒"。雖然那有一

部分原因是因為五花肉煮的透爛,但更大的原因是因為切的較薄,所以吃起來就是

少了些口感。





 焦蔥豚骨拉麵 $190 



過沒多久接著上桌的,是有做過功課的太后所點的焦蔥拉麵。







宜蘭三星蔥日本細蔥跟油炸焦蔥的組合正是這道焦蔥拉麵的特色。







偷喝了一口太后的湯,跟我點的正油拉麵比起來,招牌的湯頭果然味道有特色了許多,

不但有蔥本身微微的辛辣,焦蔥的油香味更是替湯頭增添了不少風味....事實上,

最後幾乎有半碗以上的湯都進到了我肚子。





  左:細麵  右:粗麵



麵條方面剛好可以拿太后點的細麵跟我點的粗麵來比較一下;比較的結果,個人

覺得粗麵的確是比細麵來的較有口感,而且應該是因為麵條表面積比較大,感覺

麵條更為吸附了湯汁。



到此為止,總算是吃過了一遍近來在拉麵店中鋒頭頗健,標榜日本原汁原味的

赤鬼、誠屋跟樂麵屋。要是現在就下分數,個人認為是誠屋>赤鬼>樂麵屋。

誠屋是勝在口味獨具一格,赤鬼在口味的獨創性上跟菜單的平衡度上有改進的

空間;至於樂麵屋,一方面是叉燒不對"無肉不歡"的我胃口,焦蔥拉麵或許口味

特別,但新奇感一過之後會讓人留下多少好感不得而知。恩....還有個很大

的重點是,太后不愛樂麵屋



 樂麵屋

地址:台北市大安區永康街10巷7號

電話:02-23951787

營業時間:11:00~22:00























2007/10/28

[食] 茉莉漢堡之我終於吃到了


茉莉漢堡的名字大概是在剛退伍的時候就聽到了,每次想去吃的時候都覺得

要跑去天母實在太遠了,然後不由得感慨要是現在還在文化唸書就好了,只

要下山就可以吃到。然而就在今天,我終於一常夙願啦!!不是我騎車騎到

屁股爛的跑去天母取經,而是日前在東區偶然發現了茉莉漢堡的蹤跡。







話說昨天要陪太后去東區買雙妹嘜的芝麻糊的時候,卻意外在金石堂旁邊的巷子

裡發現茉莉漢堡的招牌,當下打定主意改日一定要來嚐嚐看....結果改日就

是從昨日改成今日







原本還在想說該不會只是名字跟天母那家一樣也叫做茉莉,結果店門的Menu

讓我放心下來,畢竟現在這個社會,想騙人的人實在太多了啊(迷之聲:明明

就是你自己疑心病太重)。雖然菜單看起來選擇不太多,但也不太重要,就我

一向的貪吃哲學~~東西好吃,一樣就夠。







從外觀看來就可以預想到店內的位置不會太多,事實上也是如此,整間店大概

就是像這樣靠牆的座位有六~七個,所以定位上應該是以外帶為主的店。







Menu簡單,座位簡單,廚房也是簡簡單單。除了漢堡之外,雖然看前一個人點的薯條

好像也很好吃,但其實今天是要去愛樂練唱然後順便來掠食一番,而且已經是遲到的

狀態了;所以還是只點了漢堡跟一杯紅茶,薯條還是忍痛下次再點吧。對了,點紅茶

的時候店員會問紅茶要不要加糖,所以無糖一族的人不用擔心飲料的問題唷。





  培根大起士漢堡  $105       冰紅茶  $35



雖然店面小了點,但從裝潢到食物的包裝都是極簡的白,讓在店內用餐有種悠閒

的感覺。







 

鏘!鏘!終於一賭茉莉漢堡的真面目啦。豐富的生菜跟洋蔥、番茄,讓人覺得可以

吃的沒負擔。







雖然沒有厚厚的肉片,但加上培根跟溶化的起士,看起來還是很美味。







肉跟蔬菜的比例不錯,也不用把嘴張的老大,口感跟味道都讓我還挺滿意的。想吃

漢堡的時候,如果想大口吃肉,我相信一定有更好的選擇;但若是想輕鬆用餐又不

失美味,個人覺得茉莉漢堡是目前最好的Solution。



 茉莉漢堡(忠孝店)

電話:02-28714997

地址:台北市大安區忠孝東路4段248巷2號

   (延吉街附近的金石堂旁邊的巷子進去)

營業時間:平日8:00~21:30

     假日10:00~22:00










2007/10/27

[食] 誠記越南麵館


風光明媚的日子,不知為什麼就是覺得很適合去永康街吃飯;吃完飯還

可以到公園散散步,享受一下讓陽光灑在身上的感覺。本來還在想要不

要趁機把樂麵屋吃一下以好好跟誠屋、赤鬼比較一下,不過最後選定的

目標還是太后原先欽點的誠記越南麵食館,樂麵屋還是留到下次吧。







原本太后還怕今天會不會又跟誠記失之交臂,因為太后上次來的時候好像就是碰到它

在整修,幸好老天爺沒有開我們玩笑。



看了一下菜單,雖然沒有看到想吃好久的越南烤肉讓我有點小失望,不過看店裡的人

吃麵吃的津津有味的樣子,馬上讓我重新充滿期待。呼~~睡到快中午才起床,早餐還

沒吃呢,肚子嘻哩呼嚕的叫,最後跟太后各選了一道麵跟小菜,趕快上菜吧







  越式滷豬肝 $50



豬肝的口感很嫩,又不會過軟,所以即使多吃兩片也不會讓人覺得噁心。至於味道

則帶點淡淡的酸味,開胃度十足。





  越式生春捲 $90



看起來就很香Q的越南春捲皮包著鮮豔的蝦子,賣相十足的樣子讓人食指大動。







除了蝦子跟包裹在側邊的涮豬肉,還有小黃瓜,米粉跟萵苣;咬下去的口感

十分清爽;再沾上隨附的海鮮醬,甜甜的味道更是讓人愛不釋口,繼剛剛的

滷豬肝之後把食慾又提升了一個檔次。



 



