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2009/10/11

[食] 台中 小曲餃子館私房菜






雙十節的這個週末,跟著一群格友到苗栗的山上去看雲海;回家途中,還搭

威利的便車先繞到台中去吃了一家味道跟氣氛都滿妙的哈爾濱餃子館~小曲

餃子館私房菜 。







招牌相當大氣的小曲,位置卻在台中市一個很不熱鬧的地方,附近看起來

完全就像個荒廢的建築工地,真佩服當初能找到這邊來的威利跟大叔。







整家店從門口、招牌到整個內部的裝潢都有很濃厚的原木元素,充滿中式的

復古風味 。



 



難得來台中吃一回這麼有特色的餐廳,當然要幫太后照上一張當紀念 。



 



打開大門之後,到真正的店門之間還有一個小小的玄關,感覺像是要去

高級餐廳用餐似的。







 



在這麼有中國風的地方吃餃子,先不說氣氛跟食物對不對Tone,起碼還滿有

趣的。







 



櫃檯上擺著的菜色,小疊的是小菜,都還滿有特色的,盤子裝起來的則都是

店內的招牌菜。



 



名片上頭有用水墨畫風格畫出的餃子,既可愛又有特色。







 



放醬油碟的木櫃,挺有一番古風。



 



連廁所都用原木去做裝潢。



 

  唯一的菜單就寫在玻璃上  

跟老闆要菜單來看的時候,老闆說~菜單就在牆壁上,也只在牆壁上~XD。



 



從裡面要清楚的照起來還滿難的,只好放一張從外面照的樣子,讓大家對照

看一下。



 

  雞腿鑲皮蛋  $150  



 



煙燻過的雞腿肉本來就很夠味了,鑲入皮蛋後,味道跟口感更是變的豐富

起來,個人認為是店內的當家特色菜。



 



櫃檯上放的這一盤,就是剛剛那道雞腿鑲皮蛋還沒切的樣子。



 

  煙燻豬腳  $150   

豬腳也是煙燻過的,跟剛剛的雞腿一樣有著濃郁的燻香。至於口感則讓我有

點小驚喜,可能是因為用燻的關係,吃起來是紮實而不油膩,可是又能充分

感受到豬腳的膠質,讓豬腳在確實的口感中也不失軟嫩,好吃。



 

  燒大腸  $150  

在吃了兩道煙燻料理後,第三道同樣是用煙燻的燒大腸,燻味就有點被放大

的感覺;撇開味道有點重不談,口感也夠肥膩。如果是不喜歡吃太肥的大腸

的人,可能吃幾塊就膩了;反之若是像我一樣嗜吃大腸的人,這道大腸可說

相當到位。



 

  涼拌土豆絲  $60  

我還滿喜歡這種馬鈴薯絲的,酸味適中,很開胃。



 

  十人份"的沙拉  $200  

本來這餐是有十個人要來吃的,可是臨時有組人馬拋棄了我們;等通知到

老闆的時候這道菜已經做好了,就照單全收囉。甜菜做成的沙拉,在視覺

上有它的效果在,可惜醬汁的味道有些淡,底下的生菜也有點苦味;不過

這些都是小缺點,大家邊聊邊吃,最後還是把這一大盤沙拉給解決掉了。



 

  牛肉麵  $120  

幸好有叫這一碗牛肉麵來分食,因為後來發現水餃有點小~XD



 



牛肉的肉味很夠,拉麵也有咬勁,湯頭就沒什麼特殊的感覺(廢話,每個

人才喝這麼一小口



 

   牛肉水餃  $150  



 



看到這樣一顆大小可用"可愛"來形容的水餃要賣$15,應該有很多人準備開賣

了吧?先別急,看完再說。



 



