[食]建中黑砂糖刨冰～排隊排的也太誇張了點

送走了一個對大部分上班族來說沒什麼建樹的卡玫基颱風，

馬上又回到熱的讓我這胖子想大罵的艷陽天；好吧，去月初

剛吃過的～建中黑砂糖刨冰消消暑好了．．．．．媽啊！！

人也排的太多了一點吧？無奈，要是真的給它排下去，

等吃到的時候我大概也腿軟了，只好下次再來；在此之前，

就先寫篇食記來望梅止渴吧。





當初會知道有這家店，是不知道哪一年的時候從電視上看到的，

只是最近送太后回家的時候，突然想到這家好像剛好就在我們常

經過的南海路附近，才真的帶太后來嚐嚐看。







要去吃之前，已經有心理準備要排隊了，但實際看到的時候還是

嚇了一跳；但後來我發現照片中的人潮還算小意思，因為昨天想

去吃的時候，排隊的人潮整整是兩倍～三倍長，誇張到連我這種

愛吃鬼，看了之後都是二話不說的掉頭就走。







刨冰可以選四種口味，先在門口的地方選好自己想吃的料。







粉粿是店內的招牌，好像可以只點粉粿外帶的樣子。







不管是內用外帶，都是到裡頭來領自己的冰。





　　刨冰　　$40　　

等了半天，終於吃到刨冰了；看前面很多人都有加煉乳，忍不住

也加了一份。但吃到後來就開始有點後悔，因為黑糖糖漿已經很

有味道了，加了煉乳反而讓味道變的複雜。







除了濃郁的黑糖，QQ的粉粿也是好物，而且這粉粿應該也是有用

黑糖下去煮，吃的到黑糖的風味。另一個我愛吃的料是米苔目，

冰冰的米苔目真的很消暑；但一定要趕快先把米苔目吃完，要是跟

我一樣忙著拍照而慢吞吞的，就鐵定會吃到硬梆梆的米苔目～Orz







冰吃完了可以加冰，而且店員很熱心的主動問我說要不要加黑糖

，我的回答當然是一定要的囉。







忘了提這邊的冰刨的還滿細的，不喜歡吃粗冰的人也不用擔心。



寫著寫著，就又想去吃了，但因為米勒畫展的熱潮，假日去吃

的話應該都會排隊排的很恐怖吧？所以建議大家想去吃的話，

還是盡量挑平常日去囉。



　　建中黑砂糖刨冰

地址：台北市泉州街35號

電話：02-23054750

營業時間：09:00-20:00

官方網站：http://tw.myblog.yahoo.com/musco-vado35

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[食．香港] 糖朝～逛街逛累時休息的好地方

來到香港幾乎是必排的晚上行程，除了太平山的夜景之外，

就是維多利亞港的燈光秀～幻彩詠香江了；在燈光秀開始之

前，當然要先填飽肚子．．．．．這句話有點白寫，基本上

從來香港的第一分鐘開始，肚子就沒留下超過40%的空間。







香港的尖沙咀也是個美食吃不完的地方，以糖水起家的糖朝

也正是在此。去年來吃過一次之後，覺得口味不差，甚至菜

色跟服務都比台灣精緻些，所以今年帶太后再來朝聖一下。







富麗唐皇的糖朝，不要說跟茶餐廳比，即使跟一般港式餐廳

比起來，用餐環境都更舒適了幾分，但價錢又沒貴上多少；

所以極度在乎用餐環境，又想有一定的餐點品質的人，糖朝

是個不會出什麼錯的選擇。







去年來的時候是坐在二樓，挑高的樓層增添了幾分用餐質感。





　　鮮鯪魚球肉丸粥　　$40　　

魚球肉丸粥從外觀上看來料有點少。







