Pages

2012/02/08

[試吃] Friday’s 海陸大餐~放假要慶祝,收假更是要慶祝






歡樂的時光總是「咻]一下就過去了(恩~緬懷某位主持人),爽爽的放完了九天

年假,該怎麼樣讓上班日不憂鬱呢?那就是年假的最後一天一定要來頓大口吃肉並

用美味蛋糕作ending 的「收心大餐]‧‧‧‧‧‧不可否認一起吃飯的朋友也是有

挑過(大誤!)







有好一陣子沒有來吃Friday's了 , 收假前夕來好好感受一下美式餐廳的熱鬧氣氛,

正好可以沖散緊接著要上六天班的淡淡憂傷(淚)!



這天來的是在我家附近的敦北店,這家店在敦化南京商圈可說是屹立不搖,以這邊

的餐飲業競爭程度來看,殊屬不易。







我很喜歡坐在敦北店靠窗的位子,不管是白天還是晚上,邊用餐邊看著窗外的

車水馬龍,可以感受到一種城市的風情。







不用輕聲細語的美式餐廳是最適合攜家帶眷來用餐的地方,雖然已經過了那年紀

很久,但看到小孩子們拿到氣球時的開心樣子,自己的嘴角也不禁上揚了起來。

(只開心了三秒鐘,然後繼續在心裡念說我點的肉怎麼還沒來)







敦北店自從整修後,地下室變的很有運動bar的風格;超級杯是打完了,過陣子等NBA

季後賽開打的時候,來這邊卡個位感受一下熱鬧氣氛應該也不錯。







Friday's的套餐點餐方式對於少人數的聚餐來說相當friendly,如果不是像我這種大食怪,

兩個人來點個399或599的套餐就可以吃個六~七分飽。







是的,就是因為有我,所以我們這天來三個人只點一份套餐是不行的;為了用最愉快的

心情迎接開工日的到來,就再來個包山包海的海陸大餐吧!







牛排有三種可以選,8oz的沙朗($750)  、10oz的肋眼($980) 跟 12oz的紐約($980)。







然後再加$199便可以搭配蒜味奶油炒蝦或是4隻炸蝦;我選了肋眼+炸蝦 。







美式餐廳送上熱熱的濕紙巾,就是告訴大家~請豪邁的用手抓來吃吧!(這樣說好像

搞的自己很像印度人XDDDD)





  熱蜜桃茶  $90  

同行的兩位女性友人都選熱茶,女孩子家不要喝冰的確實比較好(語重心長貌)。







點熱茶的話,續杯不只是回沖熱水,檸檬片跟茶包都可以再拿新的。







我到美式餐廳幾乎都是點薑汁汽水;不是男生就不用養生,只能說十個胖子,有九個

不喜歡喝熱的‧‧‧‧‧







點什麼飲料都沒關係,開心最重要;出來吃飯就該忘了智慧手機的存在,像這樣跟朋友

乾杯暢談心事才是人與人該有的交流。       





  599套餐開胃菜~辣味起司春捲          







內餡混合了馬芝拉起司跟羊起司,然後還加上墨西哥辣椒;吃起來有點像起司條,

但帶點酸又帶點辣的味道讓這道菜給人的印象更鮮明。





  599套餐主菜~迷迭香蒜味烤半雞 







我自認我看到大塊的雞肉上桌時已經很感動了,但是同行友人的表情讓我知道遇到對手了。







這張照片不是失焦,是相機跟著我跟久了,會自動用「食物對焦功能]取代人臉對焦(羞)。







烤半雞的肉質出乎意料的還不錯,帶皮薯條也是我的菜。







烤半雞的配菜除了馬鈴薯,看菜單說明還有烤番茄‧‧‧‧‧但這怎麼看都像

烤柳丁啊XD;忘了吃一下證實看看就被收走了,遺憾。





  海陸大餐~肋眼牛排+紐澳良炸大蝦  $1179  







醬汁有三種可以選,由圖中前方到後方依序是~野菇醬、番茄紫蘇醬跟白蘭地

綠胡椒醬。











炸蝦的表現相當好,肉質充滿彈性,不會吃起來軟綿綿的。





  肋眼牛排(10oz)  

Friday's的牛排都是選用 「Premium Choice]等級的肉;這個詞比較少看到,

是指Choice等級的肉中再分等級, 前2/3的優質品。







我說這位小姐啊,妳那表情是想幫我切肉,還是嫌我切太慢,想直接切我

的肉來著?







別這麼有殺氣嘛,學學我另一位朋友,這表情多可愛!話說這牛排快跟我朋友的

臉一樣大了XD。







斷面的粉紅色肉心,漂亮的呈現出我們想要的五分熟熟度。





  海陸大餐加點配菜~三味起司通心粉  $99

怕朋友吃不飽(不要懷疑,有些美女可是很能吃的),加點了一個通心粉。







通心粉保有一定的彈性,而且還有番茄丁跟培根丁增添口感,挺不俗的配菜。





  599套餐甜點~香草冰淇淋布朗尼

歡樂的聚餐當然要來個甜點做結尾!







