[食] Chili's信義店 ～新裝登場‧「美」味滿檔

Chili's是我頗喜愛的一家美式餐廳，本來我都是去離我家很近的民生東路分店，上個月

趁著受邀的機會回訪重新開幕的信義店。感受是除了料理的質、量都維持著一貫的優良

水準外，明調的新裝潢更帶出不同以往的嶄新風貌；不管是看在眼裡還是吃在嘴裡的，

都充滿暢快自然的美式風情。

Read More

[食] 1885 Burger Store (市民店) ～東區新開店，讓人無法淡定的爽快美味

在東區踩了不少的漢堡雷之後（ex: E 開頭跟 F 開頭的店），我一度覺得東區沒有好吃

的漢堡店；雖然「發福」開在東區那時讓我一度燃起希望，但吃了之後又覺得跟印象中

在民權東路本店吃到的還是小有落差（聽說後來改進了）。低靡已久的戰意，直到這週

再次燃燒～於師大地區頗具威名的「1885 Burger Store 」，於市民大道上微風百貨旁

正式開幕，強勢殺入東區的漢堡戰場！







相傳漢堡這種餐點是於西元1885年在美國的水牛城開始問世，店名因此而來。







店頭閃爍著1885四個字的霓虹燈，於夜晚的街道上格外顯眼‧‧‧‧‧‧不過在我心中

最閃爍的還是牛肉的光澤XDDDD。











目前算是試營運期間，營業時間是一到五的17:00~22:00及星期六、日的11:00 ~22:00，

簡單來說就是週間（星期一到星期五）的午餐時段是沒有營業的，另外在人多的時候，

會有100分鐘的用餐時間限制；店家上菜速度滿快的，就算限時100分鐘也綽綽有餘。







好像不怎麼該收服務費的拉麵業，最近開的幾家店都很愛收服務費；像1885這樣感覺

該收服務費的美式餐飲，反而很佛心的不收，只能說世界真奇妙（如同店門口的巧合

標語～推！）。







目測了一下，店內大概有40個座位。











似乎看網路上有人說1885的師大店略有悶熱的問題，在市民店是沒有這種困擾。







Menu上的Logo，是吃過1885的人都會很有印象的該店特色，稍後介紹。







漢堡的口味不少，讓我印象最深的是起司口味有5種之多（巧達、瑞士、傑克、莫恩斯特、

藍起司）。至於價位，除了雙層牛肉的漢堡要$290以上，其他大部分在185~230左右；

點漢堡就有附薯條（或沙拉），再加$40就可以加選飲料（冰咖啡跟果汁以外都可無限

續杯）。







點三明治也有附薯條。







早餐類也全天供應，這天來吃過之後，我對早餐裡頭的「漢堡肉美式早餐」非常有

興趣‧‧‧‧‧‧‧











星期一到星期五的18:00前，每天會有不一樣的特惠套餐；提醒大家試營運期間的

星期一到星期五只有在晚餐時段營業，想吃特惠套餐得再等等。







糖球、奶精跟紙巾是用迷你桶子盛放，視覺上小有一番樂趣。





　　酥脆培根新鮮馬茲瑞拉起司牛肉漢堡　　$270(套餐價)　　

