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2009/05/17
[食]禾楓小熊黃金雞排~脆皮雞排終於不用只吃派克
在板橋上班的朋友告知新埔捷運站附近開了一家還不錯吃的脆皮雞排,而且是
我從來沒聽過的新體系~禾楓小熊。之前也是為了嚐新,而吃過「下油鍋」跟
「3Q」,但都覺得不怎麼;本來已經打算今後穩守"派克"路線,但日前剛好
去板橋訪友,就順路給禾楓小熊一次機會。畢竟派克也不是每一家都好吃,要
是能順利開發新大陸,也是功徳一件。
從新埔捷運站1號出口出站後,往右走個不到一分鐘,就可以在歇腳亭再過去
一點的地方看到綠綠招牌的禾楓小熊。
先不論東西好不好吃,禾楓小熊的Logo熊,是我在幾家脆皮雞排店裡覺得最順眼
的。派克招牌畫的那兩個人,怎麼看都有點做作;下油鍋那隻雞,每次我都覺得
它在哀嚎著叫我不要吃它。至於3Q......好吧,不能拿3Q來比,因為它
的招牌就只寫著3Q~。
價目跟其餘脆皮雞排店差不多,雞排也是同樣的不能剪開,想吃文雅點的人就照
老規矩,點雞塊吧。
大紙袋
小紙袋
裝雞排的大紙袋跟裝其它食品的小紙袋,上頭也都有小熊的Logo。
黃金雞排 $45
雞排拿到手之後,毫不客氣的馬上斯開紙袋,在店家的櫃子上拍了起來~
先來看脆皮雞排的命脈,那當然就是~皮(這句話好像有點好笑),有別
於一般脆皮雞排的厚厚一層,禾楓的皮幾乎可說是薄如蟬翼;但薄歸薄,酥脆
的程度可一點都不輸人,成功表達出脆皮雞排該有的風味。另外,皮本身的味
道也很足夠,就算不灑我吃雞排時一向愛灑的梅粉,就已經有淡淡的甜味;不
像我之前吃3Q,得靠一堆梅粉才感覺有味道。
肉質也保留了相當的肉汁,不會炸的乾乾的;在滿足了酥皮口感的同時,又能不失
肉質的嫩度,相當難能可貴。
手工花枝丸 $20
花枝丸也是我檢視一家雞排店的重點之一。吃過之後,感覺花枝丸本身的彈Q口感
還o.k,若是皮能再酥一點會更好吃;整體來說,是我吃過算不錯的了,起碼不會
有皮厚咬不動那種沉重感。
元氣甜不辣 $20
酥皮的口感有確實呈現出來,但放久變軟了之後,無可避免的就變的有些難咬,請列
為優先解決的項目之一。
百頁嫩豆腐 $20
百頁豆腐是我覺得除了雞排之外最好吃的東西,如果只想多買一樣,就優先
選這個吧~
酥酥的外皮中,包著柔軟蓬鬆的百頁豆腐,甚至變冷了之後也還有一定
的口感,值得推薦。
摩佐拉起士條 $30
吃了一條之後才想起還沒照相,大老遠跑來板橋真的是餓了
起士牽絲的程度讓人滿意,皮也夠酥,好吃。
元氣洋蔥圈 $30
洋蔥圈也是吃到剩下兩個才想起來要拍照......;Anyway,外皮維持了跟
前面商品一樣的酥脆度,內餡的洋蔥香氣跟口感也頗確實,在鹹酥雞等級的洋蔥
圈裡算好吃的。
元氣脆皮薯條 $30
跟其他幾樣比起來,薯條就平凡了些,但也不錯吃。
手工蘿蔔糕 $20
特別請店家拿一塊還沒剪的蘿蔔糕讓我照相。
吃蘿蔔糕之前,別忘了淋上搭配的醬油膏。
外酥內棉的蘿蔔膏,搭配鹹甜的醬油膏,滋味還不錯,不過我還是比較喜歡Q中
帶嫩的百頁豆腐就是了。
感想:一輪狂吃下來,幾乎每一項都還不錯吃;尤其是雞排跟百頁豆腐,更是讓
我有徹底投奔禾楓小熊的念頭滋生。推薦喜歡吃脆皮雞排又想換換口味的人,可
以嘗試一下禾楓小熊,相信也會跟我一樣,有另一番新鮮感受。
禾楓小熊黃金雞排(板橋新埔店)
地址:板橋市民生路3段11號
(新埔站一號出口,出站後右轉直走)
電話:02-22540909
我們鄉下(北縣)的小吃,如雞排,鹹酥雞,
回覆刪除都不用某某店就都很好吃說(撥瀏海~)
派克我真的一點都看不上眼吶。。。
版主回覆:(05/16/2009 07:21:08 AM)
我可以想像你屁股翹起來的樣子了.....
