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2008/06/06

[美勞]手工卡片Part3~雙層蛋糕


這兩天比較沒在寫食記,原因就是這個~







沒錯,又到了要做卡片的時候了;而且這次是要做太后的

生日卡片,某種程度上來說,我覺得意義比情人節卡片還

重要。







第一步當然是從我的Souce來源~Canon的卡片網頁下載

卡片圖案並印出來;我的彩色墨水,也只有這種時候才捨

得拿出來用。







剛好看到網站上又有新圖案~蛋糕,正適合拿來製作太后

的生日卡片。







這次花在剪紙上的時間,比前兩次都短上一些。大概只有

吃東西時會動作很靈巧的我,原以為終於出運了,不用再

跟一堆紙片徹夜奮戰;其實,只是苦難還沒開始罷了..

...







首先將下層蛋糕側邊的左右Part粘合,接著將左右兩側也粘在

一起成一個圓形,下層的側邊就完成了。







上層蛋糕的側邊也如法泡製







然後將蠟燭黏在紙片上,準備等一下跟上層蛋糕結合。







現在開始來做蛋糕的頂部,先將頂部的圖案對折,然後沿著

紅色的線切割;接下來將寫有祝語的紙片插到中間的切口,

並黏合頂部的圖卡背面。







黏好了寫祝語的牌子,繼續將前面準備好的蠟燭圖案結合在

蛋糕的頂部。先在打三角的地方塗好膠水,然後由下往上插

到另一個切口;蠟燭穿過去之後,將剛剛塗好膠水的地方黏

在蛋糕頂部圖卡的背面,這樣蛋糕的頂部就算完成了。







接著將蛋糕頂部跟上層蛋糕的側邊結合。







這個步驟,是要製作上層蛋糕的支架;將支架的中間部位黏合,

再沿著折線折成一個"Ⅰ"的形狀。







上層的支架做好之後,黏在下層蛋糕圖卡中間標示的部位,然後

將第一層的蛋糕依著左接點=>支架=>右接點的順序黏合。







已經可以慢慢看到雙層蛋糕的樣子出來了。







趕快一股做氣把它完成吧,接著黏合下層的側邊。







然後製作下層的支架。下層支架比上層稍微複雜一點,先延著紅色

的切線剪好切口,然後黏合沒剪開的長方形區域,再延著折線摺疊

,就可以做成如圖三的拱橋形狀;然後將其黏在卡片底座上標示的

中間區域。







接下來進入最關鍵的步驟,就是將蛋糕黏合在底座上。先將

左邊的接點黏合在底部標示的地方,然後像到扣碗公一樣,

依序黏合支架左部,支架右部(要像圖四一樣稍微壓一下),

最後黏合右接點。

......以上這個步驟,我花了大概~~1個小時吧

當我自信滿滿的黏好底座,然後將卡片闔上,再打開準備欣賞

成果時.....「啪!啪!啪!」一開始幾個沒黏好的地方

,全部給我蹦開來;當場,我的腦海裡也傳來理智斷線的聲音





本來氣到有點想重做,但這時候已經是......半夜三點

了;再重做的話,可能可以直接去吃永和豆漿然後去上班了吧

。所以耐著性子,做好補強的工作之後,總算蛋糕的雛型算是

出來了,重點是~~可以經的起卡片蓋上.打開的考驗







感覺已經是成品了,那為什麼說是雛型呢,因為還有一點小地方

要加工。







將小草莓的圖案(也可以黏桑椹或玫瑰花,視個人喜好)對折,

然後留下底部大概三分之一的區域不要黏,接著將圖形剪下

來,就可以看到如圖二那樣,草莓的底部會留有一個小開口。

然後將草莓黏在底層的側邊上(圖三),剛剛草莓留下的開口,

就是拿來黏合用的。至此,卡片的主體整個就算完成了







最後的步驟就很簡單了,將卡片黏上封面跟封底,然後將卡片

放到如圖2製作的信封,最後黏上當貼紙的紙片,就大功告成囉。







最後再來看一下卡片做好的樣子吧~







每次翻開這種POP-UP卡片時的感覺,都讓人有點興奮又

有點期待;尤其翻開的是自己製作的卡片時,更有種緊張

感。(可能是怕跟之前一樣,又全部解體了吧







呼~~總算是又完成了一次不可能的任務。太后,請讓我

藉這張成品的圖案,再向妳說聲生日快樂。雖然這次仍然

沒有很完美,但跟著膠水一起黏在卡片裡的,絕對是我最

純摯的祝福。

2008/06/04

[食] AN Burger~可以大口吃肉的好地方






週末逛誠品的時候,看到Taipei Walker有送「全民超人」首映券

的票;看都沒看雜誌內容是什麼就給它入手了 (錢難賺,這種雜誌

+電影票只要100的好康當然是寧殺錯,不放過)。回家仔細翻

了一下雜誌,哇~這期的內容是漢堡店特輯耶,誇張的是...