有別一般漢堡店所用的白色餐盤，1885是將餐點放在有握把的小砧板上，讓豪邁

的美式餐點多了些俏皮的元素，而且不顯突兀。







同行友人硬是要當相機的景深測試，有幾位跟小弟熟識的朋友應該看得出她是誰；

歡迎猜猜看，猜中了也沒獎品就是。







我選的套餐飲料～無糖綠茶（很天真的以為可以減少一點大吃罪惡感）。







番茄、洋蔥跟一小片萵苣放在一旁讓顧客自行添加







不知道為什麼，我覺得1885的酸黃瓜特別好吃；酸味不會太嗆，口感也很自然。







這邊的漢堡不是用美生菜而是用萵苣，仔細想想，我似乎較偏愛萵苣的柔軟口感。







拍好照之後，請店家幫我們分切。







漢堡可以選用的麵包有三種～拖鞋麵包、牛奶漢堡包、全麥漢堡包；初次造訪，

跟友人都選了感覺就不會出錯的牛奶漢堡包當試水溫。







跟發福一樣，1885的漢堡於麵包內層也有煎過，食用口感上大加分。







肉汁恰到好處的柔嫩牛肉跟風味清新的馬芝瑞拉起司，交疊出既Q棉又有彈性的口感；

輔以放了一會兒都還嚐的到香酥口感跟淡淡奶香的麵包，我的人生已無憾～ㄟ，起碼

這個晚上已無憾。





　　B.B.Q鳳梨牛肉起司漢堡　　$270(套餐價)　　

這是我之前在發福最愛吃的口味，不知道在1885呈現出的結果會如何。







B.B.Q Sauce的味道真是深得我心啊！帶點香料味的醬味很有存在感，但又不會強到蓋住

肉味；然後每一口咬下去，都能感受肉汁跟鳳梨汁液在口中同時爆發的爽感，實在是讓人

再怎樣都無法淡定啊！



順帶一提這漢堡不但肉厚、連鳳梨片也厚；所以除了要注意咬下去時可能會爆漿噴得自己

滿手（基本上是很難避免‧‧‧‧‧‧），還要小心嘴巴張太大而「落矮還」，畢竟它

厚到連我這大嘴巴都差點不能一口咬定！







薯條跟桌上的糖球一樣是用迷你小桶盛裝；我滿推薦這個帶皮去炸的薯條，不會太油膩，相當

涮嘴。







看到薯條大概只有半桶的時候，我半點都不感到遺憾；如果是裝滿一桶，我反而會害怕。

（那我就可以直接去就在附近的健身房報到了）



　　1885 Burger Store（市民店）

地址：北市松山區市民大道四段57號

電話：02-27785338

營業時間：請以官網為主

店家網站: http://www.1885burgerstore.com/



[歡迎加入粉絲團，一起分享美食訊息]

