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2008/01/07

麗庭莊園記行


有錢沒錢,討個老婆好過年。雖然每到年底這時節,總是會被紅色

炸彈炸的昏天暗地,但還是打從心底的替這些終成眷屬的好朋友感

到開心。在上個星期三(1/2),又有一個同事在我看過最美麗的婚宴

場地~麗庭莊園,完成了他的終身大事。





想當初還不知道麗庭莊園是個什麼樣的地方時,有天騎車經過這裡

,看到這個鐘樓就忍不住停下車來想照張相,但是.......

被制止了。後來才知道,這個地方是專門用來舉行婚宴,而且

偶像劇~白色巨塔還有在這邊取景過。規定上是只有來參加婚禮的

人才能拍照留念。剛好喝喜酒的那天因為跟牙醫約好做檢查所以比

較早請假下班,當然要趁機來大照特照一番。





近距離看著中央的鐘樓,彷彿已經聽到了祝賀的鐘聲。





這是待會兒要舉行喜宴的地方;純白色的建築,真的讓人光用看

的就能感受到一股莊嚴的氣氛。我想在這邊舉行婚禮的人,一定

也會感受到這股氣氛,而讓彼此的愛情一樣神聖而純淨。





會場的門口,還放有一個寫有兩人姓名的古風小信箱,賓客

可將寫有祝福的卡片投進去。我啊....為了避免這麼醜

的字湊在裡面變成一種詛咒,還是把祝福放在心裡就好





一踏進門會場的大門,首先印入眼簾的就是兩人甜蜜的

結婚沙龍照跟謝卡。





入口的另一旁還放有大幅的加框照片,真是男的帥女的美;不過

我想照片中最美的地方,應該還是兩人臉上甜蜜的笑容所透露出

的幸福吧。





喜宴的場地也是簡單的白色基調,純淨的色彩,象徵著愛情

該有的模樣。





桌上的紅酒,上面附著兩人的小婚卡。





入席的時間快到了,我這插花的人,沒忘記在閃人之前先抓住

今天的新郎官一起照張相,好沾沾喜氣。





夜幕低垂,傍晚的麗庭又散發出一種不一樣的感覺。





當夜的面紗完全落了下來,喜宴也即將開始。





雖然不是聖誕節,但相信在今天這對新人的心目中,這顆聖誕樹一定比

過往任何一個聖誕夜所看到的還要美麗。





賓客們開始陸續的抵達。





鐘樓左前方的建築,一樓是讓賓客們在入席時間還沒開始的時候,可以

在裡面坐著等待。二樓的用途啊....等一下就知道了。





這是一樓的場景,大家就在這邊等著待會兒好大吃一頓....

我是說大力的為新人獻上祝福。





這是從通往婚禮場地的樓梯,俯看剛剛那棟建築戶外座位的樣子。





入席的時間開始了,大家慢慢從鐘樓左側的樓梯,通往

二樓的婚禮場地。





樓梯旁的桌上,放著寫有新郎新娘名字的牌子.....我知道

時間背景不連戲;晚上忘了拍,這張是拿下午照的來用啦





小龔的好人緣,讓入口擠的水洩不通。





看簽名處密密麻麻的樣子,就知道收禮金的人剛剛有多忙碌。





這兩位是當天辛苦的招待~文琪跟思冰。





喜宴還有一段時間才開始,先走到外面透透風....咦?怎麼對面

大樓的櫥窗內,看起來也是我認識的人?原來是想小龔的人緣實在太

好,會場內的桌數算加上預備桌還是坐不下,只好分兩桌到別館去;

地點,正是在剛剛我們等待入席時所坐的地方的二樓。





跑到對面來玩耍一下,順便幫在場的大家照張相;其實不只這些人啦

,只是有幾個年輕小夥子精力旺盛,跑去到處照相了。





從別館可以遙望(也沒這麼遙啦....)喜宴的會場。





玩耍完之後,還是得依依不捨的離開別館的眾人,回到自己的位置上

(我精神與你們同在~)。





每個人的餐盤上,都有張當晚的Menu;這樣很好,像我這種一直迫不

及待想知道下道菜是什麼的愛吃鬼,就不用一直在桌上拿來拿去。





菜單最後還註明著餐廳不提供打包服務;想想不用看到喜宴結束時,

大家拿著"五斤"的塑膠袋發揮台灣人勤儉精神的樣子,對喜宴整體的

質感的確可以有所提升。不過若是桌子有坐滿的話,也沒什麼打包的

機會啦,因為服務生分完菜之後,剩下的份量會直接回到廚房。

(不得不承認,看到為數還不少的鳳梨蝦球裝成一盤回到廚房時,有

種想攔截下來的衝動.....





