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2009/08/08

[食]喜來登SUKHOTHAI 泰式料理~滿足中卻又帶點遺憾的慶生






這次的聚餐目的是為了慶生,而且慶生的主角一次就有三個人(不才小弟也是

其中之一);想說好久~好久~沒吃喜來登裡頭的SUKHOTHAI了,就把

這家餐廳提為大家投票的選項之一,沒想到最後竟然神奇的中選了。但我千不

該萬不該,只想到這家餐廳氣氛好跟東西好吃,卻忘了提醒大家這家餐廳的

價位偏高;更糟糕的是,等真正看到菜單,才發現它的價位偏的比我印象中

還高,害大家花了不少的錢卻又沒吃的很飽。



所以,在介紹這家餐廳之前,先提醒大家一下~

1.這家餐廳的東西頗有水準,味道也很精緻。

2.氣氛跟服務也都是上上之選

3.可惜的是價位真的不太可愛,以同樣是單點的瓦城為例,Sukhothai的價位

 大概是瓦城的1.5~2倍。至於值不值得?只能說看個人的出發點;起碼我

 個人覺得像慶生這種值得紀念的日子,即使奢侈一點,但能感受一下跟平常

 不同的用餐氣氛也是很不錯的。

4.用餐人數4~6人是最恰當的,以"個數"作單位的菜,都至少可以分到一個。





開始進入正題,畢竟是想吃想很久的餐廳,不知不覺就照了很多的照片;所以

這篇的文字會簡潔一點......恩,我盡量啦~







從走近門口開始,就可以感到SUKHOTHAI的時尚風調。







進門之後右側的半包廂,SUKHOTHAI的包廂有低消,而且還不便宜;不知道

這種小隔間需不需要低消,我想應該是不用。







桌與桌的空隙有刻意拉大,不但空間感變的更舒適,也不會被隔壁桌聊天說話

的音量干擾;這正是我喜歡這家店的原因,起碼在氣氛上絕對當的起這價位。







烤牆座位區的一隅,覺得那畫像在燈光的投射下很有風格,就順手照了下來。







餐廳的正中央是調配飲料跟冰品的開放式吧臺。







即使是角落的座位也不失設計感,這樣的好處是不會讓人覺得花一樣的錢卻

受到相差太多的待遇。打個比方,我想每個人一定多少都有臨時去某家餐廳

用餐而被塞到角落的經驗;要是連角落都能有著很舒適的空間跟視覺感,對

這家店的觀感真的會加分不少。



 



除了我之外,同桌還有兩位八月壽星;另外身邊也有不少朋友是八月生日,

只能說獅子座真是好星座,哈哈哈~~~(無意義的狂笑)。







門後就是需要低消的包廂,忘了至少要點多少錢,確定不便宜就是了,依稀

記得一個人起碼要點千元上下







菜單的造型不是呆版的紙本,簡單的雙層構造加上俐落大方的店家Logo;雖然

內頁上沒什麼特殊的,起碼外觀看起來還滿有設計感。







菜單在餐廳的官網上有可以下載,我就儘用招牌菜這一頁當代表而不個別秀

出來了;肉.海鮮的價位大概是$400~$600,蔬菜類大概是$200~$300。







點好菜之後繼續隨意照照,發現水杯也是有造型的,彎的咧。





  白飯(鍋)  $150  

應該不是泰國米,不過米粒在粘度跟顆粒感之間取得不錯的平衡,也是

不錯吃的飯。





  酸辣牡蠣  $680  

第一道菜上來就是震撼教育啊.....一顆牡蠣的錢就可以買一個高級

便當了







對那個不硬不軟的炸皮我很不理解,不過香料的微辣味道我很喜歡,牡蠣

的鮮度也沒很優。





  月亮蝦餅  $460  

在之前唯一吃過的那次經驗中,它們家的菜讓我印象最深的就是月亮蝦餅了。







這應該是我目前吃過最厚的蝦餅了(聽說中和"泰旺"的蝦餅更厚,改天來去

見識一下),之前覺得湄河的蝦餅已經很厚了,沒想到SUKHOTHAI 更勝一籌;