『隨波逐流的木』～哥吃的不是美食，是未來的美好回憶 | 也可以宣傳你的粉絲專頁

Read More

[試吃] Friday’s 海陸大餐～放假要慶祝，收假更是要慶祝

歡樂的時光總是「咻］一下就過去了（恩～緬懷某位主持人），爽爽的放完了九天

年假，該怎麼樣讓上班日不憂鬱呢？那就是年假的最後一天一定要來頓大口吃肉並

用美味蛋糕作ending 的「收心大餐］‧‧‧‧‧‧不可否認一起吃飯的朋友也是有

挑過（大誤！）







有好一陣子沒有來吃Friday's了 ， 收假前夕來好好感受一下美式餐廳的熱鬧氣氛，

正好可以沖散緊接著要上六天班的淡淡憂傷（淚）！



這天來的是在我家附近的敦北店，這家店在敦化南京商圈可說是屹立不搖，以這邊

的餐飲業競爭程度來看，殊屬不易。







我很喜歡坐在敦北店靠窗的位子，不管是白天還是晚上，邊用餐邊看著窗外的

車水馬龍，可以感受到一種城市的風情。







不用輕聲細語的美式餐廳是最適合攜家帶眷來用餐的地方，雖然已經過了那年紀

很久，但看到小孩子們拿到氣球時的開心樣子，自己的嘴角也不禁上揚了起來。

（只開心了三秒鐘，然後繼續在心裡念說我點的肉怎麼還沒來）







敦北店自從整修後，地下室變的很有運動bar的風格；超級杯是打完了，過陣子等NBA

季後賽開打的時候，來這邊卡個位感受一下熱鬧氣氛應該也不錯。







Friday's的套餐點餐方式對於少人數的聚餐來說相當friendly，如果不是像我這種大食怪，

兩個人來點個399或599的套餐就可以吃個六～七分飽。







是的，就是因為有我，所以我們這天來三個人只點一份套餐是不行的；為了用最愉快的

心情迎接開工日的到來，就再來個包山包海的海陸大餐吧！







牛排有三種可以選，8oz的沙朗($750)  、10oz的肋眼($980) 跟 12oz的紐約($980)。







然後再加$199便可以搭配蒜味奶油炒蝦或是4隻炸蝦；我選了肋眼+炸蝦 。







美式餐廳送上熱熱的濕紙巾，就是告訴大家～請豪邁的用手抓來吃吧！（這樣說好像

搞的自己很像印度人XDDDD）





　　熱蜜桃茶　　$90　　

同行的兩位女性友人都選熱茶，女孩子家不要喝冰的確實比較好（語重心長貌）。







點熱茶的話，續杯不只是回沖熱水，檸檬片跟茶包都可以再拿新的。







我到美式餐廳幾乎都是點薑汁汽水；不是男生就不用養生，只能說十個胖子，有九個

不喜歡喝熱的‧‧‧‧‧







點什麼飲料都沒關係，開心最重要；出來吃飯就該忘了智慧手機的存在，像這樣跟朋友

乾杯暢談心事才是人與人該有的交流。       





　　599套餐開胃菜～辣味起司春捲　　        







內餡混合了馬芝拉起司跟羊起司，然後還加上墨西哥辣椒；吃起來有點像起司條，

但帶點酸又帶點辣的味道讓這道菜給人的印象更鮮明。





　　599套餐主菜～迷迭香蒜味烤半雞　







我自認我看到大塊的雞肉上桌時已經很感動了，但是同行友人的表情讓我知道遇到對手了。







這張照片不是失焦，是相機跟著我跟久了，會自動用「食物對焦功能］取代人臉對焦（羞）。







烤半雞的肉質出乎意料的還不錯，帶皮薯條也是我的菜。







烤半雞的配菜除了馬鈴薯，看菜單說明還有烤番茄‧‧‧‧‧但這怎麼看都像

烤柳丁啊XD；忘了吃一下證實看看就被收走了，遺憾。





　　海陸大餐～肋眼牛排+紐澳良炸大蝦　　$1179　　







醬汁有三種可以選，由圖中前方到後方依序是～野菇醬、番茄紫蘇醬跟白蘭地

綠胡椒醬。











炸蝦的表現相當好，肉質充滿彈性，不會吃起來軟綿綿的。





　　肋眼牛排（10oz）　　

Friday's的牛排都是選用 「Premium Choice］等級的肉；這個詞比較少看到，

是指Choice等級的肉中再分等級, 前2/3的優質品。







我說這位小姐啊，妳那表情是想幫我切肉，還是嫌我切太慢，想直接切我

的肉來著？







別這麼有殺氣嘛，學學我另一位朋友，這表情多可愛！話說這牛排快跟我朋友的

臉一樣大了XD。







斷面的粉紅色肉心，漂亮的呈現出我們想要的五分熟熟度。





　　海陸大餐加點配菜～三味起司通心粉　　$99

怕朋友吃不飽（不要懷疑，有些美女可是很能吃的），加點了一個通心粉。







通心粉保有一定的彈性，而且還有番茄丁跟培根丁增添口感，挺不俗的配菜。





　　599套餐甜點～香草冰淇淋布朗尼

歡樂的聚餐當然要來個甜點做結尾！







布朗尼蛋糕跟香草冰淇淋應該是史上最無敵的甜點組合了。







自己吃蛋糕能讓心情好，跟朋友一起品嘗，看著朋友露出的滿足表情，心情更好。







三五好友齊慶祝，收假也不會Blue；祝大家龍年大吉大利的啦～







題外話，我還不知道Friday's有Brunch，貌似還是有肉的Brunch；下次就決定來進攻它！



　　T.G.I.  Friday's敦化店

地址： 台北市松山區敦化北路 150 號

　　　（敦化北路長春路口，長庚醫院斜對面）

電話：02-27133579

營業時間：  11:30-24:00

店家網頁：   http://www.tgifridays.com.tw/AIU/include/main.php?Page=0

抽牛排活動：http://www.steakhouse.tw/　

（FB揪團活動，抽中即可獲得與揪團人數相等之牛排等免費餐點）

Read More