每當想要吃海南雞飯,我不外乎就是在慶城街海南雞飯跟文慶雞這兩家店
當中吃來吃去。慶城街那家是可以吃的很便宜(我承認我有時候會忍不住
一次吃兩份就是了.....),但肉的厚度實在是有點薄;文慶雞則是
除了有水準穩定的文慶雞,還有一道相當吸引我的小菜~煎粉肝,有時候
我甚至是為了想吃這道煎粉肝而特地去的。
文慶雞在忠孝東路上靠近Sogo那附近,正確來說,是在建國北路跟復興北路
那一段的中間(對面是頂好百貨)。
文慶雞算是新加坡的~"文東記雞飯"在台灣的分店,前幾天去吃的時候剛好
有跟老闆聊一下天,老闆說它們家的調製醬料真的都是從新加坡進口。老闆還
說本來有打算在天母開一家分店,可是找不到好師傅而作罷;以免隨便找來個
師傅讓口味變掉,反而砸了招牌。
之前都以為這邊只有一樓有座位,還想說這家店怎麼這麼小?(因為這家店還
有桌菜,想說哪裡有地方可以坐一桌6人以上的啊?)
一直到最後一次來吃,因為一樓客滿而被安排到地下室坐,才知道樓下還有一塊
比一樓寬敞多的座位區。
順帶一提,一樓的這張電影海報,相信六年級的朋友應該不陌生,就算沒看過
應該也有聽過吧?(話說,這部電影不是像美味關係那樣的美食電影,而是講
母子之間的故事,大家別誤會了.....好吧,我想也只有我會誤會)
有趣的是,老闆很"細心"的把海報上張艾嘉開的餐廳的名字~「珍記」也
改成文慶雞,還改的不著痕跡,不仔細看的話差點就被唬著了。
食歸正傳,等坐下來以後,店員會在客人正式點菜之前就先端上幾盤小菜
讓客人挑選。
香煎粉肝(小菜) $40
我當然是想也不想,甚至連店員都還沒開口問,就很果斷的點了煎粉肝~XD。
Menu
剛剛那張照片中,會在菜名煎豬旁邊特別註明"小菜",是因為煎豬肝也可以
當成一道菜來單點,要價$200。另外套餐的內容大概在$200左右,除了主菜
之外還會有一道青菜、雞(汁)飯、湯跟甜點;若是一男一女來用餐,可以點
一個套餐另外單點一碗飯,滿多人都會這樣點。
這邊的粉肝切的厚度,而且能煎到外硬內嫩,口感相當好;除此之外,甜甜
的醬汁也很對味,單吃或配飯都很讚,我超愛~
海南腿肉套餐 $230
炒豆芽
豆芽炒的堪稱爽脆,灑在上頭的油蔥也增添了幾分口感。
下水湯
湯還挺有味道的,裡頭的料有雞肝跟雞胗,其他忘了還有什麼。(不想喝湯
的話,我記得是可以換成薏米水,我有換過一次)
雞飯
用雞汁下去煮成的雞飯,有淡淡的香味跟顆粒分明的口感。
黑抽
店員還會幫忙淋上讓雞飯更好吃的秘密武器~用深色黑醬油與椰糖同炒
的「黑抽」。
別被「黑抽」的深黑色給騙了,它並不會很鹹,而是帶有輕輕的鹹香,
讓本就很好吃的雞飯在味道上更有深度。
一雞好幾吃
雞肉是選用台灣土雞,皮Q彈而不肥膩,肉質也有相當的彈性。
還有一件事,吃雞肉的時候一定要試著沾沾看這邊的辣椒醬。
香辣勁道十足,連平常吃東西不會特別喜歡加辣的我都想要大大推薦這邊
的辣醬。
旁邊的酸菜也不是擺假的。
可以配雞肉一起吃,口感又會跟著有變化起來。
若是再沾上一點辣醬,會讓人忍不住想再點一碗飯來吃.....因為通常
到這時候,我的飯已經吃完了。
甜點~紫米粥
甜點的紫米粥,料放的有足;不過裡面應該是有放椰奶,不喜歡椰奶的人可以
事先請老闆換成別的東西.....但我也不知道可以換什麼~XD
結帳的時候每消費滿兩百元就可以集一點,集十點可以送一客海南雞肉套餐
(看清楚,不是送腿肉套餐);因為每次來的時候都沒帶集點卡,所以是來
一次拿一次。在家裡翻了一下,竟然找到的就有三張,已經不小心丟掉的應
該更多吧~
感想:$200的價錢是不算太便宜,不過每次來這邊我都可以吃的很滿足(就
算沒有雞肝,應該也算滿足);如果想吃海南雞飯,又不是只想要像慶城街
海南雞飯那樣只是簡單打發一餐的話,還滿推薦來這邊吃吃看。
延伸閱讀:
慶城街海南雞飯~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/23637920
文慶雞
地址:台北市忠孝東路三段219-1號
電話:02-2731-0933
營業時間:10:00~21:30
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這間也是一直沒去
回覆刪除我還沒在外面吃過海南雞飯
一向都是吃自家製的
那電影海報
我沒看過ㄟ~~~
版主回覆:(10/29/2009 07:01:43 PM)
我也沒看過,只是知道有這部電影
慶城街那家,上次小美女還特地要去吃
回覆刪除結果到門口時,老闆跟我說賣完了
那時候才下午六點xd
而這家文慶雞小美女倒是吃過2-3次
尤其它的米飯及雞肉都很好吃
連煎粉肝都合小美女的口味哩
推+1
圓臉小美女
版主回覆:(11/05/2009 06:38:48 PM)
我記得他們的正常時間到晚上八點,而且真的是陽春版,小美女有機會可以去比較看看
1.那個電影海報還真的沒看過咧!!所以我是七年級(裝死...)
