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2007/11/29

[食]燒霸


為了滿足去了趟米國後,轉型開始走辣妹風的Ashley小姐

想要吃燒肉的要求,這次華岡好吃團的聚餐地點就訂在近

來也是鋒頭頗健的"燒霸"。





 

燒霸大概是在忠孝東路的頂好名店城後方,大概是第四條

巷子吧;如果從敦化南路上進去,從"糖村"旁邊的巷子

進去就是。





  Haggen-Dazs & Meiji

一進門之後,印入眼簾的就是這讓人血脈噴張的Haggen-Dazs及

明治冰淇淋,待會兒一定要來大殺四方一番。







用餐的方式是點菜吃到飽,而且不會像有的燒烤店一樣,會先來

一輪店家配好的料;個人認為這樣不錯,從第一輪開始就可以點

自己想吃的東西,不用把胃口花在不想吃的東西上。



鍋類的部分可以選辣鍋或海鮮鍋,選炒馬鍋要再加$100;人數多的話

可以開兩鍋,但同時選兩種口味的鍋也要加錢(一鍋麻辣,一鍋海鮮)

,鍋類主要的目的畢竟只是拿來喝喝湯,所以還是選一種口味就好。





  香辣牛肋條

這次吃燒肉沒有選咱們這夥人吃慣了的二兩或肥牛,除了燒霸有

必殺的 Haggen-Dazs 一起飽之外,這邊的飲料也是免費供應。

除此之外,店裡還有一些燒肉店比較看不到的東西。比如說像這

香辣牛肋條。







有點嚼不動的感覺,不過後來聽其他吃過的朋友說他們吃的

時候不會,所以可能是那天燉的不夠久吧。不管怎麼說,拿

來當牛肉亁,咬一咬打發時間也是不錯的。





  
仙草蜜

仙草蜜還不錯喝,可以拿來解解口中的油膩感。







每個人還有一份開胃泡菜,味道馬馬虎虎。







過沒多久,服務生會把燒好的炭放到爐中。







這邊的爐子是用瓦斯生火加熱,雖然少了些碳烤的感覺,

不過整體口味上的影響不大。





  海鮮鍋

海鮮鍋也在這時一起上了桌,沒什麼海鮮是可以預期的,

不過丸子跟餃類的火鍋料倒還不少,湯頭也還O.K.。





  
肉類拼盤

光看色澤就具有一定的水準,也有一定的厚度,起碼等下烤起來不會

碎碎的
。







海鮮看起來也不錯,蛤蠣挺大顆.。右上那綠綠的是抹茶年糕.。





  

近來越來越懶得吃烤肉,沒錯,就是懶得烤;每次等烤熟一片肉的

時間,吃火鍋用涮的都可以吃三片。當然用烤的跟用涮的,在風味

上就不一樣,所以偶爾忘卻面對體重機時的恐懼來換換口味,並同

時感受一下這種勝負操之在己的感覺也不錯啦.。





  火烤牛五花

除了口味上的不同,肉片在火焰上飛舞的模樣也是烤肉的

不二魅力。







肉質不輸之前我一直認為是399燒肉中的箇中喬楚~二兩跟肥牛,

油花多,吃起來不會亁亁的;厚度夠,不管烤上多久也能保持完整

的形狀。





  
包肉生菜

拿來包肉的生菜也是無限供應。







吃燒烤的東西難免火氣大,夾片生菜一起吃,既吃的比較健康,口感上

也更不一樣。








烤年糕也是燒肉的樂趣之一,抹茶口味的口味應該不錯,為什麼用

"應該"兩個字?因為....我沒吃到。







桌上備有花生粉可以讓年糕下去游一游之後再拿起來吃,這是原味的年糕,

我....一樣還是沒吃到。這就是忙拍照的下場,一拍完,食物也沒了。






 
烤棉花糖

這~這是入聯聖火的火把嗎...好啦,我知道只有我自己在那邊

玩的很開心。烤到一半的時候,店員拿著一把棉花糖來問我們

要不要烤來吃吃看,這種新鮮的事當然不能放過,大夥大聲喊好。





 

原來這種小棉花糖不只能加在可可亞裡頭喝,還能勾起大家的玩心,

看大家烤的多開心啊。順帶一提,那位穿紅衣服的就是文章開頭所提

的米國辣妹~A小姐,單身,欲結良緣者請洽小弟
(迷之聲:說不定

人家在米國可夯的很,還要你在這邊雞婆?)





