許久沒來GB,藉著參加夏季新菜發表派對的機會,回到這家不但有好酒、好菜
,更有好氣氛的美式餐廳重溫舊夢一番。(P.S.當天派對上的餐點,是以Party
菜餚的形式供應;故照片僅供參考,實際的份量&售價請以店家實際販售品為
準)
連同這次已經是第三回來GB的季節派對了,感覺氣氛是越來越熱鬧;看來大家
都跟我一樣,都很捨不得錯過這個能第一時間嚐到GB新菜的派對。(呼~還好
這次派對舉辦的日子,是我那個星期當中唯一不用練卡門的日子)
有別於以往在胸口貼貼紙當入場證明,這次的派對更有主題性的用了相當有夏日
氣氛的大紅花代替識別貼紙。
紅花要別在胸前還是戴在頭上都O.K,為了各位的眼睛著想,照慣例的還是請
比我賞心悅目許多的太后擔當Model。
夏日派對艾爾啤酒
這次即將推出的季節啤酒,名稱是~夏日派對愛爾啤酒。
配合夏日派對的主題,服務生們也換上新裝,相當養眼.....我是說相當
亮眼。
其中一位有著黝黑膚色的服務生,穿起熱帶風情的服裝更是讓人感受到一種
夏日風情。
......我不是故意因為有男生就把照片拍糊的,裡面暗暗的真的不好拍。
(不是藉口!是真的!!)
這次推出的夏日派對艾爾啤酒真是大快我心,不但喝起來比固定菜單中的另一款
啤酒~已經很順口的"小麥酵母愛爾"還要更順口,而且還有清爽的水果香氣;
喝了三次的季節啤酒,這款是我最喜歡的一款。
東方雞肉沙拉(實際菜色販售價:$380)
相當特別的沙拉,不但有青花菜、銀芽等較不常在沙拉裡頭看到的菜,甚至還
用了橘子果肉入菜;此外還有杏仁片跟足量的雞肉,口感可說相當豐富。微甜
的芝麻油醋醬則發揮了統整各樣食材的作用,讓看似紛亂的沙拉有了主體性。
之前好像也有吃過有果肉的生菜沙拉,但這次的沙拉,算是我吃過的沙拉中,
少數能兼顧創意度跟味道的。
夏威夷核仁茂伊煎魚(實際菜色販售價:$520)
皮的酥度不差,最重要的是魚肉不會煎的太老,不然就吃不出裡外的反差口感。
上頭的鳳梨莎莎醬跟檸檬蘿勒醬,也有加分的作用;酸酸甜甜的味道,除了彰顯
這道菜的風格,還可以去除煎物難免會有的油膩感。
香料烤雞(實際菜色販售價:$520)
香料味有出來,單純作為一道菜來看,是還不錯;但跟上述幾道菜比起來,就
少了些特殊的風格。
照慣例的,到了中場的時候,會有主管來說明這一季新菜跟新酒的主題。
接下來主廚會親自上場,細說各道新菜的特點。
用靴型杯接力喝酒,也是新菜派對中少不了的傳統戲碼。(緣由請見之前發表的
~冬季新酒 & 新菜嚐鮮)
本以為活動即將進入尾聲,這次的菜色就是前三道菜不停的輪迴在上,而無緣吃
到主廚有介紹的其他新菜;卻看到服務生開始到每個參加派對的人面前分送新的
主菜。我想可能是因為上一次的新菜派對中,限量主菜被"秒殺",使得很多人
都沒吃到,這次便採用人力發送的方式,盡量讓每個人都能吃到。
鮮蝦蟹肉塔(實際菜色販售價:$420)
看起來綠綠的,本來以為薄餅上頭的餡料,只是由酪梨(鱷梨)跟苜宿芽等生菜
組成;吃了之後卻覺得好像沒這麼簡單。回家看了官網的菜色介紹,才知道裡面
還加了蟹肉,和跟美奶滋一起攪拌的蝦仁,難怪在清爽中還有一種鮮嫩的口感。
炭烤蒜醬菲力牛排(實際菜色販售價:$780)
當天坐的地方靠近角落,雖然不會那麼擁擠,但也嚐到了苦果;那就是牛排
分到我們的時候,只剩下熟到不行的部位了,而且還只有寮寮幾片。當
然是不會到難吃的地步啦,甚至還可以感受到些許肉汁,但沒有吃到肉心
透紅的部位實在有點不甘心。
為了證明真的有透紅的肉心,還商請場內認識的友人,將她拿到的肉片借我拍照。
迷你甜點組合(實際菜色販售價:$360)
一套五件式的迷你甜點,當天每人也可以分到一杯(理論上啦.....),
會拿到哪一杯就看運氣(在此鄭重感謝太后,還幫我張羅別人的甜點來一起
拍照)。因為我只吃了兩杯(另一杯是太后的扣打,我可沒多拿一杯)
,所以剩下三種口味只能憑外表臆測;如果我沒說錯,從左至右應該是~
胡蘿蔔蛋糕、巧克力蛋糕、奶油莓果、花生奶油巧克力派、草莓蛋糕起士。
Size真的挺小的,跟在Uncle Sam's Bakery Cafe所吃到的迷你漢堡一樣,這樣的
好處就是不會吃的太膩,剛好嚐到味道就可以換下一種口味。
我吃到的是巧克力跟花生奶油巧克力派,巧克力就是那樣,花生奶油巧克力派
就滿讓我跟太后喜歡;雖然甜的讓人無法忽視它背後代表的卡路里,但花生味
實在濃的很不錯。
感想:不斷有推陳出新的新菜跟新酒,是GB其中一個相當吸引我的地方;尤其
這次的啤酒跟菜色都滿吸引我,可能等不到店家寄來給我生日的優惠券,就會
來揪一團去吃了吧我想~XD
延伸閱讀:
初訪Gordon Biersch 鮮釀啤酒餐廳~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/23802505
二訪Gordon Biersch鮮釀啤酒餐廳(冬季新酒 & 新菜嚐鮮)~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24327619
Uncle Sam's Bakery Cafe(迷你漢堡)~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24808436
警語:飲酒過量,有礙健康
店名:Gordon Biersch 鮮釀啤酒餐廳(台北信義店)
地址:台北市信義區松壽路11號2樓
(新光三越A11館2樓)
電話:02-87867588
官方網頁:http://www.gordonbiersch.com.tw/aboutus.html
2009/07/07
[食]Gordon Biersch 鮮釀啤酒餐廳~夏日派對
技術提供:Blogger.
