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2008/03/30

[遊][食]九芎湖一日遊Part2~金谷農場 & 陳家農場(擂茶+杵麻糬)

吃完了劉家悶雞,附近還有金谷農場跟陳家農場兩個地方可以去看看;我們決定先到金谷農場去散散步,然後再去陳家農場喝擂茶。離開劉家悶雞後,順著大馬路往下坡的方向走不到十分鐘的路程就是金谷農場。一進大門,就看到桌上擺著許多小仙人掌,一盆大概30~40元,有興趣的人可以看看。(像我這種不管上班下班都整天跟電腦在搏感情的好像很該買一盆來放放才對.....)小盆栽除了仙人掌,十元盆栽也是金谷的賣點(....吧~XD)。那些小盆栽都還滿可愛的,真的可以帶幾盆回去點枯燥的辦公室。木棧橋金谷農場雖然不大,不過它的庭園造景我還滿喜歡的。落羽松農場內有條水道,從木棧橋上看向停車場旁所種植的落羽松,搭配小木屋的場景還頗有幾分偶像劇場景的味道。觀賞落羽松最好的時節應該是秋冬之際,金黃的落羽松逐漸轉紅的樣子,相當富有情調。旁邊有地方可以喝下午茶,要不是等下有喝擂茶的行程,感覺在這種景緻下喝個露天的下午茶應該也不錯。這就是貫穿園區的水道農場中有一明池明池中的造岩,像是雁鴨跟綠頭鴨的聚會場所似的。上頭那隻黑色的是雁鴨,下面的那隻是綠頭鴨,它們正在爭食遊客所灑的飼料。說是用爭的也不太對,因為看大家都是大把大把的灑,所以它們應該每日都可以吃飽飽吧(要是每天也可以有人對我灑個生魚片還是漢堡該有多好啊.....)。這段錄影,我把它解釋為吃完午飯的雁鴨,開始洗澡洗頭....除了雁鴨跟綠頭鴨,池內還有為數不少的鯉魚;其中還有兩三條肥的嚇死人。.....好吧,我收回剛剛希望天天有人朝我丟生魚片跟漢堡的那句話,我不想要胖的那麼突出。雖然當天沒看到,但園內似乎還可以觀賞毛毛蟲的生態,甚至好像還可以請人導覽,有興趣的人可以先打電話到農場詢問相關資訊。好吧,沒看到毛毛蟲,就偷偷照隻蜜蜂來讓我留個紀念也好。明池旁邊有條九福步道,跟觀南步道、霽月步道結合在一起剛好可以繞完整個九芎湖觀光農區。全程兩個小時左右,途中有不少叉路可以下山,走累的時候隨時可取捷徑返回到休閒區,所以不用擔心走不完的問題;可惜這不在今日的行程規劃裡,下次有機會一定要好好走上一趟。  離開金谷農場,回到大馬路上往上坡的方向走,越過劉家悶雞再走15分鐘左右,就可看到今日的最後一個目的地~陳家農場。獨角仙孵化的季節是5、6月的時候,到時可跟農場預約介紹獨角仙的生態。往農場深處走(也沒多深啦~XD),就是可以喝擂茶配客家麻薯的地方。店內是半開放式的座位(也有露天的位子),當天的天氣很好,在這樣的地方喝起茶來格外的舒服。  手工木雕椅 店內的椅子是屏東馬加鄉排灣族的手工雕刻木雕椅,是一體成型的;而且仔細一看,每個椅子上面的人物表情都很生動。  擂茶+"米其米巴"(念起扒)DIY  一套十人份  $600 若是人多的話,剛好可以叫這十人份的擂茶+麻糬套餐,有十人份的擂茶DIY跟兩大份客家麻糬。老闆~陳班長親自示範磨擂茶的技巧;一人幫忙固定住磨缽,另一個負責磨的人以左手為支點固定住磨棒上端不動,右手握住磨棒另一端,以磨缽為圓心用劃圓的方式來磨。看老闆做的輕鬆寫意,我們自己做的時候卻是險象環生.....呵,當然沒這麼可怕,圖中那位朋友還算是磨的有模有樣的一個,我自己磨的時候只能說怎麼做怎麼好笑。磨到出油的狀態時,就可加入五榖粉拌勻。最後將拌好的茶粉加到杯中後,注入熱水,擂茶就完成囉~因為茶粉還滿濃的,所以不用加太多味道就很濃了;芝麻香混合著茶香,挺不錯喝的。套餐內容當然有配茶的茶點,不過有些弱就是了。這是什麼??原來DIY的內容不只單指擂茶,兩份麻薯的一份也是要靠自己...

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