[食]珍蜜咖啡～傳說中的康熙便當

某天因為太后在加班，一個人晃蕩在外面覓食的我，本來想去東區吃一家新開

的店～東京咖哩，到那邊才發現要下星期才開幕。本來想轉戰文慶雞時，突然

想到，之前不是一直想吃吃看在＂康熙來了＂節目中被大力推薦的～珍蜜便當

嗎？就乾脆一個人殺去那邊＂探險＂；要是地雷的話，也不會害太后一起被炸

到。







在康熙節目中聽到＂珍蜜＂的時候，我一直覺得這名字好耳熟。跟著Google

大神來到實際的位置，我才發現我一直都知道這家店；只是每次經過的時候

都覺得裡面給人的感覺小詭異，所以即使很好奇裡面賣些什麼，也不敢進去

一探究竟。











看到照片一定很多人覺得看起來就是一家很平常的快餐店，一點都不詭異

對吧？但印象中最後一次經過，裡面是那種古早咖啡廳的感覺，我想應該

是賣便當賣出了名，才把裝潢改成現在這樣。順帶一提，雖然裡面的店員

都是＂阿姨＂輩的人物，但每個阿姨都滿親切的，不但跟顧客都會禮貌打

招呼，對熟客更是像鄰居一樣，在服務態度上值得加分。







看到價錢有點嚇到吧？不過內用的價錢是含一杯飲料的，如果以含飲料的簡餐

店角度來看，$180的價錢雖然還是略貴，但就在能接受的範圍裡了。況且，雖

然我不是個會細微品嚐咖啡好壞的人，但身為一個愛喝咖啡的人，我覺得這邊

的咖啡真的不錯喝；所以先不提餐點本身，以飲料的附加價值來看，多給 $80 

不算冤。







　　小排香腸飯　　$180　　

本來是想點招牌的排骨飯，但對小排香腸飯感到很好奇，而且記得電視上也

說香腸不錯吃，就點來吃吃看。







附湯的公司湯，是一般的紫菜蛋花湯。







馬上先來嚐嚐看主菜的香腸跟小排如何。







香腸先天的賣相就還不錯，跟一般便當店的香腸相比更是有差。







切的厚度夠，好口感；不會太甜又帶有烤過的淡淡焦香，好味道；肥瘦比例

適中，肥而不膩好順口。我很少會把香腸當主菜，但珍蜜的香腸是我當老外

到現在，唯一覺得有主菜價值的。







小排的賣相就比我想像中差一點了，不過吃第一口就覺得還不錯，雖然瘦了

些，但不會乾柴，而且七分甜三分鹹的味道醃的很入味；當開始嚐到軟骨旁

帶肥肉的部分，更是覺得越吃越順口。







比較疑惑的就是，軟骨咬起來會覺得＂沙沙＂的，還是豬軟骨就是這樣？







要能稱為一個好便當，除了主菜要好，米飯跟配菜也要有一定的發揮；

珍蜜還的便當除了排骨跟香腸是招牌，還有個主打就是它的煎蛋是～

半熟蛋。







看到劃開蛋白後，那蛋黃流溢的樣子，吃飯的爽度馬上上升好幾倍。







話說珍蜜的飯本身就已經煮的很好吃了，現在再混著蛋黃一起入口，蛋汁

包裹著香黏米飯的口感更是沒話說。







除了荷包蛋之外，梅干菜我也覺得有幫整個便當加到分；除了鹹味夠，同時

也不會過於軟爛，光靠這梅干菜我就扒了一半的飯，也讓我打定主意下次要

吃吃看它們的扣肉香腸飯。



當然珍蜜的便當也不全然都是優點啦，一是飯量有點少，忘了問阿姨可不可

以加飯；二是它們除了荷包蛋跟梅干菜之外的配菜，就確實有點弱；不是說

難吃，應該說太過平凡。









別忘了，珍蜜的出身是蜂蜜咖啡，那內用的副餐飲料當然要點咖啡來喝喝看。

雖然只有小小一杯，但入口的感覺頗具香氣，也沒有多餘的焦苦味；說高級咖

啡或許太為過，但作為飯後收尾的咖啡相當稱職，也就是我文章開頭所說內用

多付的$80給的不冤的原因。







不曉得這邊的奶是用什麼牌的，加到咖啡裡也挺好喝。



感想：即使光看外帶的價錢，要價$100的便當確實也不算便宜；你若問我值

不值得，我只能說我自己吃的很開心，起碼我吃到了一般便當店沒有的味道

，甚至還在裡面嚐到一些家常菜的感覺。



　珍蜜咖啡專門店

電話：02-25773463

地址：台北市松山區八德路三段2號

　　　（八德路敦化北路口，靠台視的地方）