幸好只是料都埋在底下了。白色的魚球味道清香，深色的肉球

肉味濃郁，至於口感都一樣彈牙；不過跟之前來香港前做功課

時找到的別家粥品專賣店(ex:生記粥品專家)相比，料還是略少

了些。



撇開肉球的數量不多這個小缺點，粥本身味道還不賴，有港式

煲粥一貫的香甜，這也是我喜歡吃港式粥品的原因，不像台灣

的粥(ex:源士林)都只有胡椒味，然後口感又太稀。





　　即叫即製鮮炸兩　　HK$25　　

叫這道菜其實很冒險，因為油條要是不酥的話，整個炸兩吃起

來就只有失敗的下場。重點是，印象中上次吃到的難吃炸兩，

好像就是很久之前在忠孝東路的糖朝吃的．．．．．哈，想想

我還真有勇氣，竟然到香港的糖朝又點了一次。







呼，這次的結果是讓人滿意的。從油條完整的外型就可以知道

，口感非常的酥脆，不會有軟軟的感覺，跟外頭的腸粉組成了

外滑內脆的口感。





　　豆腐花杏仁露　　HK$19　　　　

來糖朝當然要吃個甜品，微熱的豆花口感綿密，杏仁的香氣跟

甜味則讓甜品有了鮮明的個性。



吃到這時，也差不多時間要往維多利亞港前進去看燈光秀了，

所以這餐就在吃的七分飽的狀態下結束(那碗粥大概可以裝5~6

小碗，加上油條腸粉，是有一定的飽足感)。但是．．．．．．

食記還沒結束，講到糖朝，怎能不談談他們的「木桶豆花」？

光陰回碩到去年．．．．．．



＝＝＝＝＝＝　隔了一年還是覺得吃的好撐好撐的分隔線　＝＝＝＝＝＝＝　　



去年跟朋友以及朋友的同事，一行三個人來糖朝用餐，吃完

主食後，想來點個甜點；看著菜單上關於木桶豆花的介紹，

寫著適合"3~5"人食用，我想說我們3個人裡面有2個男生，

應該ok吧？何況在台灣的糖朝也沒吃過一桶的豆花，就決定

來挑戰一下．．．．．．．





　　原木桶豆腐花　　HK$88　　

我以為已經做好心理準備了，結果豆花一上桌的時候，還是

傻眼了好一陣子。







天啊！！這滿滿的一桶豆花，3個人怎麼吃的完？印象中

至少裝了十幾碗才把豆花給吃完，就算3個人都能吃到最後，

平均一個人也要吃了4～5碗才吃完，何況開始吃沒多久的時

候，我們一行人中的女性同胞就已經脫離戰線了．．．．．

所以，「冰柚」啊，沒有超過4個能保持"完整戰力"的人的時

候，千萬別試圖挑戰這個豆花。



雖然是邊吃邊哀嚎，不過可以自己從木桶中一瓢一瓢的將豆花

挖到碗裡，想挖大瓢挖小瓢都由自己決定，最後再依個人喜好

加糖水；簡單的吃法有種單純的美味，而且DIY的吃法也滿好

玩的。





　　靚蜜汁叉燒腸粉　　HK$28　　

順便介紹一下去年吃的其他菜色，叉燒腸粉還不難吃，但我

還是比較喜歡今年吃的炸兩(油條腸粉)。





　　迷你燕窩蛋撻(3 pic)　　$0　　

因為去年來的時候，糖朝似乎剛遷完店沒多久(只是在同一條路

上搬遷)，我們要去吃飯的時候，就有糖朝的員工在路上發附有

優惠券的傳單，所以～～這個蛋撻免費(原價HK$28)。







燕窩雖只有小小一塊而且沒什麼味道，但細細品嚐還是可以感受

到滑順之處；但就整體的口味來說，只能說一般般，聽說澳門的

 " 大利來 " 賣的燕窩蛋撻就真的比較像樣，下次有機會再去嚐嚐。





　　上素腐皮捲　　HK$15　　

那時候我們不知道基於什麼特殊原因，點了這個素捲來吃；結果