回覆刪除2.旁邊的酸菜也不是擺假的!<---我笑了~~手上要再拿把刀更有殺氣!
3.嗯!這篇的重點完全在那個煎豬肝......
版主回覆:(11/05/2009 06:39:51 PM)
它的雞肉跟飯也真的好吃啦(不過我也承認重點在豬肝就是了......)
再推薦一家,101美食街「三巡海南雞飯」也很不錯,而且雞高湯可以一
回覆刪除直續碗
版主回覆:(11/05/2009 06:41:00 PM)
我以前在美麗華樓下也有吃過,不過那時候吃的是有點
像烤雞的東西,就是皮有顏色的那種
推~
回覆刪除米亞也愛吃雞
那文慶雞有吸引到我.
那粉肝也是.看起來好像有裹粉..是不是
米亞也想試做看看
版主回覆:(11/05/2009 06:42:59 PM)
我記得是沒有粿粉,妳說的那個應該是醬料
我也要去吃看看
回覆刪除版主回覆:(11/05/2009 06:44:09 PM)
希望你吃了之後會喜歡
我餓了
回覆刪除版主回覆:(11/05/2009 06:50:08 PM)
我也餓了,因為快中午了~XD
我的天ㄚ!
回覆刪除看起來也太好吃了吧!ˊˋ
我肚子好餓
可惜在台北有夠遙遠= =
不然還真想吃呢
版主回覆:(11/05/2009 06:50:43 PM)
哈,可以放到口袋名單裡啊,雖然我不知道這算不算值得
特地來吃的東西~:P
看起來好吸引人啊
回覆刪除改天來試試~
我去新加坡也有吃過ㄟ!
回覆刪除不過台灣的一樣看起來好好吃ㄛ~
版主回覆:(11/05/2009 06:52:30 PM)
聽老闆說的感覺,是他們很忠實的表達新加坡本店的原味,
不知道真的還假的
建國北路跟復興北路那一段中間對面哪裡有頂好百貨?你說的應該是正義國宅對面吧?
回覆刪除版主回覆:(11/05/2009 06:54:17 PM)
它對面真的有一家頂好百貨啦,我又不是說頂好名店城
WOW WOW ~
回覆刪除好好粗的雞肉飯喔
挑嘴的我口水都流下來了啦
巴豆夭^^
版主回覆:(11/05/2009 06:54:53 PM)
有機會可以跟朋友去吃吃看啊~^^
那個雞肉好多汁喔
回覆刪除版主回覆:(11/05/2009 06:57:32 PM)
口感很好,真的是一分錢一分貨
下次我也要去~~感覺好道地
回覆刪除我愛新加坡~
版主回覆:(11/05/2009 06:55:36 PM)
我也是,很想去新加坡吃一次海南雞看看
good
回覆刪除這家我知道,也常經過,卻沒有光顧過^^
回覆刪除黑抽拌白飯...感覺很特別,沒嚐過呢
白米飯看了就知道粒粒分明,我也愛這樣的米飯
食物的特寫拍得好棒,感覺垂涎慾滴....
還有紫米粥,我最愛了^^
介紹得好詳盡,推....^^
版主回覆:(11/05/2009 06:48:45 PM)
恩,這樣一個套餐吃下來真的很滿足,謝推囉~
這間真的好吃說,
回覆刪除便當可以吃光光.
版主回覆:(11/05/2009 06:48:13 PM)
恩,它的飯真的煮的好吃
剛才才吃回來
回覆刪除結果吃完出去
就看到對面國宅發生火災
= =+
版主回覆:(11/05/2009 06:47:41 PM)
這也太恐怖了點
這間從他剛開店
回覆刪除一份套餐150上下的時候開始吃
吃到海南雞飯套餐價格190就沒再去過了
早年沒這麼多菜色
雞和飯都真的不錯
還有香蘭葉的茶可以喝
不過早期雞肉下面的黃瓜刀工比較好
量也比較多
後來就越來越少.........
版主回覆:(11/05/2009 06:47:12 PM)
我也覺得份量有比最早吃的時候少一點點,不過還可以接受啦