布朗尼蛋糕跟香草冰淇淋應該是史上最無敵的甜點組合了。







自己吃蛋糕能讓心情好,跟朋友一起品嘗,看著朋友露出的滿足表情,心情更好。







三五好友齊慶祝,收假也不會Blue;祝大家龍年大吉大利的啦~







題外話,我還不知道Friday's有Brunch,貌似還是有肉的Brunch;下次就決定來進攻它!



  T.G.I.  Friday's敦化店

地址: 台北市松山區敦化北路 150 號

   (敦化北路長春路口,長庚醫院斜對面)

電話:02-27133579

營業時間:  11:30-24:00

店家網頁:   
http://www.tgifridays.com.tw/AIU/include/main.php?Page=0

抽牛排活動:http://www.steakhouse.tw/ 

(FB揪團活動,抽中即可獲得與揪團人數相等之牛排等免費餐點)



2012/02/06

[食] 鬥牛犬法式小館~C/P值絕佳的約會餐廳






因為新店有某位VIP飯友 ,最近是不遺餘力的開發新店區的美食。鬥牛犬小館是新店

小有名氣的西餐廳(法國料理),之前每次想來用餐的時候都太晚訂位而空留遺憾;

這次在放年假前就預約了過年後店家開工這一天來用餐,也總算吃到了。結果如何?

看我用不到一星期的時間就讓這篇食記問世,當然是「大大的讚賞」;用餐環境溫馨

舒適,餐點的美味程度更證實了這家店為何在新店地區相當受歡迎。以每人甚至不到

一千元的價位來說,「鬥牛犬法式小館]可說太值得一吃。







鬥牛犬小館的位子在捷運新店線「新店區公所站]旁的巷子內,從1號出口出來後,

左轉走到巷子再左轉(巷口有星巴克),接著再走不到三分鐘就可以看到。







VIP飯友‧‧‧‧‧好啦!就是我女朋友她說,她覺得巷口的鬥牛犬招牌燈應該是

為了讓大家在巷口可以一看就知道今天有沒有開店;聽說鬥牛犬有時候會不定期

公休。







鬥牛犬的門面真的沒什麼裝潢‧‧‧‧‧噗,應該說完全沒有裝潢。但這也告訴我們,

只要東西好吃,用餐環境也OK,門面真的不是太重要。









鬥牛犬平日中午是以商業午餐為主,晚餐及周日中午則是比較正式的菜式(可單點

也可配成套餐)。







鬥牛犬之前是星期日公休,恰好閃光比較有空也都是星期日,所以之前實在很難

成行來吃這家店;現在則改成星期一公休,雖然星期日只有中午營業,但以我對

這家店的喜愛程度來說是一定會常來造訪的(沒騙人,情人節那天就會再來一次

了 XDDDDDD)。







在門口的立板上掛有店內的菜單,有時候會躲到立板後面,不是很明顯。







店內是沒有名貴的裝潢沒錯,但絕對不是不用心裝潢;桌椅整理的很乾淨整潔,

牆上的畫作看了也很讓人放鬆。







門口的沙發

















除了Menu裡的甜點,靠門口處還有個甜點陳列櫃;裏頭除了焦糖烤布蕾之外都是

可以外帶的。























試吃了一口軟糖,荔枝味超濃郁!







看到「葡萄麵包]的名片時,我嚇了一跳;這家店可是在離這邊很遠的松山區

光復北路那邊耶。前幾天才跟女友聊到這家店,說想找天吃吃看「葡萄麵包]

的東西,看來今天有可能可以提前吃到囉?







以鬥牛犬為店名,店內當然有不少鬥牛犬的身影。







電子相框裡這隻白色的是「當家兩犬 ]之一的「咕嘰]







牆上這隻黑色的鬥牛犬剪影,應該是代表另一隻黑色的「咕嚕]。











為了怕大家找洗手間的時候走錯,門口外面有咕嘰的照片提醒大家;我看到這張照片

的第一個感覺就是!咕嘰這張照片實在太可愛了,一點威嚇力都沒有XD 。







門口標示是否營業中的牌子也是由咕嘰擔綱演出Model(喔~休息中的咕嘰也太Cute

......我承認我遇到可愛的狗會失心瘋)







Menu也是咕嘰!!我開始替咕嚕抱不平了(噗)。

(p.s.咕嚕的照片可至店家的 Blog 觀看)