另一張紙卡上,寫的是新人的謝語。





餐盤上有麗庭莊園~Grace Hill的字樣,質感不錯。





除了隨時供應的果汁跟紅酒,還看到桌上有杯東西,原本以為是餐前

的雞尾酒....





服務生說明了之後,才知道這就是Menu上的第一道菜~花好月團園;

是先放在桌上,讓大家可以在等待喜宴開始之前先吃的東西。想想自

己也真是好笑,哪有人會在雞尾酒裡放小湯圓跟紅豆的。除了看的

見的小湯圓跟紅豆,上面水水的是像酸梅汁一樣酸酸的東西,下面則

是果凍。







會場的燈突然暗了下來,是新郎新娘要入場了嗎?







還沒還沒,入場之前,服務生會聚在一起致歡迎詞,然後會個別到負

責的桌子前面坐簡單的自我介紹(您好,我是xxx,今晚由我來替各位

服務...大概是這樣)。比起上菜秀,我真的更喜歡這種簡單大方

的開場;畢竟年紀也大了,經不起震耳欲聾的聲光刺激





接著,眾所矚目的新郎新娘出場了。





呵,小龔,不!應該是稱龔經理了;高陞之後又抱得美人歸,真的是

人財兩得....開玩笑的啦,從心裡誠摯的祝福小龔,相信你們一

定可以兩個人一起用更寬廣的視野,看到更不同的世界。





站在台上的龔經理,很細心的攙扶著新娘。





呵,致完詞,敬完酒之後,我的記敘專業才算真的開始吧;上菜囉~







  麗庭彩繽紛 

有烤乳豬、燒雞、燒鴨、牛腱以及海哲皮的前菜拼盤,滋味還不錯,

不過飢餓的程度已經不是前菜可解決的了,快~我要下一道菜





  XO醬玉帶蚌 

干貝的口感很嫩,不會有嚼不爛的感覺;跟一樣是用干貝炒出來的

XO醬味道也很搭,算是有深度而又不會太重的鹹味。





  果律明蝦球 

榮登今晚菜色的第二名,撇開個人對鳳梨蝦球近乎偏執的喜好(即使常被

說是小孩子才喜歡吃的菜,也不改所好);這道菜本身的表現也絕對是

可圈可點。用料扎實的蝦子,脆而不硬的外皮,好吃的讓我有想到處搜括

的衝動。(對!這就是一開始說的,看著服務生把吃完的菜送回廚房時,

恨的牙癢癢的一道菜)





  紅燒三絲翅 



魚翅的形狀滿完整的,羹湯的味道也很好,不用加烏醋就很好喝。





吃到這時,看到意氣風發的龔經理,牽著換好第二套衣服的

新娘再度進場。接下來就是新郎新娘到各桌敬酒;連別館的

那兩桌也很夠義氣的有去敬唷。敬酒可以從A棟敬到B棟,也

算是有妙到。敬酒的場面,是一片平和;對嘛,大家都是

文明人了,何必一定要灌新郎,要灌,也是灌新娘就好...

.....(迷之聲:聽說你還沒結婚是吧





  鮮露蒸海斑  

肉質算嫩,不然不嗜吃生魚片以外的魚的我,即使是還沒飽

也不會把它吃掉(....似乎是很沒說服力的一句話)。





  北菇扒烏參  

味道的表現中規中矩,但之前感覺都沒吃到什麼青菜,讓這時候吃到的

美生菜顯的特別美味。(迷之聲:平常愛嫌肉太少,這會兒沒有菜也不

行,是想當澳客嗎?





