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2008/01/29

[食]牛老大涮牛肉(台北分店)

最近天氣冷颼颼,感覺過年味也隨之濃厚了起來;在這種冷天,來個 熱呼呼的鍋是再適合也不過了。去年底去高雄演出時,趁表演前空檔 跑去吃了"牛老大",之後就對那種"在地"的美味念不忘;於是就 找了一天,跟太后跑到牛老大的台北分店再續前緣。 牛老大涮牛肉的台北分店,位在吉林路跟錦州街口,看板還滿大的, 不會難...

2008/01/24

[食]15區法式烘焙

前一次想來吃15區的時候,碰到其星期一公休(現在無休了),後來就一直就念念不忘那跟我無緣的蘋果派;於是就挑了個星期六,跟太后驅車前往15區,來個與蛋糕約會的下午茶。店內的座位數不多,週末來又沒定位的話,就有可能像我們一樣,還得到外面晃個半小時左右,店員才打電話來通知我們有位置了。坐好位置後,第一步當然是要先選蛋糕囉。琳瑯滿目的蛋糕櫃,主要可分左右兩邊來介紹。右半是花式蛋糕類,單價大約都在100元上下;左側那有個小Macaron(圓圓像小漢堡的)在上面的則比較貴,沒記錯的話大概是150左右。左半櫃則是各式各樣口味的Macaron,有看我麗庭莊園那篇的就知道,裡面有出現過的Macaron就是指這個。雖然已經鼓起勇氣要再給他一次機會了(不好吃的Macaron是地獄般的甜啊),但最後決定還是先忍忍.....不是怕吃不下,是怕等一下還有別的想吃的蛋糕。即使蛋糕的種類多的讓人看了有點眼花撩亂,但我的視線早就無視一切,堅定的落在單獨放在蛋糕櫃上的蘋果派。蛋糕選好了之後,就是要選茶了;店內沒有下午茶套餐,茶跟蛋糕都是單點計費。  Michael蘋果薄派 $100  我朝思暮想了許久的蘋果派,我們終於見面了啊~~整齊排放著的切片蘋果,結合看了就很酥脆的派皮;光視覺上就是種享受處理後的蘋果,甜度恰如其分,口感清脆;藉由口感潤滑的杏仁卡式達跟布丁結合了層次分明的派皮。整個甜點給人的感覺就是清清爽爽,但又確實滿足了想吃甜點時的渴望,絕對是個優質選。  Tarte...

2008/01/22

[食] Les champs 廊香 ~ 料好實在的無菜單料理

為了替太后的姊妹~小天使慶生,跟著姊妹團來到了仁愛路巷子內的"廊香"聚餐  .....本來當天還有別的男生,但到最後又變成只有我一隻"公的";更可怕的是...我竟然一點都不會不習慣 。只能說昔日在大學唱合唱團時,那段陰盛陽衰的生活將我磨練的很成功啊~其實滿巧合的,在表決聚餐地點的前兩天,我也剛好從別人的食記中注意到這家店,結果過沒兩天就發現有機會去吃這家;結果最後真的是這家店脫穎而出,看來屬蛇的今年真的是運氣不錯啊(太后之聲:再這樣吃下去,就是我的不幸了吧)店內於網路上頗受好評的,是無菜單的創意料理;也就是一人$700的消費,然後店家會視人數配菜 。兩個人來用餐的話,也可以點$2199的兩人套餐,不過個人認為撇開那瓶紅酒不看的話,以一人$700的方式用餐(也有送一杯紅酒)還是比較划算 。不想點創意料理的話,店內也有固定式的套餐可供選擇;不過在差不多花費的情況下,感覺還是吃創意料理比較有趣些 。在一行人到齊之前,我們還問了老闆一些關於創意料理的問題,比方吃素或是食量不大的小朋友怎麼辦?雖然當時店內已經開始慢慢忙了起來,老闆很是很耐心的回答我們說若是食量不大的小朋友,可以不用算在消費人頭內;至於素食,若是我沒理解錯誤的話,其建議是可以一併以創意料理的方式記價,然後店家會特別準備一份素餐...

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