只能說「一山還有一山高,一餅還有一餅厚」啊。而且湄河的蝦餅,炸衣比例

有點太過,有點喧賓奪主的遺憾(湄河的蝦餅是切成三角形後再下去炸,不是

像一般整片下去炸後再切)。







外皮薄酥俐落,蝦漿吃的到真材實料;兩者之間的比例也抓的很準,一口咬下

剛好可以感到滿足而又不會覺得太厚重。總之,就這道蝦餅而言我幾乎沒有可

挑剔的地方,只能說必點。





  酸辣生蝦(6隻)  $480  

自從跟蓋蓋(我的好友,常在我部落格回應中自稱女王的那位)在另一家

泰國菜~香米(好像歇業了是不是?)吃到酸辣生蝦後,我就整個中了這道菜

的毒,每吃泰國菜必點。







酸辣生蝦幾乎每家店都有賣,姑且不論蝦子本身的水準,上頭的調味料更

是可以看出一家泰國菜的水準。有的店是食而無味,不夠酸也不夠辣;有

的是徒具其形,只辣不香。







SUKHOTHAI 的生蝦,就真的大快我心;首先蝦子夠新鮮,然後由薄荷葉跟

各種香料所組成的味道,兼具酸.香.辣,味道既有層次又夠味,不會讓人

覺得只是辣而已,大推~





  香蘭葉包雞  $380  







雞肉外酥內嫩,然後帶點微微的香蘭葉香氣;雖然香氣沒我預期中的濃,

但就我吃過的香蘭葉包雞來說已經算不錯的了。







除了有沾醬可以搭配,還有附一點青木瓜絲,可以去油膩。





  特製泰式春捲  $280  







外皮挺酥的,饀料也算有味道,可是整體而言還是略顯平淡。





  辣扮香料牛肉  $420  

意外好吃的一道菜。







微辣的香料味烘托出牛肉的美味,肉質也沒話說,讓人吃了欲罷不能。





  清蒸檸檬石斑  $880  

魚的土味處理的很好,肉鮮味美;但份量實在是不多,要價$880有點小貴。





  咖哩南瓜雞肉  $660  







旁邊的三角餅是米餅,可是大家似乎都不太愛這一味,覺得它的口感很尷尬。







不過咖哩就真的好吃,加入南瓜肉一起熬煮的咖哩,甜味相當溫潤順口,

淋在飯上一起吃再配也不過了。





  蝦醬空心菜  $280  

蝦醬不會太淡也不會太腥,表現中規中矩。





  百合炒蘆筍  $320  

配色很鮮豔,先天就挺能引起人的食慾;事實上也不錯吃,蘆筍炒的很

清脆。





  辣炒豬肉  $420  

為了解决剩下的白飯而加點的一道菜。絞肉的肥瘦比不錯,可以感受彈Q的口感

又不會覺得太肥,味道也很夠。







除了配飯,也可以用生菜包著吃,可以去多餘的油膩。







加上一小條小黃瓜會更清爽。







這個醬是包生菜一起吃的時候沾的,不過因為豬肉的鹹味已經很夠了,

所以基本上是不太需要。





  芋香紫米冰  $120  

開始進入甜點時間了,芋香紫米冰是友人點的,忘了問好不好吃。



 

  冰淇淋起士香蕉捲  $180    

這道也是別人點的。







看那酥脆的外皮,以及起士跟香蕉融合在一起的樣子,我真的非常~非常

後悔沒有點這一道甜點。





  摩摩喳喳  $120  

我跟太后合吃了一個摩摩喳喳。







裡頭料很多,該有的紅毛丹跟西谷米等等配料都有。







靈魂配料的"亞答枳"當然也沒有缺席。

感想:說要簡短寫,還是寫了三天才寫完(颱風假整個就是糜爛啊)。

簡單來說,如果想吃的划算暢快,SUKHOTHAI絕對不是很好的選擇;但如

果稍微有一點預算,用了扎實精準的香料去入菜的SUKHOTHAI,可以讓你

同時享受到氣氛跟美味。



延伸閱讀:

湄河泰國料理http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24092334





  喜來登 SUKHOTHAI 泰式料理

地址:台北市忠孝東路一段12號2F

 (喜來登飯店二樓,近善導寺站)

電話:02-2321-1818

營業時間:11:30~14:30 18:00~22:00


2009/08/04

[影]尋情歷險記






上星期受邀至華納的試片室參加國片~「尋情歷險記」的試映,隨著導演吳汰紝

用紀錄片的方式,感受著一對對夫妻的酸甜苦辣;讓我好像如片名一般,展開了

一場探索婚姻跟愛情的冒險之旅。



故事的劇情很簡單,就是導演藉由拍攝婚姻顧問~陳顧問(陳海倫飾演)做媒的

過程,去探索這些夫妻在當初求婚時的心境,跟婚後維持婚姻的歷程。



也因為是真實的紀錄片,這部片沒有俊男美女;而且既然是相親,就更不會有那

種天雷勾動地火的浪漫愛情。每一個戲中的角色,就像我們昨天在公車或捷運上

所遇見的人;所說的話,也不會像"大老婆的反擊"那樣看似生活實則遙遠,而

確實就像我們跟身邊的另一半在吵架或談情說愛會說的話。(誇張的是連場景都

剛好是我居住的民生社區,真實的讓我有嚇到的感覺





看到劇中的夫妻,在一開始被"陳顧問"牽線的時候,有的是帶點無奈或無所謂

,有的還像是被趕鴨子上架;不然就是在才剛結婚就因為溝通不良而吹鬍子瞪眼

的冷吵+熱吵,甚至精神外遇者也有之。然而這些夫妻,最後還是能相知.相守

.相惜的加溫彼此的感情並繼續走下去,因為他們有一個共通點就是~信守結婚

這兩個字所代表的承諾。



如同戲裡一位丈夫所說的話~「婚後所有可以做的事,其實婚前都能做;唯一的

差別,就在你願不願意靠岸」。所以宅男可以跟大他十幾歲的熟女在一起(不得

不說這一段戲真是大爆點~XD),"外貌協會"的老公可以覺得老婆比林志玲

還漂亮;當你發現對方就是一個自己可以無私分享跟無礙溝通的人,年齡跟外表

真的都只是參考。



當然我也不是全盤贊同戲中陳顧問那套~「感情可以婚後再培養,只要兩人彼此

都有意思,就該打定主意趕快結婚,不要浪費時間在戀愛上。」的論調;但經歷

了戲中那些婚後人士有笑有淚的"震撼教育"後,我的確感受到他們在決定結婚

時說出"我願意"這三個字所付出的決心,並對婚姻的重量有更深一層的認識。



最後附上觀影後跟導演的合照,祝福導演也可以跟我一樣,早日找到一個可以

"可以無私分享跟無礙溝通"的人。









2009/08/02

[試吃]團購~手工餅乾 by DejaVu 幸福手作烘焙




這篇真是拖稿拖到連自己都有點不好意思.....當初好心請我
試吃的老闆,你等著,我一定會親自開一團跟你負荊請罪的(羞)。
(話說我要買的東西好像還不少 ....)



一打開包裝就讓人眼睛一亮,除了帶點復古風的造型不落俗套,牛奶盒形狀的
造型也很簡單大方;既讓人看的舒服,又沒有過度包裝之累。



店家的英文品牌名稱~Dejavu,如同包裝上所寫,是"似層相識"的意思。如果
常看電影而且有在注意英文片名的人,應該會覺得這一個字很眼熟;因為Dejavu
也是一部由丹佐華盛頓主演的動作片~"時空線索"的片名,這部片是近年來我
覺得還不錯的一部動作片。




紙盒另一面的圖案也很可愛。



連DM都感覺的出來有精心設計,可愛中帶有質感。



看到內容物的說明,著實納悶了一下;想說這一袋不是三包裝嗎?怎麼會
六種口味都在裡頭?



