Pages

2010/10/16

[食] Tsujiri 辻利茶屋@ 統一阪急






阪急剛開幕,來湊熱鬧排隊一下是一定要的;但排隊的動力當然是用在吃

東西,而不是買衣服......因為每當試穿衣服然後很殘酷的發現要

買XL 才穿的下,買衣服就變的不只是傷荷包,更是傷心,所以還是~~~

吃吧!!







雖然把UNIQLO當成潮牌是一件很詭異的現象,但購買東西的價值感在每個

人自己的心中;就像買3C商品一樣,早買早享受,用(穿)的爽就好。







這天會來到這邊,是耳聞阪急樓下有一家日系抹茶甜點可以吃吃看;趁上星期

跟友人在信義區的GB共進午餐,順道來這邊吃個下午茶。







看到這家店~Tsujiri 辻利茶屋的時候,想說應該是這次的目標沒錯了,

因為........











綿延無絕期的排隊人潮告訴我排下去就對了,幸好店家準備餐點的速度也快,

排隊的時間比想像中還短些,記得沒有超過半小時。順帶一提,隔兩天我有來

吃旁邊的~"一吉一吉",看到排抹茶的人只有這天的一半左右,建議想嚐鮮

的人不妨挑平常日來吃。







抹茶甜品(飲品)的價位從$100左右到$240不等,最貴($240)的特製聖代

跟挫冰只能內用,不能外帶。







內用的座位數不超過20個,但因為大部分的顧客都是外帶,內用的翻桌流動率

也挺高(畢竟不是很適合聊天久坐的環境);就個人經驗,即使很多人排隊,

稍微等一下也會有位子,不用擔心沒地方內用(沒位子不要留言罵我!!!)。







店內也有買抹茶粉等產品







吃完這頓之後有回家稍微作一下功課,這個茶櫃是辻利的創始人~辻利右衛門

先生發明,可將茶葉溫度與濕度都完美保存;並節錄辻利茶屋的FB官網跟大家

介紹一下辻利的品牌故事~



「辻(ㄕˊ)利」是日本江戶時代末期萬延元年(西元1860年)誕生於京都宇治;

然後北九州小倉的「辻利茶屋」是大正12年(西元1923年),成為京都宇治本店

(辻利一本店)的九州分店,並在充滿人情味的「小倉」開始營業,為辻利的喫茶

文化先驅,像是辻利冰沙或是辻利漂浮等都是小倉辻利特有的商品。



第一個時代,從京都宇治開始,傳承七代,共150年。第二個時代,從小倉開始,

傳承三代,共87年。從京都,到小倉,再來到台灣。「TSUJIRI辻利茶屋」,就是

京都府宇治市的「辻利一本店」(日本所有各地辻利的總本店)及抹茶喫茶店先驅

「小倉辻利」所一同合作提攜的新品牌。







第一次來這邊,真的每樣都想點來吃;左選右選,先點比較有代表性的~

抹茶套餐跟一個特製聖代來試試看($240)。





  辻利嚴選特製抹茶聖代  $240  

特製抹茶聖代像是總匯一樣,白玉、餡蜜(栗子)、紅豆泥、戚風蛋糕,

還有兩種口味~抹茶&香草的霜淇淋,可以在這一杯裡吃到。







白玉Q彈有嚼勁,抹茶霜淇淋在甜味中不失香氣,從第一口開始就讓人有

好印象。







聖代之中讓我最喜歡的部分就是戚風蛋糕了,抹茶戚風跟抹茶霜淇淋的的

雙抹茶協奏帶給人相當的滿足;戚風蛋糕讓霜淇淋洗禮之後的濕潤口感,

更是讓我一吃就停不了口。







這張照片的重點真的不是積極扮演背景的友人,只是要跟大家這杯聖代

每一口都能吃到很豐富的口感(迷之聲:被拍的人都說沒在怕,拍的人

不放這張還是人嘛~XD)