鬥牛犬每一季會換一次菜單,這次的菜單好像是一月初換的。商業午餐的價位在$300

左右,非常不貴啊!還注意到飲料頁那邊,茶是用瑪黑兄弟茶;前陣子才在女友家第

一次喝到瑪黑兄弟(大吉嶺)覺得還滿喜歡的,那天雖然沒點一款來喝,但在意外的

地方還是嚐到了一些瑪黑兄弟茶的風味‧‧‧‧‧‧







主菜的價位則在$500左右,加$120便可配成套餐。因為是第一次來,我跟女友決定

先配一個套餐來試水溫就可;結果才一吃到套餐中的麵包就後悔了,因為光憑那麵包

就值得配套餐。







菜單的最後兩頁是每日限量的主菜跟現點現做的甜點。





  套餐麵包  

外皮酥脆的程度整個可以用「驚人]來形容!香氣也相當不俗。







店內提供的奶油是澳洲產。







光吃麵包就十分美味了,抹上一點微鹹的奶油後更好吃到讓我有點捨不得分女友

一起吃‧‧‧‧幸好套餐的麵包是可以續一次的,不然我就要天人交戰了><

(難道這就是傳說中的人生大抉擇~「愛情與麵包]?)





  套餐沙拉 (跟套餐湯二擇一)   

是我跟女友都相當喜歡的沙拉。沙拉米的味道不是鹹到嚇死人那種,可是我喜歡

它的柔軟口感;醬汁是巴薩米可紅酒醋,酸香的程度調的相當好,味道爽口又具

有風味。







用餐到這邊,應該有不少想要來點佐餐酒的人;店內有提供單杯的紅白酒($160)。

(飲酒過量,有礙健康)  









  法式澄清雞湯襯北海道干貝、法國羊肚菌  $260  

需要細心燉煮、去油、過濾,consommé 是極費功夫的清燉肉湯;清澈的湯頭

中含有極為純淨的甘甜鮮味,每喝一口都會讓人想細細品嚐那滋味幾秒鐘再繼續

動湯匙。







黑色的那塊就是羊肚菌,雖然只有小小一塊,但吸飽了清甜湯汁後也讓它

顯的不凡。





  嫩煎鮮鴨肝佐草莓陳醋醬  $380   







雖然一開始有點吃不太習慣這味道,但草莓的酸味跟鴨肝的濃郁香氣確實是不錯

而且相當具有創意的搭配。





  蜜汁甜酒堅果鴨胸襯薯泥、孢子橄欖  $540  







配菜變的不只是配菜,孢子橄欖的綠、黃金花椰菜的黃跟番茄的紅將整盤餐點

點綴的像幅繽紛的畫作。







鴨胸上頭灑有大量的堅果粒。







我平常是很愛演沒錯,但這鴨胸真的讓我一吃下去就不由自主的把眼睛閉上並且嘴角

上揚的小小喊了一聲Yummy;堅果的顆粒口感跟粉色的鮮嫩鴨肉先是來個左右鉤拳重

擊我的齒舌,最後再由鴨肉本身的香氣跟蜜汁甜味的完美結合將我的味蕾完全擊沉。

這,是我今年吃到最好吃的鴨肉。







盤子邊緣有些許紅椒鹽(圖左)跟檸檬鹽(圖右)可搭配食用。







這顆小小的綠色蔬菜就是孢子橄欖。







小小一顆的橄欖(甘藍菜)吃起來實在很奇妙。





  冬季莓果燻鮭魚燉飯  $440 







盤子邊緣還可以看到一些帕瑪森起司。







一開始還想說只有鮭魚的燉飯會不會很空虛,結果根本一點也不空虛!除了有相當新鮮的

鮭魚片,燉飯裡頭還有許多玉米筍、櫛瓜及鮭魚肉末,口感無比豐富。燉飯本身的口感也

相當對我胃口;米心微硬、米身有恰到好處的黏稠度,起司跟高湯的味道也附著的很充分

,Bravo!                





  套餐飲料~酒香咖啡  

除了打*的飲料(熱蘋果酒&熱紅酒)之外的飲料都可以選,像這杯酒香咖啡單點

就要$100,讓人覺得店家只要$120就可以配套餐真的很有交朋友的誠意。





  鮮果克拉芙緹  $120  

很傳統的法式點心







蛋糕的半熟口感跟水果烤過之後的香氣都是這道甜點的迷人之處。





  焦糖烤布蕾  $90  







表皮糖衣微微有些厚度,是我喜歡的口感;布蕾有股像是伯爵茶的香氣,問了店員之後,

得知店裡的烤布蕾都會混入一些瑪黑兄弟的茶葉去製作,這天用的正是帶有佛手柑香氣

的「愛情靈藥]那款茶。



感想:離台北市區是遠了點沒錯,但是以千元左右的價位可以呈現出餐點品質以及舒服的

用餐氣氛,即便專程搭捷運來吃也絕對值得!情人節那天確定會跟女友再來鬥牛犬造訪,

希望會有更多的驚喜感受。



  鬥牛犬法式小館 Le Bulli Bistro

電話:02-29160897

地址:新北市新店區北新路一段297巷27號

       (捷運新店區公所站1號出口旁的巷子)

營業時間:週二到週六 12:00~14:30,18:00~22:00

     週日    12:00~14:30 (晚上不營業)

店休:週一

店家部落格:
http://blog.yam.com/user/bulli.html




技術提供:Blogger.