  蒜香吊烤雞  

看著菜名就在想,這"吊烤"是說像銅爐掛鴨那樣吊著烤嗎....

算了,這不是重點;重點是它皮香肉嫩,好吃程度是今天第三名。

在此感謝CA 怡伶(郭)姊慷慨分享這道菜,吃完真是大滿足。





  鮑魚燉子排  

一般人看到這菜名,應該都知道是盅湯吧,但我發現我真的是想肉

想瘋了,看到菜名,竟然會覺得這道菜是把鮑魚放在一塊肋排上,

然後放在鐵板上端出來...。肉的部分還好,不過鮑魚給的很

豪邁,吃起來更是比一般餐廳吃到的鮑魚片好的太多太多。





酒足飯飽,想出來吹吹風的時候,看到外頭的桌上已經備好

送客用的囍糖了。咦.....哇~~還有用囍糖排成愛心

的形狀耶。



有仔細看網誌的人,一定可以發現菜色有第三名有第二名,

怎麼菜都上完了還沒有第一名咧?



;

嘿嘿,別忘了還有甜點;沒錯,我鄭重把"今日我最愛"頒給最後

出場的甜點。有別一般婚宴算用來塞牙縫的甜點,麗庭的甜點

聽說可是由亞都麗緻挖角來的師傅精心製作的。由左至右,分別

是馬卡龍(Macaron)、焦糖烤布丁、嘎那勒(canelle)及叫不

出名字的水果派;其中 Macaron 跟 Canelle都是相當經典的法式

小點心。



Macaron 看似麵包店的點心小漢堡,吃起來可是大大不同;起碼

我第一次吃的時候,真的是嚇到,因為.....爆甜!甜爆!

而且極度黏牙!不過大師出手真的有差,這次吃的Macaron是芝麻

口味,不但甜度剛剛好(起碼已經到我能接受的程度),餅身雖

然還是黏牙但卻不膩口,算是我吃到現在最好吃的了。







Canelle是我極愛~外皮有點焦脆,內裡卻十分鬆軟,然後甜中

帶點淡淡的苦味;當場想辦法從包包裡生出一個塑膠袋,然後把

先離席的人的份給搜括一空。





至於烤布丁跟水果派,雖然不是我最愛的菜,但也吃的十分開心,

而且裝小布丁的容器感覺挺可愛的。





吃完了甜點,喜宴也到了尾聲的時候了;龔經理這時牽著新娘,

做最後一次的進場。





記敘的最後,除了祝福,還是祝福;龔經理,祝福你們白頭偕老唷。

(當然早日生一個小小龔也是一定要的啦




2008/01/04

[食]初訪本多日本料理


為了找家店好好的跟即將出國的少根筋學妹~Shelby 好好聚聚,

在巷子裡找到這家商業午餐的網路風評頗不錯的~本多日本料理

.....嗚~~我知道我動作慢,在寫這篇文的時候,學妹早

就到美國好幾天了。唉...吃過的東西太多也是種困擾,

要反省了(太后之聲:這是我脫離一直在吃的夢靨的契機嗎?)







看到招牌的時候,我才發現原來我對這家店是有印象的;但是

那時候下意識就覺得不太想進去。跟  Shelby  歸納出了原因是

.....那招牌的顏色實在是有點詭異,光看招牌實在是不

太敢往裡面走。不管了,既來之則安之,衝吧。







要價300元的商業午餐,實在不能算是便宜;不過東西要是

真的好吃,以這種正統的日本料理店來說還是挺划算的。

順帶一提,雖然說是商業午餐,但跟松熹一樣,星期六也是

有供應商午的,所以想便宜吃好料的人可以好好利用星期六

的時間。







不管是進食用的湯匙或是茶碗蒸的湯匙,都會用像這樣的小

容器裝著,用餐的質感馬上有提高。







而且筷架還是可愛的白兔形狀,忍不住就幫它拍了一張特寫。



  