實在是個小地雷，不但沒有什麼口感，而且整個就是個油，是我

最怕吃的那種油油腐皮捲。





　　鮮蝦雲吞麵　　HK$32　　

麵有點煮的太軟，湯也是太鹹，不推。





　　艇仔粥　　HK$32　　

粥的味道有甜，但牛肉跟艇仔魚的口感都太軟，比較起來也是

今年吃到的魚球肉丸粥比較好吃。



感想：糖朝的甜品還是有一定的水準，起碼豆腐花類的甜點我

都覺得還不錯；至於餐點的部分，嚴格來說只算有70分左右的

水準。不能說不好吃，但就是一般般，不會像利苑粥麵專家的

粥，或是蓮香樓的港點一樣讓我有印象深刻的感覺。但若是加

上用餐的環境來評分，糖朝的C/P值就提高不少了 ；所以若想

吃港點但想吃的舒適點，或是在尖沙咀逛街逛累了，想找地方

休息時，糖朝算是可以推薦大家去的地方。



延伸閱讀：

[食．香港]利苑粥麵專家 & 春回堂 & 杏花樓

[食．香港]蓮香樓(上)  

[食．香港]蓮香樓(下)



 　　糖朝

電話：(+852)21997799

地址：香港尖沙咀廣東道100號

營業時間：星期一至星期四上午10時至凌晨12時

　　　　　星期五上午10時至下午11時

　　　　　星期六上午7時30分至凌晨1時

　　　　　星期日上午7時30分至凌晨12時 

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[食]士林夜市～老厝邊麻辣涼麵、辛發亭(加映：大胖新鮮果汁)

天氣熱的時候，沒食慾的時候，還有．．．．．像我現在

正面臨的缺錢的時候，來盤麻辣涼麵都是很不錯的選擇；

前陣子在非凡又看到了美食大探索又再介紹之前有吃過的

老厝邊涼麵，就跟太后又去吃了一次。（當然我不否認也

有一點「醉翁之意不在酒」的成分在裡面．．．．)







習慣把車停在大南路的廟口附近再走過去，可以順道回味

一下大學時常跑士林夜式的回憶。







廟口旁的這家二手電器商店，應該讓文化跟銘傳的校友

們印象深刻吧（唉，我也經歷過那段用機車載電視上山

的日子啊．．．．．）。







從文林路的方向進來大南路，經過慈誠宮的正門口後，就

可在左手邊的地方發現老厝邊涼麵．．．．．咦？？怎麼

找不到．．．．．啊！！上次來的時候老闆好像有說過要

遷店面；嗚～該不會今天要 " 空嘴而回 " 吧







幸好在附近繞了一下，就在右轉大西路沒多久的地方，發現

老厝邊讓人熟悉的紅燈籠。







上次會來吃這家店，是因為太后看到「大學生了沒」裡面的

大亨有推薦這家店。







紅燈籠上還有馬總統的簽名，時間過的真快啊，上次來吃這

家店的時候，總統都還沒選完咧。









菜單就貼在桌子上，稍微比較一下跟上次來吃的時候有沒有

什麼差別．．．．．恩，果然是漲價了，麵類都都漲了五塊

；其它的部分，似乎滷味的選擇變少了，之前來的時候還有

賣豬頭皮跟豬耳朵。







每次來的時候，可愛的店員妹妹除了幫我們點菜，還會遞上

一張名片跟我們說老厝邊還有一家有店面的分店；照位置看

起來，跟我們今天吃的路邊攤的分店是在同一條街上。







這就是我所說的可愛的店員妹妹．．．．．嗯，會照這張

照片，只是希望大家看在妹妹這麼辛苦打工的份上，經過

士林夜式的時候可以去捧個場。(報告太后：此照片僅

做學術用途使用，無任何不純動機)





　　