  
即將大成的烤棉花糖

烤到像這樣u表面帶點微焦顏色的程度就可以了。







在發火把....我是說在發棉花糖的時候,店員還會一人給兩片

餅乾,等烤完棉花糖就像這樣用餅乾夾起來。





  烤棉花餅乾

微微溶化的棉花糖,吃起來有奶酪的感覺,包著餅乾一起吃,

滋味還不錯唷。







最後的大~大~大~大重點,當然是喜見達;有六種口味,由左上角

順時針依次是~淇琳巧酥、香草、仲夏野莓、焦糖牛奶、巧克力巧酥

以及咖啡。







除了用杯子裝,店家也有提供餅乾桶;正當我興致沖沖的拿起

餅乾桶,準備挖大大的一球焦糖牛奶之時,看見我們那桌的人

紛紛開始湊錢付帳....什麼!!!兩個小時的用餐時間到

了~







害我最後草草"只"吃了三球,除了用餐時間有點趕,這次的聚餐還

滿開心的,不過我想很大的原因也是因為有好的飯友啦。話說回來,

下次可不可以不要再叫我找餐廳啦,怕被打槍的壓力很大耶。







雖說用餐的當天是週末,但看這還在外面排隊等用餐的人潮也

太誇張了吧。我開始懷疑我兩天前才打電話是怎麼定到位的,

呵,我想是食神保佑吧
。



  燒霸日系原味燒肉

地址:台北市敦化南路一段160巷53號

電話:02-27116120

營業時間:12:00 ~ 24:00

費用:439+10%(平日午餐399+10%)  

   *此為漲價後修正之價錢


2007/11/27

[食] 鼎王駕到


當前幾星期聽到太后說她同事小夏已經訂到位的時候,心中

真是感激涕零;後來又聽說正餐時間的訂位已經排到年底的

時候,更是抱著朝聖的心情往目的地邁進。是的,終於輪到

我寫這篇食記了~鼎王,I'm coming。







這兩年常常有朋友跟我說台中的鼎王多好吃多好吃,但畢竟

路途遙遠,實在是無緣一試;結果有天騎車回家的時候,看

到鼎王掛上準備在此營業的告示,心想~這難道是上天聽到

2007/11/25

[食]西華飯店 B-One Buffet 50% off








去年沒訂到位的遺憾,今年不能再失之交臂了;西華飯店的五折Buffet

又來啦~~







說打五折,真正打五折的,其實也就是星期一;接著星期二是六折,

星期三到星期五的午餐是七折,所以要是手腳慢一點,別說五折,連

七折都吃不到(去年就是這樣啊)。所以星期一是想當然的滿座。





 B-One 概觀



B-One Buffet 大致上可分為四個區域,生魚片為主的冷食區、熱食區、

冰品飲料區以及甜點區。接下來就從冷食區開始介紹吧。





 生魚片、握壽司



生魚片當然是不可少的,而且師傅補量的速度很快,值得加分。





 日式開胃菜



旁邊還有牛蒡絲跟黑豆等日式開胃小菜。





 燻鮭魚沙拉



早上從樸石麗緻的早餐自助餐吃完一堆燻鮭魚後,嘴巴上還一直說即使

晚上有燻鮭魚也絕對不吃,言猶在耳,遇到看起來好像很好吃的燻鮭魚

沙拉還是忍不住夾了一堆。





  生魚片蓋飯



讓我真正眼睛一亮的,是竟然還有散壽司(生魚片蓋飯)。







生魚片的鮮度不錯,入口的溫度也恰到好處。







Buffet 的手捲有個通病,就是不管蝦手捲還是鮭魚卵手捲,內容物的

搭配都不會太講究,造成口感鬆散,西華的手捲也沒能逃離這下場。







燻鮭沙拉的表現中規中矩,生菜很新鮮。







正統的生魚片蓋飯當然不可能把生魚片切成丁狀,不過在自助餐能

吃到像這樣的東西,我已經很滿足了。







水煮蝦當然也是冷食區不可少的,蝦子的肉質滿扎實的,不過

甜味差強人意。





  烤牛肉



進入熟食區,烤牛肉當然是攻略的重點之一。







比較特別的還有現煮的石狩鍋,也就是鮭魚味噌鍋,只要把自己

座位上寫有桌號的夾牌放在台上的空盤中,就會有服務生把煮好

的石狩鍋送到位置上。







烤牛肉雖然還是有點硬,不過整體來說還是可以接受的程度。





 偽裝成河豚的土瓶蒸



這個戴上眼鏡頓時變身成河豚的土瓶蒸,是敝部門一位新進小妹妹的

巧思~年輕人果然是創意無窮啊。味道嘛..我忙著照相所以只喝了

一口,沒什麼感覺耶。







炒飯的名稱滿特別的,叫"烏龍茶海鮮蛋炒飯",那麼那黑黑的顆粒

應該就是烏龍茶葉吧,可是吃起來沒什麼烏龍茶的味道,所以還是吃

新奇的成分居多。







海瓜子炒的肉都縮掉了,喜歡此味的人建議也是拿一些來嚐嚐

味道就好。







螃蟹冬粉煲還滿推薦去吃的,粉絲相當有味道。





  帝王蟹石狩鍋



包含土瓶蒸在內,當天喝到的湯品溫度都有點略低,希望

石狩鍋能好一點。







幸好現煮的湯總算是喝起來溫暖多了;雖然沒什麼味噌味,但味道

還是有夠。裡頭有兩小截的蟹肉,雖然煮的有點亁,不過對帝王蟹

的部分本來就沒很期待,能吃到這樣已經很滿足了。







最後要攻略的重點,當然是喜見達。





  Häagen Dazs

  