牛肉的肉汁跟柔軟度,都是我吃過的水餃裡最佳的;聽老闆說牛肉是用美國

牛肉,儘管不太可能是用Choice甚至是Prime等級的肉,但好吃的程度無庸

置疑。



如果一顆的單價能壓到$10元左右,我覺得就很合理了;但因為它還挺好吃

的,賣$15雖然會邊吃邊在心裡罵老闆是在搶錢,吃的還是挺開心就是。



 



妙的是往牆上一看,還看到牆上有一幅孝親圖(誤!),我是說有一幅包餃子

的示意圖(這東西到底是哪裡有賣啊~XD)。



 

  

各種口味的豬肉水餃則是一份10顆$80,不過也可以做一份五顆的樣子。



 

  辣椒 and 香菜  $80  

在老闆娘建議下,我們一種口味點五顆,這樣剛好可以每種口味都吃到一顆。





  榨菜 and 香椿  $80  

 



 

  四小齊聚一堂  



 

  辣椒水餃  

真的是有辣,當日味道最重的一品。



 

  香菜水餃   

菜肉的比例均衡,味道算基本款。



 

  香椿水餃   

一句話,"草味"霹靂重";果然吃香椿這種養生食品是要付出代價的



 

  榨菜水餃  

不知道是不是榨菜的比例太少,跟前幾款比,口感算空虛了些。



 

  胡瓜 and 白菜  $80  



 

  白菜水餃  

有點像吃一般的高麗菜水餃,可是白菜的甜味更突出,讓水餃變的更順口,

我還滿喜歡這一味。



 

  胡瓜水餃  

胡瓜的脆讓水餃的口感有了層次。



 

  清蒸鮮魚(午魚)  $350  

據老闆說這一條午魚其實不只$350,不過還是照Menu的價錢賣給我們。



 





 



這道當令的午魚可說深受在場眾人的一致好評啊,味鮮肉嫩,讓我這平常

不甚愛吃蒸魚的人也像中了毒癮般的一口接著一口的在吃。



 



當我們發現這條午魚裡還有魚卵的時候,更是直呼$350的價錢實在划算。



 



單價看似頗高,但一個人平均下來$300其實也還好,因為東西真的不錯吃,

是個讓人會想再來的地方。



 