原來雖然只有三包餅乾,但店家為了讓我能吃到全部的口味,將六種口味都
混裝在裡頭了;雖然這樣讓我上官網研究了好一陣子,才知道我吃的是什麼
口味(因為包裝上只寫了三種),不過可以吃到全部的口味還挺滿足的,我
這個人最討厭有遺憾......針對食物啦。



先來拆第一包吧,是看起來有點像手指餅乾的「 畢斯.柯堤 」。


  「 畢斯.柯堤 」義大利杏仁餅 單包裝$75  
 畢斯.柯堤有兩種口味,原味核桃跟瑞士可可;味道上略有不同,相同的是
口感上都有著帶點硬度的爽脆。


   「 畢斯.柯堤 」義大利杏仁餅(原味核桃) 
因為口感很紮實,所以可以放心的放進牛奶或咖啡裡浸一下再吃;能夠在不會
被浸潤的情況下,感受額外的咖啡香跟奶香。


 「 畢斯.柯堤 」義大利杏仁餅(瑞士可可) 
可可的口味也不會太甜,這也是我滿喜歡這幾款餅乾一個很大的原因,甜度的
分寸拿捏的很好。


  
第二包是「修多蕾」跟「 弗瑞克黑爵  」的混裝,我發現到雖然是混裝,但店家
會把口感相近的餅乾放在一起,不是隨便裝的。


  「修多蕾」日本東京限定  單包裝$75  



修多蕾最大的特色就是餅乾中間有著空氣膨脹形成的孔洞,這種蓬鬆感讓
餅乾吃起來更酥脆,口感相當俐落。


  「 弗瑞克黑爵  」黑糖玉米脆片  單包裝$75   
弗瑞克黑爵有著類似於修多蕾的口感,雖然不像修多蕾有著明顯的孔洞,少了
幾分酥脆感;但是多了份黑糖的香氣,味道更鮮明,是個人僅次於松子巧克力
所喜愛的口味。



最後一包有著三種口味~潔莉安、黛門、松子巧克力。


  「潔莉安 」紅櫻桃杏仁  單包裝$75  
紅紅的部分是蜜漬紅櫻桃,另外還有杏仁片,口感跟香氣都不顯單調。


  「 黛門 」香草鑽石  單包裝$75  
若是喜歡品嘗純粹奶香,這款黛門是不二的選擇;餅乾本身吃的到奶油的好
品質,糖粉也粿的恰到好處,雖然不像前幾款那麼有特色,但簡單好吃就是
它最大的特色。


  MatsuCoco 松子巧克力  單包裝$75  
壓軸的口味是我最喜歡的松子巧克力。



松子不但讓餅乾的口感更有層次,突出的香氣也跟點綴在餅乾中的巧克力
相輔相成;如果只挑一種口味,我就會買這個來吃。

感想:不管是口感取勝還是味道取勝,或是走簡單風格,這六種(畢斯.柯堤
算兩種的話是七種)餅乾可說各擅勝場。選三包入的盒裝($210,如同開始
介紹的盒裝,只是每一包是單一口味,不是像我後來介紹的混裝)的話,還
有隨盒數不同的對應優惠,而且兩盒以上就免運,訂購門檻並不高,想解饞
的話就馬上行動吧~XD


美食團購延伸閱讀
宜蘭餅食品公司http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24527716
和風摩奇乳酪蛋糕http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24733360
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  DejaVu 幸福手作烘焙
店家網頁:
http://www.dejavu.net.tw/
Yahoo賣場 : http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/dejavu1166

技術提供:Blogger.