久聞台北車站附近有一家還不錯吃的臭豆腐,但每次想去吃的時候,都覺得
那邊實在很難停機車而作罷;直到上星期終於下定決心,抱著被拖吊也要吃
到的心情,往台北車站移動。
幸好那天運氣還不錯,繞了一圈就找到車位。停好車之後往新光三越後方的許昌街
走去;走沒多久就看到這家排很多人的店,也就是我們當天的目的地~阿泉麵線。
加上店外面加擺的兩~三張桌子,可以坐的位子其實不多;但因為翻桌率還滿快的,
所以座位不會太難等。
而且大部分的人還是外帶到補習班去吃比較多,順帶一提,內用不必排隊,直接找
位子坐下來後,跟老闆點要吃什麼就好。
賣的東西就是兩種,大腸麵線跟臭豆腐。
臭豆腐(大) $55
慕名了好久的臭豆腐,當然要點大份的來吃吃看。
外皮酥脆到沒話說,咬下去還會聽到"喀拉"聲,說是所有我吃過的臭豆腐中皮
最酥的也不為過。除了外皮香酥,豆腐餡本身也沒話說;不但口感綿密,厚度也
很夠,可以感受吸足蒜泥醬油的豆腐餡在口中"爆漿"的感覺。當然別忘了可以
配著台式泡菜一起吃,這樣真的是~酥中帶棉.甜鹹有味,無可挑剔啊~
大腸麵線(小) $45
食慾大開後,馬上戰意高昂的又點了碗麵線來吃。
湯頭帶著濃濃的柴魚香味;加上香滑的麵線,以及軟爛中不失口感的大腸,跟
臭豆腐一樣都很值得一吃。
感想:除了東西好吃,這家店還有個值得稱讚的地方,就是客人雖然很多,但
老闆跟幫忙送菜的阿姨態度都很自然親切,讓我對這家店留下很好的印象。目
前吃過的臭豆腐中,最好吃的大概就是這邊了,其次就是皮沒這麼脆,但口感
也不錯的~台科大臭豆腐(不過我更愛它的麵線就是了,加泡菜的麵線意外的
好吃)。
延伸閱讀:
士林華榮市場甜不辣 & 臭豆腐 ~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24239249
台科大夜市臭豆腐~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/21881747
大學口臭豆腐~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/21861965
阿泉麵線
地址:台北市許昌街26號之3
電話:(02)2389-7687
營業時間:1100~2300
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這間店真的是充滿了我青春的記憶阿
回覆刪除版主回覆:(03/30/2009 11:45:14 AM)
幸好我有去吃,不然我連中年的回憶都沒有....
臭豆腐是我的最愛ㄟ
回覆刪除尤其是外皮酥脆更受我青睞
加上台式泡菜果真一流阿
好好吃唷..^^
版主回覆:(03/30/2009 11:46:05 AM)
沒錯,臭豆腐要夠酥才是王道!!
推~
回覆刪除臭豆腐看起來
真的很讚耶!!!!
太棒了
許昌街是吧~
哈~對我來說挺方便的~
下次挖我姊妹陪我去>Q<
版主回覆:(03/30/2009 11:46:38 AM)
恩,找許昌街上人最多的那家就對了
重點是
回覆刪除不使用免洗筷
每一支不鏽鋼筷子都"乾乾""淨淨"
不論麵線還是臭豆腐
每次吃完去補習
都只能閉嘴微笑
不然 真是臭死人啦!!
版主回覆:(03/30/2009 11:47:02 AM)
可是我記得我們那天是用免洗筷耶....
改天再去確認一次
媽押!
回覆刪除我超愛吃臭豆腐的~
就連泡菜,我都可以一吃就知對不對味!
但這一家我還真沒吃過,
應該還去朝拜一下~XD
版主回覆:(03/30/2009 11:48:40 AM)
不用到朝拜這麼誇張啦,不過的確值得一吃就是
這是我的回憶啊~~~~~~~~~~~~~~€
回覆刪除想當年(沒多前哦....哈哈)我在南陽街補習時
也會去這間吃,很常沒有位置
但我又沒有厚臉皮到打包到教室吃.....太臭啦
所以我有空就會等空位,真的很好吃,,,,好懷念噢!
甜
版主回覆:(03/30/2009 11:50:04 AM)
那句"沒多前"聽起來很刺耳喔~
之前,因公務北上,同事有買過
回覆刪除說是在新光三越附近買的
豆腐吃了幾塊 真的不錯吃
但麵線就沒吃了
這幾天,來回台北要好幾天
希望有機會去吃看看了
感謝你的分享
推啦
版主回覆:(03/30/2009 11:50:42 AM)
呵,謝推,它的麵線湯頭不錯,希望你也會喜歡
呵呵~炸的臭豆腐耶
回覆刪除好想吃~~
但那裡太難停車了啦
看來只能坐捷運去了QQ
版主回覆:(03/30/2009 11:51:36 AM)
恩,汽車停好,大概也不想吃了吧~XD
我也想要吃這家的臭豆腐跟蚵仔麵線^^
回覆刪除那我要推薦你這家隔壁的老蔡水煎包,也是超好吃喔!!!
版主回覆:(03/30/2009 11:51:59 AM)
哈,那天其實是吃完老友記又過來吃這個,不然滿想把老蔡
也一起吃吃看的.....
ㄚ哈~ 最近剛好會去台北上余文強的課,
回覆刪除經過火車站也來去嚐嚐~
研究仔
版主回覆:(03/30/2009 11:52:54 AM)
那就等兩位的精采圖文分享囉~^^
我家附近有一間臭豆腐,就是你所謂的(至極之脆),
回覆刪除皮脆心軟真好嚼,
加了溫熱的清醬油,辣椒,蒜蓉,香氣十足又美味,
泡菜還帶有淡淡果香,
我真開心開在我家附近啊~~~
版主回覆:(03/30/2009 11:53:44 AM)
我要吃我要吃~等以後去看你小孩子的時候,可以
在那家臭豆腐聚餐嗎~XD
這家我以前常去吃ㄉ時候~還沒那摸的熱門~
回覆刪除大概等個三五八分鐘的就會有位置~@@"
現在每次經過它的時候~人總是多到爆炸~
害我都失去吃它的勇氣~
我怕我餓到在門口就直接翻桌惹~
哈哈~哈哈~哈哈哈哈~!
隔壁的水煎包也值得一吃ㄛ~!!
我是潛水狠久又偷窺泥狠久狠久灰熊久的嗜吃鬼~
我只是個平凡的過路人~每天都路過路過~
哈~!!
版主回覆:(03/30/2009 11:54:51 AM)
呵,謝謝妳浮出來留言,以後也請多多支持啊~^^
超愛你介紹的店
回覆刪除找時間要去吃一下
版主回覆:(04/03/2009 04:05:57 AM)
聽說要挑人多的時候去吃,炸的會比較酥,給你參考一下囉~
我也去吃了,可是我沒有想赤木這麼幸運吃到外酥內軟的,
回覆刪除我吃到的臭豆腐外皮好軟喔><''
http://blog.yam.com/venuslin0113/article/20282665
版主回覆:(04/08/2009 12:02:34 PM)
我吃到那次真的很優,建議Venus遇到這種情形,一定要跟老闆說;
雖然我看到PTT上有人說這家店要人多的時候去吃,才會吃到剛炸好
的臭豆腐,但我想做生意不能這樣做,對吧?