
開頭就不得不先提一下,親愛的陳仕偉先生,如果你正在看這篇文章,我要心懷 "感激" 的跟你說,每次只要跟你吃飯,我就一定會被On call 回公司處裡電腦系統失常,而且還是伺服器整個死掉的那種。幸好這次是吃完才被 Call ,不是像上次一樣才吃了兩口菜就要付500;而且也算因禍得福,剛好可以拿加班補休的兩小時來看明天早上的王建民,所以還是很歡迎你來台北找大家吃飯啦 XD。閒話聊完,應某位好老公想要跟他不克前來的老婆分享這餐的內容的要求(這位好老公依然是前文中的陳先生),就在半夜一點半從公司回到家裡後,漏夜趕工催生這篇食記。今天要介紹的掠食戰場(如果是跟同事聚餐,通常都會使用這個名詞),是位於東區,店名真的叫平價快炒的平價快炒。用餐時間,店內always這麼多人;但有別於一般的熱炒店,不管是這家店或是之前吃過的就在旁邊的小福華,兩家店座位都滿好坐 (起碼不用坐板凳) ,環境也算乾淨。或許這是要在餐廳林立且淘汰率極高的東區,要生存下來所必須做出的市場區隔吧。要不是我們來的早,現在大概也是要在門口那邊排隊。建議大家用餐人數比較多的話,最好先打電話去訂個位,可以少一分等待的風險。牆上註明的菜是點菜單裡沒有的,直接寫在點菜單裡即可。菜色多到有點看花了眼,可能要來吃個十次才能把想吃的菜吃過一輪吧。這家店另一個讓我激賞的地方,就是它有免費供應冰的烏龍茶跟麥茶,而且還不會很甜;在炎熱的夏天,馬上讓人好感度上升了好幾分,真是佛心來的啊。嗯,接下來要開始介紹菜色了,總共有.......15道,不是因為份量少所以點這麼多,而是大家都分批來,所以不知不覺的就點了三輪的菜。在此,要先感謝同桌的各位善心人士,菜一來的時候就先轉到我面前讓我照相啊。 蚵仔酥這個蚵仔酥真是今晚讓我吃的最開心的菜色了,撇開他是拯救了四個飢腸轆轆的男人的第一道菜不談,這道菜已經破題點出了這家店的特色,料用的相當大方。份量多,蚵仔用的也很大顆,不會像外面吃到的外面粿的粉比蚵仔還厚,炸的也不會過老,難怪是幾乎每桌都有的一道菜。 五更大腸大腸的份量頗多,辣味還好,但也有到下飯的程度。 炒空心菜份量多是網路流傳這家店的特色,炒的太油也是網路上有人說這家店的地方;事實上也真的有點油,可是.......100快炒有不油的嘛。蒜頭味略重,但也在可以接受的範圍。 蒼蠅頭叫來下飯的一道菜,味道稍嫌嗆了點,韭菜花跟絞肉的比例以及切丁大小似乎沒配好,所以口感不是很好,是當天消失速度比較慢的一道菜。 糖醋排骨骨頭有點大塊,不過肉也不算少,吃起來還算滿意。 鹽椈雞上次來的時候就很想點的一道菜,我想要是兩個人來吃,光吃這道菜再加個青菜就飽了吧;很難想像這樣Size的菜也只要100元。肉質很Q,鹽巴抹的恰到好處,也是幾乎每桌都有的一道菜。 蝦仁烘蛋別以為蝦仁只有看到的那幾隻,撥開一看,幾乎每口都吃的道蝦子。雖然一樣料好實在,但煎蛋本身似乎沒有上次吃的時候來的膨鬆,不過差異程度不大啦,還是推薦點的一道菜。 苦瓜鹹蛋雖然賣相看似不佳,而且也逃離不了過油的命運,但吃起來卻還不錯吃。鹹蛋的味道有出來,使得苦瓜的味道雖然還是有但感覺就沒那麼重,所以連將苦瓜列為禁止往來戶的我都吃了不少口。 青炒蝦仁色澤鮮豔的讓人胃口大開的一道菜,新鮮的蝦仁口感彈牙,跟豌豆片也很對味,也是比較喜歡的一道菜。 蔥爆牛肉不管是蔥段或是牛肉都炒的很入味,牛肉的份量也不少,可惜切的有點小片,不然口感會更好。 炒高麗菜菜葉滿新鮮的,也沒有在炒的過程中失掉了口感,大體來說這家店對炒青菜的火候控制的都還不錯。唯一的缺點,依然是為了加重口味而造成過油。 炒花枝 味道清爽,但炒的有點太老。 青菜豆腐湯(大) $100 100元的湯足夠讓八個人喝,真是普天同慶啊;即使只是青菜豆腐湯,用料依然是相當大方,不會像外面只有幾根菜,幾塊豆腐。 炒海瓜子雖然有入味,但殼跟肉分開的太多,而且蚌肉炒到有點太乾,是今晚除了蒼蠅頭之外另一道表現比較不好的一道菜。 沙茶羊肉可能是個人口味認同的問題啦,感覺還是上次吃的蔥爆羊肉比較好吃。就這樣15道菜,除了炒青菜是...