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2011/08/25

[活動] 新北市蛋黃酥節~重點真的是蛋黃酥

每逢佳節倍思親,月到中秋分外明;恩,這段話跟圖中的兔女郎沒有什麼關係,這篇文的重點當然也不是在介紹兔女郎(我是很忠心耿耿的,請某人要明鑑啊!)。重點是,上週末去參加了在板橋捷運站B1廣場舉辦的~新北市蛋黃酥節,場面挺熱鬧的,接下來請大家邊賞圖邊提前感受一下中秋節的氣氛吧(那個‧‧‧‧想看更多兔女郎照片的,則請專心看到最後!噗~)。活動會場在板橋捷運站(三鐵共構)的B1廣場,活動現場是人潮蜂擁,看來活動進行的很成功啊。現場共有十五家新北市的糕餅商家參加這次的蛋黃酥節活動。事先有上網預約的人,可以直接到旁邊的獨立試吃區試吃並投票。到報到區報到之後,依領到的號碼牌上註明的時段到試吃曲試吃。不用每個攤位跑就可以一次可以吃到十五家攤位的蛋黃酥,吸引了好些人來報名。為了讓大家真的憑自己的舌頭去判斷,試吃的蛋黃酥只標明號碼,而不寫出是哪家餅店的蛋黃酥;立場是很好,但如果事先就逛過一圈會場,有的蛋黃酥一看就知道是哪一家的就是了XDDDD。沒有報名也沒關係,現場的攤商也都可以當場試吃(要是有買的話,老闆...

2011/08/24

[食] NO.8 餐廳~好朋友齊享好時光,開心的生日小聚

本來今年已經打算自己低調過生日了,沒想到有份幸福來的無聲無息;就在生日之前沒多久,一個讓我很想好好珍惜的人出現在我身邊。除了自己惜福,也很想讓朋友分享我的開心,便還是以生日為名,和三五好友來到這奇妙地方吃飯作樂~走私宅料理風格的No.8餐廳。No.8餐廳之前是在永康街,近來搬到信義路三段的巷子裡(AIT美國在台協會附近的巷子)。要不是還有個招牌表態,從門口看過去活生生就是個單純的住家。推開門進到室內‧‧‧‧‧名符其實的是私宅料理啊,儼然就是在客廳準備接受家裡女主人招待的感覺(要是可以真的不用付錢,就更像是來作客了XDDDD‧‧‧‧‧‧我知道這不是作客的問題,是我在作夢)。進到"客廳"之前,得先換上拖鞋。如果不想被拆開的話,最多一組客人可以到12位,不然就是這區6人左右的沙發區;就我所問到的,No.8一個時段基本上就是接兩組客人(只有兩人也可)。如果有第三組以上的客人想用餐,即便座位沒滿,店家也要再詢問過原本的那兩組客人是否願意跟人併桌;如果沒有人想併桌,第三組之後的客人只能擇日再訪。晚餐的價位是一人$800起(往上可以配到$1000,$1200,$1500),因為怕朋友們吃不飽,我還請店裡的老闆兼女主廚~Sane幫我們用$900的份量去做$800的菜;事實證明這念頭很"給熬",菜出到後面沒幾個人吃得下Orz(當初真的有人跟我說會吃不飽‧‧‧‧好啦,這可能不是我朋友的錯,原因可能是因為一人可抵三人的我,最近胃袋變小了!~值得放鞭炮慶祝的新發現!)P.S.中午價位是一人$600起,比晚餐的門檻低。  火腿‧酸黃瓜前菜盤  看到第一盤前菜的時候,我就心裡抖了一下。以後我們是坐長桌,當天幾乎每道菜都是分成兩盤上菜(我覺得很貼心);也就是說,各位看到的只是一半的份量!簡單的酸黃瓜跟火腿的搭配,很有家常歐陸菜的開胃小菜。  麵包    迷你鹹派  熱呼呼的鬆軟餡料,搭配酥脆的派皮,讓我自己一個人就吃了最少五個有。請Sane先幫我們搭配一隻粉紅酒來喝,酒錢當然是另計。(提醒大家:喝酒請勿開車)  爐烤香料雞腿  當天的每道肉類主菜都讓在場眾人吃的心情大悅。調味很簡單,只用海鹽、香料、橄欖油去調味,不失豐富的味道又不會蓋掉雞肉本身的滋味;重點是烘烤的火侯掌握的真好,皮酥肉嫩,讓這道菜變成標準的秒殺菜。   當天唯一比較偏蔬菜類的一道,如果想要蔬食的比例高些,可以在訂位的時候先跟師傅討論。  海鮮義大利麵  細心的廚師Sane不但幫我們炒成兩盤,還一盤炒辣的一盤炒不辣;就像我一開始半開玩笑說的那句話,在這邊吃飯,著實有種被女主人親自下廚在家中招待宴客一樣,有被細心對待的感覺。  烤豬里肌  用了迷迭香跟咖哩等香料,味道十足;至於嫩度的掌握上,竟然比剛剛的雞腿還讓人驚艷,每一口咬下去都隱約可以咬到肉汁,超好吃!!!換開友人帶來的紅酒,這邊要酌收開瓶費($300/瓶)。(再次提醒大家~酒後請勿開車)    松露蛋   炒的很滑嫩的有機雞蛋,伴著濃郁的松露香氣,讓人明明很飽了還是忍不住一直動湯匙。  酸豆奶油鮭魚  幾乎沒人吃得下了,最後讓我帶回家當隔天的便當菜(羞)。當天的小遺憾是搭配的菜裡頭沒有甜點,幸好有剛從東部玩回來的友人買來的曾記麻糬,讓大家一解飯後的甜點癮(可在訂位時跟師傅討論,是否可加入甜點在搭配的菜色中)。感想:好菜、好酒、好地方,一起聚餐的也是很對味的好朋友(當然包括讓我漸漸找回生活熱情的某人);今年的生日只能用滿足兩字來形容。謝謝大家,今後也請多多指教。  NO.8...

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