嘿嘿~
回覆刪除開burger店之前`在東岸遊學2005~2006
就時常到Gordon Biersch消費
去年亞洲第一間分店`信義開幕也有去參與
現在看了你的食記我想~
菜色依然誘惑十足`相信氣氛也是依舊熱情
喔~好懷念在東岸的Gordon Biersch
因為都有辣媚妹~哈哈!!
版主回覆:(07/21/2009 09:46:29 PM)
.....我要寫顧客意見表,建議老闆服務生要再辣一點(笑)
快補文啊
回覆刪除看來很吸引人
版主回覆:(07/08/2009 11:11:48 PM)
不但補完了,還生了新的半篇出來,
有效率吧~
(雖然還沒寫完的大概還有100篇吧....Orz)
正妹照放頭版正夯XD
回覆刪除版主回覆:(07/08/2009 11:13:25 PM)
哈,是因為有朋友說我把沙拉拍的很醜,所以我
不得不換一張賞心悅目一點又符合主題的放首照
襪哈哈哈!!看來很快又要上今日熱門了~放正妹在首頁這一招真是讚阿~
回覆刪除版主回覆:(07/08/2009 11:14:22 PM)
怎麼我這一點小心眼這麼快就接連被大家識破.....
GB跟金色三麥
回覆刪除都是喝啤酒的好去處
版主回覆:(07/08/2009 11:15:04 PM)
對啊,都有舒適的環境;差別大概是GB貴一點,可是東西
也比較好吃是真的
真有效率..我要來看那半篇的
回覆刪除這家店好棒喔!!!
回覆刪除真的很吸引人耶
不只是菜色
連服務生都是>///<
版主回覆:(07/08/2009 11:16:13 PM)
恩,放心,這家店也有幾個帥哥,所以你不會吃虧的~XD
吼~~~把男生拍糊掉~很明顯是想要突顯正妹的耀眼度!!!
回覆刪除那個皮膚黑牙齒白的傢伙可是我家的TOMMY BOY~
好險跟主廚那一張有補回來!!!
PS.陽光到姐姐我很卡意耶..
蔬菜披薩看起來很有趣,想步到裡面還有蟹大哥的肉~
哀~~~~我的夏天阿......
我也要扶桑花+夏日風洋裝~~海邊海邊啦!
版主回覆:(07/09/2009 06:20:25 PM)
我怎麼覺得妳的回應,整個充滿怨念啊~:P
祕魯絕對是夏日炎炎的的聖品ㄚ~~~~
回覆刪除我不是酒鬼我不是酒鬼我不是酒鬼~(打滾)
版主回覆:(07/09/2009 06:21:46 PM)
呵,不是酒鬼也可以喝酒啊,夏日偶爾來上一杯
啤酒真的很讚;而且如同妳的觀念,跟誰一起吃飯
最重要,對吧?
哈~~好啊!!
回覆刪除這回答真是太棒了
立刻把這家排進名單內XD
第一張照片的這個女生也實在是太常看到了ㄝ
回覆刪除(我不是說你女友喔)
版主回覆:(07/09/2009 06:30:34 PM)
驚!!我是第一次拍她啊?
除了正妹外~ 甜點也很有吸引力啦~
回覆刪除(整篇只看到兩張照片的研究仔...)
版主回覆:(07/14/2009 06:09:35 PM)
拿正妹跟甜點相提並論,恩.....很好很好
喔 不小心看到同學了
回覆刪除盧主廚真是越來越胖囉
有正妹照的 才是正港優良的美食網誌啊!!!
照片精美 文字敘述詳實
真是忍不住要給你個"推"~
版主回覆:(07/14/2009 06:10:26 PM)
謝推,雖然我不認識主廚,但我下次一定會轉達你的
"關心"~XD
同12F,大概不是吧
回覆刪除不過我每次去都看到她ㄝ
這間看起來很不賴耶!
回覆刪除HI|&
回覆刪除大家好
推
回覆刪除推
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