 咖哩牛肉河粉(小) $95



等待許久,主角的河粉終於上場了。本來要點牛肉丸河粉的,但後來想吃口味重點的

所以改點這道。







結果真是沒讓人後悔啊,麵條雖然有點碎,但依然口感十足,而且吸足了湯汁而不會有

湯跟麵分開的感覺。更利害的是,即使"某人"照相的動作拖拖拉拉,麵條還是維持相當

的韌度而沒有泡的太軟....。牛肉還不錯吃,湯汁也沒話說;吃之前別忘了擠

兩滴檸檬汁,有增添風味的效果。





 鮮牛肉河粉(小) $95



這是太后的牛肉河粉,味道雖然清淡了些但還是存在感十足;不過也因為湯頭較清淡,

更能嚐出牛肉本身的味道。總歸來說,光拿鮮牛肉河粉來比較,不管湯頭或牛肉都勝過

之前在微風吃的越粉舖。



這餐下來總共吃了330,就滿足度來說,算的上經濟實惠。聽說誠記的沙茶河粉也

是招牌之一,所以下次要去嚐嚐沙茶河粉,跟來杯這次忘了喝的越南冰咖啡。



 誠記越南麵食館(永康總店)

地址:台北市永康街6巷1號

電話:
(02)2321-1579 

營業時間:
AM11:30~PM11:30












2007/10/21

[食] 好樣餐桌


再過一個星期左右,我的好朋友~Kelly小姐就要當美麗的新娘了。看到她的

婚紗照之後,我確定女人味這三個字還是可以用在這個高個子傻大姐身上的。



Kelly小姐,沒辦法去參加妳的婚禮讓我感到很遺憾,希望妳在看這篇我們

一起参與的食記的時候,除了回味這餐的美味,更能感受到我對妳衷心的

祝福。





雖然跟人妻耍浪漫沒什麼意義,但印象中跟Kelly さん出去幾乎都是吃火鍋,

所以這次決定吃頓稍微好一點的,找到的地方是位於東區靠市民大道的巷子

裡的好樣餐桌~VVG Table。







戶外的位子頗有氣氛,不知道在這邊吃飯會是什麼感覺(真的有人會在這邊吃飯嗎?)。







室內又是不一樣的感覺,第一眼的印象就是店內用的桌椅都很講究,讓人

很有用餐的氣氛。







牆上是一整排的酒,注意到裡邊還有比利時啤酒,或許下次來這邊點幾樣東西,

然後喝點啤酒也不錯。



店內的餐點都是單點,價格比較偏中上,主菜大概五百上下,其它大概都是三百

左右。考慮到肚子的食量......跟錢包的重量,最後決定點一個前菜,一個沙拉跟一

個主菜來Share。





  前菜:  迷迭香味牛肉與義大利火腿捲芝麻菜佐白松露油 $360

 

菜名是落落長,可能是要讓人知道賣這麼貴是因為要花做工吧(笑)。不過這道菜

確實是不錯吃,淡淡的迷迭香很能引起人食慾,牛肉跟火腿所和成的肉捲口感也

很好,吃的算開心。





沙拉:  醋炸香料花枝沙拉佐法式芥末白酒醋醬汁 $320



這道菜就點的有點失敗了,倒不是說不好吃,只是吃起來感覺就跟剛剛的牛肉捲

有點重疊性(剛剛吃完肉捲也是在吃類似的.....草),而且比較沒讓人有特別

的感覺。早知道點凱薩沙拉或點湯可能還好一點。





 主菜:  白松露與干貝蘑菇燉飯 $640



本來是想點聽說是招牌的油封鴨,但Kelly 似乎沒太大的興趣,跟店員說我們

是第一次來之後,店員就推薦我們吃這道燉飯。



不得不說,這是我吃過最好吃的燉飯了。即使不看那顆大大的干貝,燉飯本身

就相當具有水準,飯的硬度適中且顆粒感分明,又充分的吸飽了湯汁的味道而

嚐的到鮮甜,幾乎每一口吃下去都是感動。







當然厚度十足的干貝也是很好吃,不過經歷過燉飯本身帶給我的感動,干貝大概就算是

錦上添花的角色。







店內充滿氣氛的燈光是我的老Fuji相機沒辦法克服的東西,又不想開閃光燈,

所以拍出了些礙眼的照片請見諒。這是跟燉飯一起送上來的切成薄片的起士,

可以酌量放在飯中增加風味。





   甜點: 榛果巧克力蛋糕 $180



甜點沒想像中的好吃,讓人不滿意的地方是巧克力沒想像中的濃郁;不過

最後想將剩下的蛋糕要打包回家的時候,倒是讓今天這餐飯有一個驚喜的

結束。







這....這.....這裝蛋糕的盒子也太精美了吧。於是這盒讓人捨不得打開的蛋糕就讓我

借花獻佛送給了Kelly さん;Kelly小姐,誠心的祝福妳,要幸福唷~~



 好樣餐桌 ( VVG TABLE)

電話: 02-2775-5120

地址: 台北市大安區忠孝東路4段181巷40弄14號 

營業時間: 平日 12:00-23:00,假日 11:00-23:00 














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