[食]Uncle Sam's Bakery Cafe～又見迷你漢堡

自從在「加州燒烤堡」吃到迷你漢堡後，就覺得迷你漢堡的世界實在很有趣；

雖然不能大口吃肉，但別有一種精緻的趣味。所以當前陣子有位朋友告知她在

伊通街的巷子內找到一家店～「Uncle Sam」，不但有賣迷你漢堡，而且價格

幾乎只要加州燒烤堡的一半時，我隔沒幾天就衝去一探究竟。



可惜又可恨的是，伊通街那家店竟然只有星期一～五的 07:00～15:00有營業，

這根本是上班族不請假就吃不到的時間嘛。幸好天無絕人之路，上網一查

發現，其實Uncle Sam還有一家店在大直，而且那家才是本店，重點是每天的

08:00 ～ 21:00都有營業。無巧不巧的，剛好隔沒幾天我就去大直的典華參加

朋友的午宴婚禮；因為要幫忙一些事而必須早到，乾脆就先去大直店吃個早餐

，不然不就浪費這大好機會了嘛～。









大直店位在美麗華附近的建業一路上，店門口可以看到一個大大的漢堡模型；

原本交通還滿不方便，坐捷運要坐到劍潭站再轉撘美麗華接泊車；不過七月初

捷運內湖線通車後，只要坐到劍南路站，再走個5~10分鐘就可以走到了。



順帶一提，我在這家店的網頁裡發現雖然一樣都是Uncle Sam，不過大直店跟

伊通店有用不同的名字坐區分；大直店叫做＂Uncle Sam's Bakery Cafe＂，

只開一～五的伊通店叫＂Uncle Sam's Junior＂。









為什麼還有夜景的照片？？當然不是我吃到興起便乾脆不去喝喜酒而一口氣吃

到晚上，而是端午節連假的時候，我又帶了太后來吃一趟，便把這兩次吃到的

東西一併介紹囉。







店裡的一樓跟二樓都有座位區。







除了漢堡等餐點，店裡也有販賣麵包。







其中風車麵包就是用來做漢堡的麵包，不過迷你漢堡所用的小風車麵包似乎沒

在架上販售的樣子。







櫃檯旁有販賣王少偉設計的Logo商品，不要懷疑，開這家店的人就是5566裡面

的那個王少偉，這也是上網一查才發現的。







Uncle Sam跟N.Y. Pizza以及N.Y. Bagel是姊妹店，Uncle Sam伊通店就是直接

開在N.Y. Bagel伊通店的舊址上。







櫃檯後面放著的麵包籃飾品，裡頭還躲著會發出麵包香味的麵包玩偶。







從店內往外看的樣子，挑高的地方有放一幅畫作裝飾。







一樓的沙發座位區，第一次來（喝喜酒前硬是要來吃早餐那次）便是坐這邊。







二樓有比較多的座位，嚴格來說也不能算是二樓，該說是樓中樓。











牆上擺有紐約街景(我猜啦)的彩色素描畫。





　　Menu~小山姆漢堡　　

今天的主攻對象～小山姆漢堡；一個$35元的價錢雖然沒有說便宜到嚇死人，

但已經比我知道在美式漢堡店有賣的迷你漢堡便宜一半以上了。





　　Menu~小山姆套餐　　

配成套餐感覺也很划算，如果是配四個小山姆的＂L 餐＂，等於薯條+飲料

只要$9元。





　　Menu~山姆漢堡　　

不知道為什麼，正常Size的漢堡反而在這邊沒賣；似乎在伊通店有賣的樣子。





　　Menu~風車三明治　　

下次來還滿想吃吃看炒蛋風車，感覺風車麵包夾炒蛋應該不錯吃。





　　Menu~點心．飲料　　

飲料的價錢也不算貴；其中紅茶的種類很多，但茶味都不怎麼重而且略甜就

是了。





　　炸魚套餐（L餐）　　$149　　

炸魚套餐比薯條套餐貴$10，薯條跟炸魚我都吃過，感覺薯條似乎比較好吃，

炸魚炸的有點過硬。







小山堡就是像這樣裝在紙盒裡面，感覺相當合身啊～。







