在東區踩了不少的漢堡雷之後(ex: E 開頭跟 F 開頭的店),我一度覺得東區沒有好吃
的漢堡店;雖然「發福」開在東區那時讓我一度燃起希望,但吃了之後又覺得跟印象中
在民權東路本店吃到的還是小有落差(聽說後來改進了)。低靡已久的戰意,直到這週
再次燃燒~於師大地區頗具威名的「1885 Burger Store 」,於市民大道上微風百貨旁
正式開幕,強勢殺入東區的漢堡戰場!
相傳漢堡這種餐點是於西元1885年在美國的水牛城開始問世,店名因此而來。
店頭閃爍著1885四個字的霓虹燈,於夜晚的街道上格外顯眼‧‧‧‧‧‧不過在我心中
最閃爍的還是牛肉的光澤XDDDD。
目前算是試營運期間,營業時間是一到五的17:00~22:00及星期六、日的11:00 ~22:00,
簡單來說就是週間(星期一到星期五)的午餐時段是沒有營業的,另外在人多的時候,
會有100分鐘的用餐時間限制;店家上菜速度滿快的,就算限時100分鐘也綽綽有餘。
好像不怎麼該收服務費的拉麵業,最近開的幾家店都很愛收服務費;像1885這樣感覺
該收服務費的美式餐飲,反而很佛心的不收,只能說世界真奇妙(如同店門口的巧合
標語~推!)。
目測了一下,店內大概有40個座位。
似乎看網路上有人說1885的師大店略有悶熱的問題,在市民店是沒有這種困擾。
Menu上的Logo,是吃過1885的人都會很有印象的該店特色,稍後介紹。
漢堡的口味不少,讓我印象最深的是起司口味有5種之多(巧達、瑞士、傑克、莫恩斯特、
藍起司)。至於價位,除了雙層牛肉的漢堡要$290以上,其他大部分在185~230左右;
點漢堡就有附薯條(或沙拉),再加$40就可以加選飲料(冰咖啡跟果汁以外都可無限
續杯)。
點三明治也有附薯條。
早餐類也全天供應,這天來吃過之後,我對早餐裡頭的「漢堡肉美式早餐」非常有
興趣‧‧‧‧‧‧‧
星期一到星期五的18:00前,每天會有不一樣的特惠套餐;提醒大家試營運期間的
星期一到星期五只有在晚餐時段營業,想吃特惠套餐得再等等。
糖球、奶精跟紙巾是用迷你桶子盛放,視覺上小有一番樂趣。
酥脆培根新鮮馬茲瑞拉起司牛肉漢堡 $270(套餐價)
有別一般漢堡店所用的白色餐盤,1885是將餐點放在有握把的小砧板上,讓豪邁
的美式餐點多了些俏皮的元素,而且不顯突兀。
同行友人硬是要當相機的景深測試,有幾位跟小弟熟識的朋友應該看得出她是誰;
歡迎猜猜看,猜中了也沒獎品就是。
我選的套餐飲料~無糖綠茶(很天真的以為可以減少一點大吃罪惡感)。
番茄、洋蔥跟一小片萵苣放在一旁讓顧客自行添加
不知道為什麼,我覺得1885的酸黃瓜特別好吃;酸味不會太嗆,口感也很自然。
這邊的漢堡不是用美生菜而是用萵苣,仔細想想,我似乎較偏愛萵苣的柔軟口感。
拍好照之後,請店家幫我們分切。
漢堡可以選用的麵包有三種~拖鞋麵包、牛奶漢堡包、全麥漢堡包;初次造訪,
跟友人都選了感覺就不會出錯的牛奶漢堡包當試水溫。
跟發福一樣,1885的漢堡於麵包內層也有煎過,食用口感上大加分。
肉汁恰到好處的柔嫩牛肉跟風味清新的馬芝瑞拉起司,交疊出既Q棉又有彈性的口感;
輔以放了一會兒都還嚐的到香酥口感跟淡淡奶香的麵包,我的人生已無憾~ㄟ,起碼
這個晚上已無憾。
B.B.Q鳳梨牛肉起司漢堡 $270(套餐價)
這是我之前在發福最愛吃的口味,不知道在1885呈現出的結果會如何。
B.B.Q Sauce的味道真是深得我心啊!帶點香料味的醬味很有存在感,但又不會強到蓋住
肉味;然後每一口咬下去,都能感受肉汁跟鳳梨汁液在口中同時爆發的爽感,實在是讓人
再怎樣都無法淡定啊!
順帶一提這漢堡不但肉厚、連鳳梨片也厚;所以除了要注意咬下去時可能會爆漿噴得自己
滿手(基本上是很難避免‧‧‧‧‧‧),還要小心嘴巴張太大而「落矮還」,畢竟它
厚到連我這大嘴巴都差點不能一口咬定!
薯條跟桌上的糖球一樣是用迷你小桶盛裝;我滿推薦這個帶皮去炸的薯條,不會太油膩,相當
涮嘴。
看到薯條大概只有半桶的時候,我半點都不感到遺憾;如果是裝滿一桶,我反而會害怕。
(那我就可以直接去就在附近的健身房報到了)
1885 Burger Store(市民店)
地址:北市松山區市民大道四段57號
電話:02-27785338
營業時間:請以官網為主
店家網站: http://www.1885burgerstore.com/
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2012/05/22
[食] 1885 Burger Store (市民店) ~東區新開店,讓人無法淡定的爽快美味
技術提供:Blogger.
這樣的美食當前真的無法淡定啊。。。。
回覆刪除謝謝分享
騷韓姬推推
Fb騷韓姬
版主回覆:(05/04/2012 11:15:58 AM)
也謝謝支持
原來1885在東區開分店了啊~
回覆刪除價位沒有想像中的貴呢~:D
版主回覆:(07/31/2012 09:06:49 PM)
師大店現在歇業,要吃的話記得要到市民大道店
桌上的莊放小巧思好可愛XD東西也看起來好好吃唷~~改天一定要去嘗嘗~~~
回覆刪除版主回覆:(07/31/2012 09:07:21 PM)
這是家小小溫馨,大大好吃的店
滿嘴洋溢著幸福的滋味.就像戀愛般的感覺.
回覆刪除太妃糖夏威夷豆塔[1盒12個$280元]
海鹽牛奶夏威夷豆塔[1盒12個$280元]
桔香檸檬夏威夷豆塔[1盒12個$280元]
果豆家手作烘焙
http://goo.gl/kq4nM
f17084ec-adf7-452f-a98f-f0490d9f0703
很高興參觀你的部落格
回覆刪除起士漢堡的照片,看起來好像起士瀑布,好地獄阿,ㄎㄎ
回覆刪除版主回覆:(07/31/2012 09:09:20 PM)
你有抓到我想表達的點 XDDD
1885已經納入口袋好久了但一直還沒去吃
回覆刪除版主回覆:(07/31/2012 09:09:51 PM)
一定要試試,漢堡專賣店裡的水準之作
天啊天啊~那Cheese~~
回覆刪除我剛才真的邊看邊吞口水耶!!
太好吃了吧!!!
整個看起來超美味
回覆刪除Wish you a wonderful day!
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無名小站小編敬上<br/>
1885真的是最讚的
回覆刪除兔子兔子也不好吃
以前的an burger還不錯
但是現在完全不行 東西少 漢堡上桌一看就覺得很空虛
bravo倒是也還不錯可以吃吃看