哈哈哈,我竟然有吃過快2/3的店耶。雖然如此,我還是在沒吃過

的店中,發現一家讓我很感興趣的店~AN Burger。





  Map   

AN Burger 位在捷運中山站跟雙連站的中間的「中山運動中心」

附近;在巷弄中稍微找了一下,才在某個轉角發現它。







店內的人潮並不多,然而除了Taipei Walker裡的Coupon是個不小的

誘因之外,店內的輕鬆裝潢也讓我很自然的想在裡面用上一餐。我喜

歡它不刻意仿美式裝潢,而別有一番悠閒風格。





  Menu (主食類)   

店內的菜單很簡單,主食類就是漢堡、三明治跟飯類三大項。一定

有人會跟我一樣覺得很奇怪,美式漢堡店怎麼會有賣咖哩飯?但根

據老闆所說,它們家的咖哩飯也是很用心做出來來的,而且是我喜

歡的香料味咖哩,而不是日系的甜咖哩;今天是專門來品嘗漢堡的

,有機會再來吃吃看他們家的咖哩飯 ^^。





  Menu (點心&飲料類)   

菜單的另半面是點心跟飲料,單點的飲料可以續杯,套餐的飲料

則要再加$50才能續杯。



AN Burger  標榜等到客人點菜才拍打捏製漢堡肉,這也是吸引我

會想來店的原因;當然相對的,上菜的時間會等的稍微久一點,

讓我開始打量起店內有什麼新鮮的東西。





  綠色TABASCO  

第一眼看到這TABASCO,還天天的以為是壞掉;事實上當然

不是這樣,我吃東西是很少加TABASCO,所以無從比較,但

據太后所示,綠色醬比常見的紅色醬少了點酸味。基於好奇,

我後來有切了一小塊漢堡肉沾綠醬吃了一下,發現它的辣味雖

然頗明顯,但又滿溫和的,搭紅肉吃還挺不錯。





  角蛙  

被嚇到了嗎?沒關係,看到這放在櫃檯上的青蛙時,我也被嚇到

了。天啊~怎麼會有顏色這麼鮮豔的青蛙!跟老闆聊了一下,才

知道這是角蛙;而且它們的名字都很貴氣,放在店內會有纳財的

效果。





  美國無骨牛小排三明治  $160  

比漢堡先上來的,是我點的牛小排三明治;為什麼不點漢堡呢?

是因為太后也想點牛肉漢堡,如果我再點下去,這餐就變的太單

調了,所以就改點菜名看來也很好吃的牛小排三明治。





  牛小排三明治  

吐司裡面夾著的,可是一整塊貨真價實的牛小排。







這三明治比我想像中的還好吃很多倍;只略以鹽巴調味的牛小排跟

甜味十足的奶油洋蔥,加上它的吐司也很好吃,讓整體口感很佳,

味道也不賴。





  脆皮薯條  

薯條也是我愛吃的脆皮薯條,這種薯條就算隔了一會兒再吃,還是

不會軟趴趴的;我已經好久沒有把附餐的薯條吃完了,但今天可是

把兩份餐的薯條都清光光~





  雙層牛肉培根漢堡  $240 => $120    

因為有Coupon的關係,雙層牛肉堡半價;看到這漢堡的第一瞬間,

我整個眼睛亮起來~Oh My God,這漢堡真是厚的太大快人心了







兩塊漢堡肉疊起來就像座小山一樣。







還是不知道這漢堡有多大?我的手不算小,但幾乎把整個虎口全撐開,

才有辦法把夾在一起的麵包跟肉拿起來,更別談這樣直接吃了。





  斷面秀  

來個肉片的斷面秀,這樣應該更清楚了吧;要注意的是,這是

「一片肉」唷。真的是回想起來都會興奮







最後跟太后分工合作,它吃一片肉,我則吃改良的單層漢堡。

據老闆所說,很多人點這漢堡,都是一片麵包上放一片肉來吃

,我想那也是一個不錯的Solution。不要跟我說不能兩片肉一

起吃不是很遺憾嗎?的確,是很遺憾沒錯,但如果技術上可行

的話,嗜肉如命的我又怎會放棄呢?是真的力有未逮啊...







肉是煎成全熟,後來跟老闆聊天,知道店內原本預設都是煎成

七分熟,但慢慢的為了配合大部分人的口味,就改煎成全熟。

即使如此,這漢堡吃起來並不會亁;這實在是太難得了,並沒

有因為厚就失了口感,在全熟的狀況下依然有不錯的濕潤度,

讓人覺得等待現捏肉片的時間是值得的。



另外值得一提的是,AN的漢堡用的麵包是口感像是法國麵包的

圓法,初嚐的時候有些不習慣,因為比起常吃到的漢堡麵包,

真的略硬了些。但吃了第二口、第三口後,竟然順口了起來;

仔細想想,或許正是因為麵包具有某種程度的硬度,剛好可以

支撐起肉片的厚實感。所以要是問我漢堡從雙層變單層會空虛

嗎?我的答案是一點都不會耶~



關於漢堡還有一點要補充,我有問老闆肉片可不可以煎七分熟

,老闆的回覆是當然可以,甚至有些顧客會點用五分熟的肉片

。恩....家裡的Coupon還有一張,已經在盤算什麼時候

要再來吃一次了







這家的老闆是個很好聊的人,看我們正在看這期有介紹它們家的

Taipei Walker,還拿了一本雜誌來,說這本書也有一點介紹。

咦?機車雜誌?







原來老闆有在玩重機(.....他壯碩的身材的確很適合),所以才

會刊在裡面;當中的這篇報導,有介紹到他開店的緣起,大家有機會

到此一遊的話,可以找這本雜誌來翻翻看。





  熱咖啡  $80  

還滿享受這種悠閒的午後氣氛,就又點了一杯咖啡;然後坐在

店裡看雜誌,不時還跟老闆聊上兩句。之前在心中分數不錯的

佛客,看了幾篇近來相關的食記,發現品質似乎有下降的趨勢

;雖然未親身證實,但我相信沒有空穴來風的事情。我只能說

,名氣真的會害死一家店;當然很希望AN的業績能蒸蒸日上,

但也在心中祈禱,不要因此而又少了一個能讓我一飽口福的好

地方。



延伸閱讀:

佛客漢堡~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/23524674



店名:AN BURGER

電話:02-21002862

地址:台北市中山區中山北路2段36巷17號

營業時間:1130-2130

 (最後問到的時間是這樣,但總記得跟第一次聽到的不一樣;

 想早點用餐的人可以先去電詢問)




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