  抹茶白玉套餐  $175  







抹茶粉跟黃豆粉的苦甘,讓本來就有十足個性的白玉更顯成熟風味。







抹茶剛喝下去的時候帶點微苦,但慢慢的會在口中帶出細緻的香氣。







即使白玉跟抹茶都沒有什麼"甜"的感覺,但邊吃一口白玉,邊喝一口溫熱

抹茶,不但滿足的程度一點都不輸剛剛的抹茶聖代,甚至盪漾出一種沉穩的

安定感在心頭。



感想:沒吃過日本的辻利,當然不敢評論這邊的辻利茶屋夠不夠原汁原味

(就算吃過也不敢評論就是了);可以確定的是,這次跟辻利的初體驗

讓人覺得沒白來一趟。



  Tsujiri 辻利茶屋  

地址:台北市忠孝東路五段8號B2

            (台北統一阪急百貨 B2 B區)

營業時間:依百貨營業時間

     週日~週四       11:00~21:30

     週五、週六、假日前 11:00~22:00

官網:
http://www.tsujiri.com.tw/

2010/09/15

[食.補文中] 台中 燒鳥屋






感覺跟台中的緣分真的越來越深,誰叫這個地方讓我每次造訪都可以在超過一家

的餐廳中發現驚喜;這次介紹的燒鳥屋更是其中的"一時之選",讓我很想說出

這樣的一句話~「要是台北也有這樣的店該有多好」







燒鳥屋晚上七點才開始營業,跟友人在附近的咖啡店喝茶等它開店的時候,有跟

咖啡店老闆閒聊一下,沒想到咖啡店老闆也知道這家店而且還大力推薦;可是循

著咖啡店老闆的指路,卻只看到這一棟住家大樓,讓我差點還以為走錯路。







走近一看,發現樓下有個地方似乎"暗藏玄機"







看起來像是有點像吃飯的地方,但沒有招牌啊?該不會是人家大樓的交誼廳

什麼的吧?







直到在馬路旁看到這個寫著燒鳥屋三個字的石柱,才確定地方找著了;只能說

老闆有著低調的個性,不想讓別人太輕易找到這家店~XD







 進門後會先看到一塊像是玄關的空間,有讓人放鬆心情的作用。







然而真正讓我眼睛一亮的是店內的佈置,光線透過竹編天花板的空隙灑落在

木紋的吧台上,營造出一種脫塵的空間感;誰能想像到一個住家大樓的角落

有這一方天地?





  

這位就是在店內掌廚的~YOYO師傅。







本來以為旁邊的小隔間只是空置或拿來放雜物,結果~錯!







小隔間裡都是放酒類或汽水等等飲料的冰箱







酒類都有清楚標示說明跟價目











店內沒有菜單,菜色都寫在牆壁上。







當然也可以請師傅配菜(おまかせ.omakase),價錢是$750;像我這種懶得

看菜單的,當然是請師傅配。







等師傅上菜的時候,照慣例在座位附近東摸摸西摸摸的照一下相;

濕紙巾是放在竹編的小架子上,比起一般的塑膠袋裝討喜許多。







除此之外,還有一個迷你小竹籃







竟然連牙線棒的容器都精緻起來,而且跟店內的裝潢也搭;即使一口東西

都還沒吃到,目前為止我對這家店已經是印象深刻。







樑柱上有很逗趣的標語~「一日一啤酒.醫生遠離我」,我覺得我身邊有不少

友人看到這句話會心有戚戚焉~XD(喝酒請勿過量!!!)







YOYO師傅正準備幫我們上第一道菜





  











  山藥鮭魚卵  









  沙拉  









  雞翅





  海老豚  





  培根番茄串   





  培根鳥蛋串  



















  心機很重的茶碗蒸  







干貝







竟然還有雞南佛(雞腰)!!





  午魚一夜干  

















  三層肉串燒  







  雞腿肉串燒









  雞腿軟骨  









  溫泉蛋冷麵  













  燒鳥屋

地址:台中市大墩20街162號

  (大墩20街跟大容東街口)

電話:04-23209572

營業時間:晚上七點之後

公休:星期二


技術提供:Blogger.