即使是 " 醉翁 " ，也是要吃飯的；綜合滷味的內容如圖示，

沒什麼需要特別介紹的地方。





　　涼麵（大份，微辣）　　$55　　

生性平淡的我，還是點了跟上次一樣的微辣涼麵。







微辣的辣度真的很微，幾乎感覺不到辣度的存在。連吃到

胡椒粉都會覺得辣的人，當然還是有不辣的口味可以選；

不然我覺得起碼可以點微辣以上的辣度來試試看。至於麵

條聽說是手工麵，剛吃的時候會覺得有些硬，但吃久還不

難吃。





　　涼麵（大份，小辣）　　$55　　

小辣開始就比較有香辣的味道了，而且威力不俗，一不小心

吸的太開心還會被辣汁嗆到。順帶一提，如果有人吃了之後

跟太后一樣覺得只有辣但是不太鹹，可以請老闆再拿回去加

點調味，會有所改善。





　　一醬兩用　　

可以拿滷味來沾涼麵的醬，不錯吃。





　　味噌湯(加蛋)　　$20　　

這家店被介紹到的，除了涼麵之外，還有這個聽說一喝就能

「解辣」的神奇味噌湯。







味噌的味道有點淡，但不至於無味；但或許也是湯走清淡

路線的關係，說瞬間會解辣似乎有點誇張，但可以讓舌頭

有休息的感覺倒是不假。





　　味噌湯(沒加蛋)　　$15　　

也有沒加蛋的味噌湯，料少了點(要不是還有蔥，根本就"清"

的可以)，但解辣的效果不輸有加蛋的湯，甚至因為味道

更單純，喝起來更有舒緩的效果。







講到雪花冰，直到大學畢業之前都是吃「我家冰店」；之後

可能想說換換口味，反倒是吃辛發亭比較多。







也是直到吃了辛發亭，我才知道吃個雪花冰也有排隊這檔事；

老實說你問我辛發亭跟附近的「仙人掌」以及「我家冰店」有

什麼不一樣，我真的吃不太出來，頂多是辛發亭的環境稍微有

明亮乾淨一些吧。







看最多人點的好像就是花生冰(雪山蛻變)，不過我還是

比較喜歡吃一般雪片的牛奶冰。





　　布丁雪片　　$60　　

單純的白色，才真的最有吃雪片冰的Feel。







要是沒有這彩色米就更好了。







牛奶雪片是入口即化，而且不用加煉乳就很有味道；布丁似

乎也比一般刨冰店的滑嫩。





　　烏梅雪片　　$60　　

太后點的烏梅雪片看起來是很好吃，可惜對蜜餞類敬謝不敏

的我，對這個實在提不起什麼興致



＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝天熱就是要吃酸之分隔線＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝







不見得是每次，但每當要從士林回市區，在經過承德路跟

民生西路口的時候，我常常會買這家攤販的果汁。





　　檸檬汁　　$60　　　　

雖然這家店的草莓牛奶跟酪梨牛奶都不錯，但我最喜歡的

還是它們家的檸檬汁。蜂蜜跟檸檬的比例剛剛好，味道甜

甜的很好入口；但同時又可以感覺到重量級的檸檬酸味，

嗜酸的時候可以獲得很大的滿足。







直到今天我才知道這家果汁攤有名字，叫「大胖新鮮果汁」。

（這應該不是我潛意識對這家店感到親切的原因吧．．）



　　老厝邊涼麵　　

路邊攤地址：台北市士林區大西路8號

電話：02-28835272

營業時間：PM 5:00~PM11:00



有店面的地址：台北市士林區大西路74巷2號

營業時間：AM11:00-PM12:00 

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　　辛發亭冰品名店

電話：02-28820206

地址：台北市士林區安平街1號

營業時間：12:00-24:00 

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　　大胖新鮮果汁

地址：承德路跟民生西路口，在阿桐阿寶的前面

營業時間：大概七點左右會出來擺攤，營業到半夜一點多的樣子

公休：根據我很模糊的印象是週一公休．．．．

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