  沙拉

沙拉醬的味道有些過甜,不過既然是套餐的沙拉,就部要求

太多了。比起沙拉的味道,讓人不得不在意的,是把份量並

不多的沙拉放在這麼大一個碗裡,實在是有點不協調;可能

是我感受不到店家所想表達的意境吧





  茶碗蒸 

蒸蛋的口感還滿細的,甜度也剛剛好;正要問 Shelby  覺得

好不好吃的時候,突然聽到她說~"  這茶葉蛋還不錯吃  "。

茶葉蛋?難不成Shelby的套餐還有加料??一向信人不疑的

我,在認真的找了桌上幾秒鐘後,恍然大悟的看向Shelby

.....學妹,你果然是少根筋之中的扛把子啊,茶碗蒸

都能說成茶葉蛋,只有 " 1A " 耶 。呵,從朋友的某些

不經意的話語,感覺到這還是我認識的那個人時,真的會有

種溫馨的感覺。





  鮪魚酪梨丼  $300  

這是我猶豫不覺要點哪種生魚片丼飯時,店家推薦我點的。

剛看到的時候,覺得魚料的份量有點少,不過吃下去之後,

我只有"值得"兩個字可以形容。







先將鮪魚用力的沾上酪梨醬,然後跟飯一起夾起來吃,整個

就是一個好吃;之前沒吃過酪梨醬,沒想到其甜中略帶點酸

的味道,跟生魚片搭在一起是那麼好吃。生魚片的口感也是

沒話說,而且幾乎沒血味,所以能好好品嚐生魚片的美味。


當然,丼飯要好吃,絕對還有個重點;沒錯,那就是醋飯。

這邊的醋飯,不但飯本身的口感很好,醋跟飯的比例也恰到

好處;還有每一口吃到的感覺都很一致,看的出來在攪拌的

時候有下工夫。吃到這醋飯,更讓我確定之前在三大日味屋

所吃到的飯實在有很大的改進空間。要是能把飯太硬的問題

改進,三大的表現一定會再更上一層樓。





   咖哩烏龍麵  $300 

這是 Shelby 點的烏龍麵,咖哩是夠濃稠,味道也不錯,可是

個人覺得整體口感上還是有點台,不像是在日式料理店該吃

到的東西。









麵條的部分就沒什麼好挑剔了,咬勁有到,跟巢鴨谷奈屋有得比。





  花壽司

麵類的套餐內容,還有包含花壽司。







因為醋飯好吃,所以壽司當然也不會差到哪裡去,即使只是

這樣簡單的包著魚料跟小黃瓜,也是讓人吃了還想再吃。好

笑的是,我有問小姐這裡面包的是什麼魚,她回答我...

"生魚";我當然知道是生魚,難不成會以為這是豬肉嗎

呵,雖然有些錯愕,不過看在東西真的好吃,就一笑置之了。







餐後還有紅豆湯當甜點,杯子的造型滿特殊的。







用完餐的時候才注意到,桌上的醬油罐旁邊裡放著一罐薑片;

夾了一兩片來吃,脆脆甜甜的還挺好吃,喜歡吃薑片的人應該

會喜歡。



加完一成的服務費後,每個人的費用是330。就商業午餐來說

的確是有點貴;但就吃到的東西跟用餐的氣氛來說,真的可以

說是很划算。(p.s.午餐是$300起跳,大部分都是$300,但

其中有個一千元一份的特上散壽司,讓人實在是望之興嘆啊)



  本多日本料理

地址:台北市南京東路三段303巷7弄1號之1

   (從慶城街上Hooters旁邊的巷子進入即可看到)

電話:02-2545-8828

營業時間: AM12:00~PM2:00

      PM6:00~PM9:00



2008/01/02

[食]四川華神


正在想2008的第一天要不要來個熱騰騰的火鍋,Oligo小姐就剛好打

電話來邀約晚上要不要一起吃個麻辣鍋。雖然昨天剛補好的牙齒似

乎有點正在鬧脾氣的傾向,不過實在沒辦法拒絕在這凜冽寒冬來上

個暖呼呼的火鍋,所以~~朝公館出發。







老實說對今晚聚餐的地點~四川華神,別說沒印象,可說是連聽都

沒聽過;但想說能在火鍋的一級戰區生存下來,而且狀似還開了很

多年,想必也是個狠角色。

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