雞排看起來還真不錯~
回覆刪除另外是不是有拍百頁豆腐~
乎~~
不過我還是愛竹北火車站旁的碳烤店
他們家的才是無敵阿~~~
因為不只雞排好吃
而是其他的都好吃>Q<
版主回覆:(07/14/2009 06:45:05 PM)
話說我老家在新竹,但從來沒去過竹北吃東西,
如果有機會一定試試
真的好ㄔㄛ~~ 之前在行天宮附近也有店家
回覆刪除可是不知道怎麼就收掉了 害我都吃不到
雞排+米腸 我的最愛
版主回覆:(07/14/2009 06:59:40 PM)
根據樓下線報,伊通街跟雙連站附近都有的樣子,
妳可以參考一下唷^^
我喜歡他們的雞排加百頁豆腐
回覆刪除版主回覆:(07/14/2009 06:47:59 PM)
同感~
好像很好吃的樣子........可惜離內湖好遠阿~
回覆刪除版主回覆:(07/14/2009 06:58:06 PM)
內湖.....有飄香滷味(整個文不對題~XD)
我回到我家工作了說~~
回覆刪除所以~~我也是堅持派克路線
看到你的圖~~每張都好好吃哦~~
下次我再去尋寶去!
版主回覆:(07/14/2009 07:07:23 PM)
有機會的話,可以換換口味吃吃看這家,
說不定你會更喜歡唷
跟派克的菜單好像喔
回覆刪除我有看到小熊這家 一直沒嚐仙 好酷歐
我最喜歡吃 起司條了 我都加大辣
回覆刪除可是每次都等好久喔(我說派克)
之前還有 日式飯團(可我討厭火腿)
版主回覆:(07/14/2009 07:06:36 PM)
起司條大辣?????感覺是個很妙的吃法啊~XD
我也很愛吃派克+1
回覆刪除記得剛開始吃這種麵皮的雞排,是從蘭陽派開始。
版主回覆:(07/14/2009 07:01:31 PM)
話說蘭陽派可是我唸文化大學時的回憶啊,真懷念
沒記錯的話 MRT雙連站1號出口左手邊巷子口也有一家
回覆刪除版主回覆:(07/14/2009 06:45:49 PM)
雙連1號出口...(作筆記中)
雞排裡面有肉汁
回覆刪除皮看起來脆脆的
吃起來一定很美味
推推+1
版主回覆:(07/14/2009 06:57:26 PM)
謝推囉~
哇啊~ 看起來真的好好吃唷!
回覆刪除雪兒以為2派克是最好吃的,
呵呵呵...
又有一項新選擇囉~ ^^
謝謝赤木您的分享~
祝週末愉快!
2派克我吃過好多家
回覆刪除還是只有正宗本店才最好吃
可惜老闆做生意太隨性
常常會不開門做生意
版主回覆:(07/14/2009 07:01:52 PM)
本店是哪一家啊??
看起來好好吃啊
回覆刪除高雄有開店嗎
雞車達人小組要找尋好吃的雞排啊~~
老實說我個人覺得派克真的是超難吃
回覆刪除幾乎都在吃粉
弄個肯德基吃我覺得都好吃多了
版主回覆:(07/14/2009 07:07:58 PM)
恩,如果要比難吃,我要把最寶貴的一票給豪大;幾乎是皮比
肉還厚~XD
歐買尬..歐買尬..
回覆刪除早上才在想要減肥說...
就看到大大的文。
重點是。就在我家隔碧@@
..珍賈恩齋賣如河...
板橋裕民街夜市那邊也要開一家這個ㄋㄟ~
回覆刪除看你介紹後!開幕我也要去買來吃~~
這個雞排的樣子有點像MOS的呀?^0^
版主回覆:(07/14/2009 07:09:32 PM)
聽你一講還真的有點像,不過Size比Mos大多了,放心
新埔站?
回覆刪除離我家板橋站很近耶~
我趕快去買來吃~
感謝赤木的分享
嘿嘿^^
有吃雞排的話 大部份會去 南陽街上的 雞排王子買..
回覆刪除這還是以前有在打撞球的時候 補習班的學生帶我去買的..