照慣例要來張有比例尺對照的照片，不難看出真的有迷你到。







讓四個小山姆先列隊站好，等一下馬上一一來閱兵







如果是外帶的話，店家會給上一張顏色標示圖，上面註明那一種顏色的標籤

對應那種口味的漢堡；這樣就不用買回去跟朋友一起吃的時候，一堆人還要

猜來猜去。另外從標示圖可以發現，其實小山姆的口味不只六種而是八種，

酪梨跟曼哈頓是沒有寫在門口菜單上的。







小山姆正式亮相。







小山姆的尺寸比之前在加州燒烤堡吃的還小。







拿在手上，更顯小山姆的嬌小。





　　小山姆漢堡～蟹肉醬　　







肉片薄了些，不過口感跟肉味都還不錯；反倒是期待中的蟹肉醬，味道卻不

怎麼明顯，僅比原味跟菠菜這兩種口味有味道而已。





　　迷你斷面秀　　

小歸小，斷面秀還是不能省的。







冷的時候口感會差一些，不過剛上桌的時候，熱熱的風車麵包頗有嚼勁；光就

整體口感上來說，因為有風車麵包的加持，我甚至覺得小山姆比加州燒烤堡的

迷你堡好吃；若跟Posh3具有相當酥勁的小漢堡相比，則各有千秋。





　　小山姆漢堡～原味（番茄醬）　　

以番茄醬代替切片番茄，再加上酸黃瓜、洋蔥末跟生菜，儼然是平常會吃到

的漢堡的縮小版。





　　小山姆漢堡～藍起士　　

有Blue cheese的特殊香味但又不會太臭，喜歡吃重度藍起士的人可能會有點

失望，但對我來說就剛剛好；挺喜歡這道的，是紅酒蘑菇之下的第二名。





　　小山姆漢堡～紅酒蘑菇　　

蘑菇的香味讓漢堡的味道相當鮮活，跟漢堡肉的口感也很合，這口味是個人

心中的第一名。



接下來的兩種口味是第二次跟太后來吃時出現的。





　　小山姆漢堡～墨西哥辣醬　　

一開始會覺得沒很辣，過一會兒之後，辣度會慢慢竄上來，嗜辣者可以嚐嚐

看這道。





　　小山姆漢堡～菠菜　　

相當不能理解的一個口味啊，就真的只是放一片菠菜在裡面；是吃的出菠菜

的味道啦，但整個不是我的菜。





　　飲料　　

第一次來是點鳳梨紅茶，第二次則是西柚冰茶；就有點過甜，像是在喝果汁含量

不高的果汁，我想下次來還是點汽水比較好。





　　薯條　　

因為趕著回婚禮會場，所以熱熱的薯條指吃了一兩根；印象中炸的還滿酥

的，而且在婚禮會場等＂放飯＂的時候，變冷的薯條是有軟一些，但也不

算太難吃，救了飢腸轆轆的眾人一命。







　　炸魚　　

外皮炸的有點硬，而且只有五小塊，吃來相當空虛。





　　　四個剛剛好　　

幫也在會場幫忙的朋友外帶他們指定的漢堡，還有我來不及吃的薯條時，發現

四個小盒子剛好可以在紙袋裡裝成一層，還滿妙的。



感想：跟一般有大塊肉片的漢堡當然還是不能比，但若是當點心來看，在醬料

上做變化的小山姆其實還滿有趣的；而且價格也算平價，等內湖線通車後，交

通不方便的缺點也改善很多，想嚐鮮的人不妨來試試。



延伸閱讀：



加州燒烤堡(敦化店)：迷你堡套餐～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24343482



POSHⅢ～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24669610



　　Uncle Sam’s Bakery Cafe（大直店）

電話：02-85020183

地址：台北市敬業一路52號

營業時間：08:00 ～ 21:00

店家網頁：http://www.unclesams.com.tw/bakerycafe/index.htm