[遊‧食]集集鐵支線兩天一夜(1)～濁水車站：三億茶行、濁水肉羹王

記得去年去水里玩的時候，集集線有一段還在整修；如今集集線不但全線復駛，

還將站點作了延伸。以往要搭集集線，還要轉區間車到彰化地區的二水；如今從

台中車搭便能直接搭程集集線，行程的安排可以更有彈性。







這趟的集集二日遊，是從台中高鐵站的Mos早餐開始。集集線的起訖站是從台中到

車埕，中間也有停鄰近高鐵站的新烏日；對於從台北出發的人來說實在是個福音，

不用一大早出門，九點多十點輕鬆的坐高鐵到台中高鐵站，然後轉集集支線，中午

時分就可以到達集集地區。







從台中高鐵站出站後，沿著路線指引走到旁邊的台鐵「新烏日」站，慢慢走的話

大約十分鐘左右就可以走到台鐵售票處。







集集支線大約是一個小時左右一班，當初會選擇搭高鐵的原因就是誤點的時間

幾乎可以不計，只要看好抵達台中高鐵站的時間（要留一些時間用來走到相鄰

的新烏日站），就不用怕搭不上集集支線。







感謝集集線的整修工程，讓我這台北人可以多睡一會兒再出門搭車。







新烏日站月台的木椅讓人看了就覺得有幾分優閒的氣氛在裡頭。







很快的，集集線的列車到達了新烏日站







在列車上遇見一行學生也是準備要去集集游玩，記得他們是‧‧‧‧‧中國醫藥

大學？我跟友人都覺得這群人的組合很有趣，便替他們照了張相留念；這想法是

很好，但我把這行人留給我的Email弄丟了 ，希望他們有緣可以看到我這篇文章

＞＜。







經過一個小時左右的車程，在跟接待的人約好碰頭的濁水車站下車。







集集線列車的車身彩繪相當殺快門，之後的行程會到車埕參觀，屆時再來好好

大拍特拍。







第一次來到濁水車站，沒想到車站的外觀還頗有設計感。











車站的右邊有塊沒有水的水池造景，關於這點讓我覺得挺可惜的，如果這邊

好好維護的話，濁水車站的魅力相信一定會更大。順帶一提，圖中的大茶壺

等一下還會出來見客XD。







用餐之前，擔任我們這趟行程的導遊之一的楊大哥先帶來到車站外的～三億茶行

稍事休息。











走進茶行，最顯眼的就是茶行在比賽中獲得的特等獎獎牌。







茶行老闆～吳憲三既熱情又可愛，跟老闆邊喝茶邊聊天的過程十分愉快。







一問起老闆為何要將茶行取名為「三億」，吳老闆就馬上來了個「說文解字」；億是指

人站（立）在世上要全心全意工作，三則是取於老闆自己名字的其中一字。















看到牆壁上的這套‧‧‧‧‧要說這是公仔嗎XDDDDD？每個人物的動作結合起來

就是製茶的整個過程，像是採茶、炒茶、揉茶等等的動作，每個人物的作工可說微妙

維肖。







看到這個大茶壺，就知道剛剛車站旁的那個大茶壺是從這家茶行出來的。







別以為這巨無霸大茶壺只是擺設，有照片為證，它可是確確實實可以拿來泡茶的。







吳老闆邊跟我們聊製茶的趣事，邊讓我們看他們參加茶類比賽的照片。







既然來到了茶行，不親口喝一下老闆泡的茶怎麼說的過去；吳老闆大方的

拿出它們今年的比賽用茶讓我們品茶。







連所用的茶具也是比賽專用。







泡茶過程比照比賽的規則，茶葉份量是固定的3公克。







吳老闆泡茶的Kuse當然沒話說







將開水注入後，等待六分鐘（比賽規定的泡茶時間），再將茶水倒出。







此時先聞一下剛剛用來泡茶的杯底的殘香；這時候還不能馬上喝，要再等六分鐘

（亦為比賽規定的靜置時間），以喝出茶葉最本質的香味。







等完第二次六分鐘後，便可將茶湯舀出。







藉由舀茶湯的湯匙再聞一次香氣，比起茶剛沖出來的時候，靜置後的茶香

果然純淨許多。







喉韻清新，自然回甘。







接下來的品茶更有趣了







所用的茶葉竟然是直接從門口的盆栽摘下，夠新鮮了XDDDD。







記得老闆說從盆栽上栽下來的茶，省略了烘茶跟揉茶的手續。







聽過在門口種菜自己吃的，沒聽過在門口種茶自己喝的，高人啊！







不只茶葉妙，佐茶的點心也很妙，是沒經過炊熟的～山蕉。







我一度懷疑老闆是不是從哪裡的資料知道我是香蕉控‧‧‧‧‧沒炊熟的山蕉，

口感扎實，冰冰的吃很有番風味。







喝了幾輪好茶，也聽了吳老闆不少故事後，一行人準備往下個行程。







離開之前，吳老闆還拿了三罐冷泡茶讓我們帶在路上喝，真是貼心的人啊！











中午用餐的地點～濁水肉羹王就在三億茶行的對面，跟茶行一樣離火車站也只要

五分鐘不到的路程。







店內生意十分好，看來頗受當地居民喜愛。











像這樣有麵有菜也有肉的，$200搞定。





　　筒仔米糕　　$25　　

糯米Q軟有黏性，配上味道香濃的肉燥，讓人很順口的就會把它吃完。





　　南投意麵（乾）　　$30　　

麵條的彈性有水準，只可惜醬汁少了點特色。





　　貢丸　　$5／顆　　





　　滷大腸　　$30　　 

大腸滷的相當軟爛，$30的價位完全是佛心價啊！





　　魷魚肉羹湯　　$40　　

魷魚爽脆，肉羹的口感則偏瘦，也沒有什麼勾芡，算是很「純真」的肉羹；湯的

味道清爽甘甜，整碗湯給人很自然的感受。





　　豬腳　　 $45　　

最讓我驚奇的就是這豬腳了，Q彈的口感自然不在話下,重點是它真的從外皮

香到骨頭裡去。



感想：濁水車站的確是個小站，但誠心推薦大家將它排在集集相關行程中；

到茶行跟可愛的老闆聊聊茶經，然後吃個肉羹、豬腳後再往下一站前進，不

是很愜意嗎？





　　三億茶行

電話：049-2732021 

地址：南投縣名間鄉濁水村員集路65號 

　　　（濁水車站出站後直走）



　　濁水肉羹王　　

電話：049-2736125

地址：南投縣名間鄉濁水村員集路66號

　   （濁水車站前十字路口）

營業時間：1100～2000