版主回覆:(07/14/2009 07:11:47 PM)
雞排王子?我好像有印象耶,下回去吃車站吃臭豆腐
的時候順便吃吃看
我也一直死守著派克也~
回覆刪除哇~~我流口水了啦
可惜台北市沒有店~>.<
會不會吃太多了你~^^|||
版主回覆:(07/14/2009 07:10:25 PM)
台北市有店啊,請看樓下的回應
To akagi77:
回覆刪除您好,
我是下油鍋脆皮雞排的老闆,因為沒有讓您吃到原有美味的雞排而感到很自責,
也在這裡跟您說聲抱歉,也很謝謝您給我們提供寶貴的意見,讓我們知道缺點問題
在哪裡,可藉此改進並做到更好。
在此,特別向您請問,不知您是去哪一家購買產品,可否方便提供給總店供參,
我們將會為此做進一步的加強與檢討。
還是很感謝您的評論,也很歡迎您有空可以來總店品嚐我們的產品,以及提供您
的想法,我們會不吝受教,謝謝您。
下油鍋脆皮雞排 敬上
新埔耶!!
回覆刪除下次回板橋買來吃吃~
多謝分享!
版主回覆:(07/14/2009 07:05:32 PM)
不客氣唷,如果吃完有什麼想法,不管是正面或負面,
歡迎回來討論
最近才吃過推~~~
回覆刪除是真的不錯喔.
我也要來嚐嚐加梅粉的吃法
版主回覆:(07/14/2009 07:13:41 PM)
我超愛吃雞排加梅粉的
其實 還有
回覆刪除蘭陽派 也是屬於脆皮雞排系列
也蠻不錯吃
可惜不知為何 好多都倒了Q_Q
版主回覆:(07/14/2009 06:56:24 PM)
哈,我有印象,不過不知道為什麼,市區的蘭陽派不多耶
(我之前是在文大吃的)
我跟樓上的一樣
回覆刪除是行天宮附近,錦州街的禾楓小熊的愛好者
他關了我也超傷心的
最近開了另一家,可是光口味就差很多了...
版主回覆:(07/14/2009 06:54:28 PM)
別傷心,它在大同高中附近好像也有一家,離行天宮算不遠吧
呼啦啦~~
回覆刪除看起來超好吃的啦~
還不到午餐時間,
我又肚子餓嚕~~
肯定找個機會把每樣都點來祭拜五臟廟~~~
雙連站出口附近也有ㄧ間!
回覆刪除上回吃過雞塊還不錯吃!甜甜的~
薯條也是~
百頁豆腐?!從來沒有發現過這個.下回來點看看~
版主回覆:(07/14/2009 06:55:11 PM)
它的百頁還不賴唷,是我吃過的裡頭算好吃的
大同高中對面的伊通街也有一家-禾楓的小熊....好吃...yami~~
回覆刪除版主回覆:(07/14/2009 06:53:18 PM)
恩....這家感覺應該是離我家最近的,這情報
太有用了,感謝
我有吃過四平街的..真的不錯吃.
回覆刪除請問我可以把你拍的圖文放至我的blog嗎..
版主回覆:(07/14/2009 06:43:23 PM)
哈,有點晚回你了,當然可以,請適當註明出處就可
現在炸類都被搞的油頭粉面的
回覆刪除觀望一下了
原本我最愛吃的
回覆刪除是開店很隨性的獅子林大樓店
朋友也告訴我那是本店
後來我才知道
原來我也吃過的四平店才是本店
以前我覺得是獅子林店比四平本店還好吃
因為獅子林店
最早是雞排沒那麼大
但肉超厚
重點是有一個眼睛有點"脫窗"的員工
他超會炸
可以把肉厚粉也厚的雞排
炸到鮮嫩多汁
一咬開雞湯就會從裡面流出來
真的很不容易
而且獅子林店賣的項目也比一般的2派克來的少
只有一般的雞排(沒有特殊口味)/甜不辣/花枝丸/地瓜條/糯米腸這幾項而已
全部都很好吃
沒有比較弱的項目
但我一年前去吃的時候
他們的雞排也變扁了
我想可能還是跟原物料上漲有影響吧
等到我最近去吃的時候
雖然老闆還在
不過那個眼睛有點"脫窗"的員工不見了
換成另一個人在炸
沒想到他炸的肉質沒有那個脫窗來的嫩
只能說是中等水準
最重要的雞汁是完全不見
本來我還以為是因為我過很久才去拿冷掉的關係
所以想說再給他一次機會
之後又去買而且就在現場等
最後還是讓我失望了
版主回覆:(07/14/2009 06:44:24 PM)
我百分之百可以體會,
就算同一家加盟店,但是負責炸的人不一樣,
炸出來的東西水準就有可能天差地遠
所以,老闆怎麼盯住一家店的品質真的很重要
這家新埔店好像沒有了....
回覆刪除還有哪邊有?? 我女朋友一直要吃= =