冰淇淋吃來吃去,Häagen Dazs 還是王道啊;不管是口感還是那

濃郁的程度,無人能出其右。





此餐用餐的價格,打五折加上原價的一成服務費,大約是$550左右,

以這種品質來說,真的是太值得了.....什麼?甜點的介紹?

...嗚~不是吃不下,也不是用餐時間限制,是我才剛開始吃

冰淇淋的時候,同行的朋友已經都差不多吃完了,不好意思讓大家等

所以我甜點一口都沒吃到。聽吃過的朋友說,甜點的部分還不錯

吃,就讓大家自己去品嘗發現吧。



  西華飯店 B ONE自助餐廳

電話:02-27181188  ext: 3006

地址:台北市松山區民生東路3段111號B1樓

營業時間:平日 06:30-10:00;11:15-14:30;17:00-21:30

     假日 06:30-10:00;11:15-14:30;18:00-21:30


P.S.  五折起的活動,自2007年11月1日 起至2008年1月31日 止,

  想去吃的人手腳要快唷


2007/11/23

[食] 一碗小羊肉








本來"一碗小羊肉"是不在這幾天的大食行程裡的,但前幾天去烏來

的路上,看到一碗小羊肉的招牌彷彿正在呼喚著從沒光顧過它的我,

心懸了兩天,在回台北的路上,我終於成就了和它的"第一次"。







幸好同車的人除了我之外,大家都吃過這家店,不然每個招牌都這麼像,

我還真的不知道裡面哪家才是正宗的一碗小羊肉。







進門前看到料理檯的桌面上擺著兩種不同顏色的碗,對照後來吃到的

東西後得知,黑色的就是(紅)燒羊,紅色的就是燉羊。







燒羊跟燉羊除了湯頭不一樣,羊肉應該也都是特別處理的;聽說還可以點雙胞胎,

就是清燉的羊肉+紅燒的湯頭,有興趣的人可以試試看。







即使是上班日(星期一)的中午,店內依然是客滿的狀況。







除了燒羊跟燉羊,店內還有麻油麵線跟羊油麵線。







每個人的位置前面都放著一個中間置有酒精膏的小鐵鍋,

是拿來加熱羊肉用的。鐵鍋的造型頗可愛,除了有真的有

個羊頭在上面,側面還簍空成笑臉。





  燒羊 $100



過沒多久,我們點的羊肉就上桌了;聽Nicole說燒羊比較夠味,那第一次

當然是點燒羊來試試看 ( 這邊離我家千八百里遠,會不會有沒有第二次也不

曉得 )。







其實,我是不太能吃羊肉的,也不是說不敢吃,只是老人家耳提面命

曾有算命的說過羊肉對我的運勢不好。恩....事實證明,這羊肉

真的有讓我破戒的價值;不但本身沒什麼腥味,而且肉質又嫩又Q。

紅燒的湯頭也是沒話說,濃郁順口,即使喝到最後一口也不會覺得很

鹹。









店家的特製沾醬跟羊肉也是合的不得了,大家一定要親自來吃看看才知道,

那味道絕對不是市售的醬料可以比擬的。嗚~~這麼好吃的羊肉,真的不知道

下次再吃到是什麼時候







桌上放有讓人放骨頭的小垃圾桶,但偏偏就有人是這麼白目,明明

已經看這桶子看著仔仔細細甚至還照了相,但後來吐骨頭的時候還

是很順手的丟到了桌上。



一碗小羊肉真的是羊肉只有一小碗,肉大概吃了六七塊就沒了,而且

我跟太后還因為晚上還有一頓大餐所以只共食一碗;幸好除了羊肉外

,我們還點了個麵線可以果腹。





  羊油麵線 $20



剛開始吃的時候沒什麼味道,不過羊油帶點像是清燉羊肉的香味,

加上油蔥的味道也慢慢出來,就越吃越有感覺。平常吃慣麻油麵線

,在這邊嚐到了不一樣的味道。





 neko ちゃん



呵,這隻貓可不是什麼鎮店之寶,只是吃飽要回車上的時候,

看到這隻躺在路邊的幼貓其慵懶的樣子實在滿可愛的,就順手

照了一張,在食記的最後也讓它出來亮亮相囉。



  一碗小羊肉

地址  :台北縣新店市北宜路1段194號之1

電話  :02-8665-8119

營業時間: 平日 11:00-01:00,假日 11:00-01:00

技術提供:Blogger.