Pages

2009/09/28

[食]Laetitia 拉提莎泡芙

這一天的行程其實先是中午參加樂天市場舉辦的~網路米其林美食大賞,吃完後跟友人順道去拉提莎買個泡芙,然後晚上再去永和的飛月小館跟另一群友人聚餐;飛月小館已經在前一篇介紹過了,這一篇繼續往前介紹當天的下午茶篇~Laetitia 拉提莎泡芙。(為什麼不乖乖的從中午寫到晚上呢?純粹是剛好;絕對不是因為樂天那場聚餐拍的照片太多,而遲遲不肯面對現實整理照片..........)其實在拉提莎剛開沒多久的時候就已經來吃過了,可是因為店內沒位置可以坐,然後每次買回家吃又懶得特地拍照(其實是每次在路上就已經吃掉了);直到這次跟Ivy copuple & 小涵子 couple的拉提莎泡芙午茶聚,才有機會好好替這些泡芙拍拍照。(p.s,拉提莎的位置大概是在東區仁愛路富邦大樓附近,印象中沒錯的話,就是在N.Y Bagel旁邊的巷子進去)Laetitia的創店師傅~島田哲也,經歷上寫著曾渡法巴黎三年,於數間知名三星級餐廳修業,之後返日在惠比壽創立法式餐廳。因為Laetitia是島田在台灣開設的第一家店,感覺像在開發市場,所以目前只有販賣口味比較大眾化的泡芙,希望以後有機會吃到更多口味的純正日式甜點。店內販賣的泡芙有三種口味,原味跟法若娜(巧克力)是固定款,剩下一款是季節限定;若印象沒錯,最早是覆盆子,後來是京都抹茶,目前正在販賣的則是明月香柚(日式甜點就是日式甜點,明明就是柚子口味,名字還要取個很有詩意的~明月香柚)。把之前的照片翻出來比較一下,似乎那時還有賣咖啡,不過像這種只能外帶的店,應該沒什麼人買吧,所以會從Menu上拿掉也不讓人意外。...

2009/09/27

[食]飛月小館

上個週末晚上,跟一群格友到永和的飛月小館聚餐;東西固然是挺好吃的沒錯,地方也算有特色,但真正讓我長見識的是.........怎麼可以吃台菜吃到比吃法國菜所花的時間還久啊!!整整從晚上六點半吃到十一點半。只能說,打開話匣子的部落客們,不管到哪裡都有吃到不知人的本錢。用紅磚瓦砌成的餐廳外觀還滿顯眼的,可是招牌相對來說就很低調,加上位置並不是在鬧區,所以很容易就被忽略。簡單來說,飛月的位置在永和秀朗路上,差不多是在福和橋一下橋的附近;詳細的交通還是請看文末的地圖連結吧,實在是三言兩語無法解釋清楚的地方(附近沒有捷運站)。 店內的風格就跟外觀看起來一樣的充滿古早味。  看到這幾個放碗盤跟酒的木櫃,真是超有親切感的,我家到一直到現在都還是用這些"媽媽嫁妝"等級的廚櫃。 二樓那邊只是堆放東西的地方,是不能坐人的,不然坐在那邊吃飯應該也會很有Feel。 這個牆上的木窗,可不只是裝飾而已。 木窗的另一邊就是廚房,熟門熟路的友人~小馬跟土撥鼠,還大落落的打開窗戶直接跟師傅點菜。 每道菜的價位大概在兩百元左右,還可以直接請師傅依當天店內的食材做些菜單上沒有的菜出來;接下來出現的菜當中就有一些是Menu上沒有的。   白斬雞  調味的程度剛剛好,鹽巴不會下的太鹹。 白斬雞好不好吃,從皮有沒有彈性就看的出來;這白斬雞的皮實在沒話說,又嫩又彈牙,喜歡吃雞皮的人一定愛。 肉也很有水準,即使是雞胸肉的地方也不會很乾柴,而且吃起來有雞肉的乾淨甜味。 雞肉本身的調味就已經很夠了,所以幾乎用不太到沾醬。   雙醬豬肉   記得老闆是說雙醬是指烏醋跟白醋,酸中帶甜的味道吃了很涮嘴,彈牙的松阪豬口感也很夠。   客家炒板條   不知道是不是少了我習慣在客家板條中該有的油蔥,總覺得味道少了一味;板條的厚度似乎也略為厚了一些,雖然還是很有彈性,但吃起來略顯沉重。不過這是個人口味問題啦,畢竟也習慣了老家~新埔的板條了;整體而言,它其實算還不錯的。   蚵仔煎蛋  大推,當天讓我有衝動想再點一次來吃。...

頁面 1 / 14: 1234 下一頁
技術提供:Blogger.