[食．補文中] 台中 燒鳥屋

感覺跟台中的緣分真的越來越深，誰叫這個地方讓我每次造訪都可以在超過一家

的餐廳中發現驚喜；這次介紹的燒鳥屋更是其中的＂一時之選＂，讓我很想說出

這樣的一句話～「要是台北也有這樣的店該有多好」







燒鳥屋晚上七點才開始營業，跟友人在附近的咖啡店喝茶等它開店的時候，有跟

咖啡店老闆閒聊一下，沒想到咖啡店老闆也知道這家店而且還大力推薦；可是循

著咖啡店老闆的指路，卻只看到這一棟住家大樓，讓我差點還以為走錯路。







走近一看，發現樓下有個地方似乎＂暗藏玄機＂







看起來像是有點像吃飯的地方，但沒有招牌啊？該不會是人家大樓的交誼廳

什麼的吧？







直到在馬路旁看到這個寫著燒鳥屋三個字的石柱，才確定地方找著了；只能說

老闆有著低調的個性，不想讓別人太輕易找到這家店～XD







 進門後會先看到一塊像是玄關的空間，有讓人放鬆心情的作用。







然而真正讓我眼睛一亮的是店內的佈置，光線透過竹編天花板的空隙灑落在

木紋的吧台上，營造出一種脫塵的空間感；誰能想像到一個住家大樓的角落

有這一方天地？





　　

這位就是在店內掌廚的～YOYO師傅。







本來以為旁邊的小隔間只是空置或拿來放雜物，結果～錯!







小隔間裡都是放酒類或汽水等等飲料的冰箱







酒類都有清楚標示說明跟價目











店內沒有菜單，菜色都寫在牆壁上。







當然也可以請師傅配菜（おまかせ．omakase），價錢是$750；像我這種懶得

看菜單的，當然是請師傅配。







等師傅上菜的時候，照慣例在座位附近東摸摸西摸摸的照一下相；

濕紙巾是放在竹編的小架子上，比起一般的塑膠袋裝討喜許多。







除此之外，還有一個迷你小竹籃







竟然連牙線棒的容器都精緻起來，而且跟店內的裝潢也搭；即使一口東西

都還沒吃到，目前為止我對這家店已經是印象深刻。







樑柱上有很逗趣的標語～「一日一啤酒．醫生遠離我」，我覺得我身邊有不少

友人看到這句話會心有戚戚焉～XD（喝酒請勿過量！！！）







YOYO師傅正準備幫我們上第一道菜





　　











　　山藥鮭魚卵　　









　　沙拉　　









　　雞翅





　　海老豚　　





　　培根番茄串　　　





　　培根鳥蛋串　　



















　　心機很重的茶碗蒸　　







干貝







竟然還有雞南佛（雞腰）！！





　　午魚一夜干　　

















　　三層肉串燒　　







　　雞腿肉串燒









　　雞腿軟骨　　









　　溫泉蛋冷麵　　













　　燒鳥屋

地址：台中市大墩20街162號

　　（大墩20街跟大容東街口）

電話：04-23209572

營業時間：晚上七點之後

公休：星期二