準備坐上威利的車回家時,注意到小曲的旁邊的店貌似就是在販賣原木,

難怪小曲的裝潢充滿原木風。





  小曲餃子館私房菜

地址:台中市向上路三段589號

電話:04-23810069

營業時間:1130~1430 1730~2030

2009/10/07

[食] 妞呀小廚~假日吃不到的娘惹菜小館






自從某一次去環亞商圈找友人吃飯,而被帶到這家位於兄弟飯店對面巷子

裡的馬來西亞口味小飯館~妞呀小廚後,就覺得它們家的重口味實在對我

胃口。當多去了幾次後,還發現這家店的老闆跟老闆娘對人都超級客氣

(甚至有一次我去吃飯時不小心把相機記憶卡忘在店裡,但自己都完全忘

了不見在哪哩;幸好老闆小心翼翼的把它保存起來,等到我過了好久再去

店裡吃飯,還主動把我認出來並且把記憶卡還我)
,更是讓我想大推這家

店的原因。







妞呀小館的位置是在南京東路上兄弟飯店對面的巷子裡(復興北路旁邊那條

巷子),順便把店名為什麼取做"妞呀"的由來貼在下面(轉載自此



早期遠渡重洋來到新加坡、檳城、麻六甲等地開墾的華人,由於定居南洋

多年,被稱為土生華人。土生華人通常父親是華人、母親是馬來人,男性

稱為峇峇(BaBa),女性則是娘惹(Nyonya)。妞呀小廚(Nyonya 

Kitchen)的「妞呀」就取自娘惹之意。










店裡的空間十分小,小到一個神奇。







妞呀算是主打上班族這個族群,所以也只有一~五的用餐時段有營業。







如同老闆所說,店內的空間十分小,所以真的只適合來吃飯,想跟朋友聚餐

聊天的話還是別選這家了吧。









  呷免驚的熱湯跟甜點  

只要有不是單點主菜,都可以無限續湯跟甜點;這家店的湯跟甜點都很

不錯,我每次來這邊不各喝個兩~三碗便不罷休。













湯煮的頗有味道,而且口味也很自然;比起一般餐廳打發人的那種紫菜湯

或是味噌湯可說好喝一百倍,讓人想一喝再喝。







湯好喝,甜點的料也下的很足,有時候一不小心就會在主菜上桌便被甜點

先撐飽肚子;所以奉勸各位,這邊的甜點還是忍耐到飯後再吃比較好。







餐點的價位大概在$100~$130左右,不算頂便宜,甚至等一下可以看到主菜的

份量也不算太多,但整體而言還是非常值得。







套餐的錢扣掉$50就是單點的錢,所以要是主菜已經吃完了又意猶未盡,

可以加點一個主菜來吃,就可以繼續飯.麵.湯全部"呷通海"。







除了配飯吃的餐點,店內還有一些馬來西亞口味的麵點。







第一道菜,便先來介紹應該算是店內主打的~馬式炒麵;這道菜不管是

我還是太后都愛的很。



 



馬式炒麵最大的特色就是用了很多的蛋下去炒,光這點就讓麵吃起來的

口感很好。



 



此外配料還有蝦子跟豬肉。



 



這一道馬式炒麵的味道就滿能代表這家店的重口味特色,酸辣的味道不會

很嗆,但吃下去的每一口麵又都能感受到那股辣勁;有時候真的辣到受不

了,還可以去嗑碗甜點,馬上又是條好漢~XD。



 

  泰式檸檬豬排飯  $120  

飯類的配菜都是現炒的,每次來吃到的配菜都很下飯,光吃完配菜,飯也

幾乎少了3/4。







 



跟馬式炒麵的辣中帶酸不同,檸檬豬排的味道是清爽的酸味中帶點小辣;

可以挑毛病的地方就是厚度實在不算厚,給人的感覺是味道60分,材料40

分。但這不是說豬排不好吃唷,咬起來其實還滿有彈性的。



 



跟豬排下面墊著的高麗菜絲一起入口,口感又更清爽了。



 

  一樣是呷免驚的白飯  

只能說這家店的老闆不知道算是好人還壞人,每次來這邊都會想說這次一定

只吃一碗飯就好",可是每到盤子裡的飯快吃完的時候,老闆"一定"會到

我桌邊問出關鍵性的一句話~「先生,要再幫你來碗白飯嗎?」(我去四次

,老闆就問四次).......於是,肚子就這樣淪陷了。



 

  星馬炸雞(單點)  $65  







某次單點的星馬炸雞,吃起來有點像頂呱呱那種台式炸雞,不過肉嫩

多了,味道也比較香(店內的咖哩炸雞跟辣味雞好像也滿多人點的,

提供大家做點餐的參考)



 

  泰式香酥檸檬雞飯  $135  





  





 



檸檬雞的味道跟檸檬豬排差不多,令人可喜的是,肉總算厚了一點~



 

  泰式香爆肉片飯  $130  



 



醬爆肉有很香的酒味,讓本來很重的鹹味感覺就沒那麼膩口,是幾款主菜

中最對我胃口的(太后:根本只是因為它肉比較多吧.......)



感想:如果只是周間的日子想打發一頓午餐或晚餐的話,不得不說妞呀小館

真是個好地方;花$130左右就可以吃的飽~飽~飽~,而且又有很多菜色可

以選擇。當然地方是沒那麼舒適,可是親切的老闆跟老闆娘,還是能讓進門

的顧客有好心情吃飯。



  妞呀小廚

地址:台北市南京東路三段256巷20弄2號

   (近捷運南京東路站,兄弟飯店對面巷內)

電話:02-87715305

營業時間:11:00~14:30 17:00~21:00

公休:六、日


技術提供:Blogger.