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2009/02/16
[試吃]宜蘭餅食品公司~綠薄餅.三星蔥捲.藏金棗
託Clare大的福,讓我有機會吃到宜蘭餅公司提供試吃的三款產品~
帶著迷人蔥香的超薄宜蘭餅、蛋捲,還有不甚愛吃金棗的我吃了之後
都為之改觀的「藏金棗」。
因為對Clare的品味百分百的信任,所以一開始連問要試吃什麼都沒問
,就滿心喜悅的答應了;直到收到包裹的時候才小小吃了一驚,似乎
內容頗豐盛啊......
果然試吃的東西不只一樣,店家真是給的很有誠意。
哇~除了我本來就印象不錯的薄片牛舌餅、兩盒包裝頗有質感的禮盒之外;
最讓我驚喜的是,還有個人心目中零食類排行前三名的蛋捲類產品耶~。
先來嚐嚐看宜蘭餅;之前去宜蘭玩的時候,有去奕順軒買過類似的薄片牛舌餅
來吃,但吃完之後並沒留下太深刻的印象。
但是這回的宜蘭餅,是真的加入了最能代表宜蘭的元素~三星蔥,值得期待~
不誇張,真的是一打開包裝就可以聞到一股蔥香,心裡頭馬上有個O.S.~
「這才是足以冠上宜蘭餅名號的東西啊」
這款店家號稱只有0.1公分薄的超薄宜蘭餅果然名不虛傳,從側面看去
真的薄如紙片;一咬下去,就會從斷口處聽到"喀滋"的清脆聲,口感
相當好。
除了爽適的薄脆口感,附著在餅中那香氣沁人的三星蔥,更是賦予了這
款宜蘭餅最道地的靈魂;寫到這邊,我甚至還可以回想起那股蔥香縈繞
在口中的感覺,由此可見它當初給我的印象有多清晰。
三星蔥的強襲還沒結束,接著上場的三星蔥捲,更是讓我到現在都捨不得
把最後一盒吃完.......
包裝的頂蓋上畫著大大的一把三星蔥。
三星蔥捲 $180(桶)
一桶三星蔥禮盒裡頭有六小盒蛋捲。
明顯可見的三星蔥,均勻的分佈在蛋捲上
斷面處也可以看到三星蔥綠色的身影,告訴大家這三星捲不是只"虛有其表";
層次分明的渦狀輪廓,則替這條蛋捲的酥脆口感做了最好的背書。
說這蛋捲是甜的嘛,三星蔥的鹹香讓人難以忽略;說它是鹹的嘛,脆酥
蛋捲本身的甜味又是如此真實。甜鹹交雜的微妙味道,讓人百吃不膩。
最後來看的是這個~藏金棗。
因為有兩盒同樣的產品,店家很貼心的準備了一個送禮用的紙袋;雖然
只是個小舉動,但對收到產品的人而言,就會覺得很貼心以及被尊重。
打開盒蓋在DM上頭所看到那位美美的代言人,就是宜蘭餅公司董座的
女兒~曾擔任空姐,現專心輔助家族企業的劉瓊鎂/小鎂。
呵,老闆也是老實不客氣,大落落的在DM上寫明說請認明空姐女兒
代言才是他們家自家的產品。
除了今天吃到的這幾樣,其實販售的商品還有很多,請大家參考文末的
店家網址,就不在這邊贅述。
藏金禮盒 $500
不只是外包裝,連內裡個別的小包裝都很精緻;貴氣卻不俗氣,拿來送禮
相當體面。
藏金棗有兩種口味。黑色橫條,竹炭巧克力口味的「竹炭藏金」;以及
棕色橫條,白乳酪口味的「藏金」(好幾次差點寫成大長金~Orz)。
打開小包裝的紙盒後,還見到裡頭有一小小的固定條;別具巧思的
設計,讓人真有些像是在打開藏寶箱的感覺。
黃金戰士?
除了像藏寶箱,打開固定紙條後的樣子竟然讓我回想到小時候的卡通
~可以從金色打火機變身成機器人的黃金戰士.......好吧,
是我這老人想太多了(內心大喊~「七色彩紅」)
因為拖了好一會兒才慢慢完成這篇食記(請Clare大跟宜蘭餅的劉老闆、
劉小鎂可以原諒我寫文的龜速.....),所以明知這些東西應該
都不會這麼快過期,但多少還是會看一下保存期限;在吃藏金棗的時候,
把外包裝的大禮盒翻過來翻過去,小包裝的紙盒轉過來轉過去,都找不到
製造日期而正想打電話去店家詢問時,才在最後一層的紙袋包裝上看到
保存期限。
我覺得這樣很好,為了攜帶方便或是不想占空間,有人可能連小紙盒都
拆掉而只留最後的這一層包裝;直接將保存期限印在最後一層包裝上,
就不會有想吃的時候還要"回憶"保存期限的窘況。
藏金(白乳酪口味)
看到藏金裡頭那一整顆在閃閃發亮的宜蘭名產~金棗,我不由得心想
~完了,一定暴甜。先小小咬一點金棗,準備不對勁的時候馬上丟給
一旁的太后吃.....咦?還好耶。浸過蜜汁的金棗雖然有一定的
甜度,但經過金棗本身恰到好處的酸度一調和,成為一種酸甘酸甘的
滋味;跟外頭帶著奶香的鬆軟餅皮一起吃下去,甜度跟酸度就更溫和
的結合起來,味道跟口感都很讓人滿足。
竹炭藏金(竹炭巧克力口味)
竹炭藏金也跟藏金一樣,裡頭有整顆的金棗;沒有什麼明顯的竹炭味,
但感覺甜度又被中和了些,跟藏金比起來,是比較內斂的味道。
感想:這三款產品都頗適合拿來當伴手禮,尤其是綠薄餅跟三星蔥捲,
又具有在地色彩又相當美味;下回到宜蘭,不妨去宜蘭餅的分店看看,
說不定除了這三款產品,還能發現其他的驚喜唷。
宜蘭餅食品有限公司
總店:宜蘭縣羅東鎮純精路2段130號
電話:03-9549881
傳真:03-9568977
宅配到府專線:0800-500-888
網站:http://www.i-cake.com.tw/
Blog:http://www.wretch.cc/blog/icake9549881
其他分店(電話請見官網):
台北Sogo復興店:台北市忠孝東路三段300號B2
羅東站前店:宜蘭縣羅東鎮公正路44號
宜蘭中山店:宜蘭縣宜蘭市中山路三段206號
宜蘭宜興店:宜蘭縣宜蘭市宜興路一段231號
礁溪德陽店:宜蘭縣礁溪鄉德陽路26號
我也有吃到唷,我喜歡綠薄餅跟蛋捲耶,很好吃!下次去宜蘭會買的伴手之一
回覆刪除不過我上次收到的是鳳梨酥但是裡面卻又有金棗的,店家也說是藏金酥,
可是看起來跟你的完全不同耶,怪怪的。不過也很不錯吃~~
版主回覆:(05/22/2009 12:43:19 AM)
藏金酥跟藏金棗好像是不一樣的東西,小不點吃到的
應該是有點像鳳梨酥那樣,只是裡面包的是金棗餡對
不對?藏金棗跟藏金酥的外皮應該口感有點像,只是
藏金棗是整顆的棗子,藏金酥則是用金棗做成的"餡"
吧我想
學弟對小不點分析的一點都沒錯
回覆刪除整顆金棗和餡泥之分
口感味道不一樣
還有
看出你好認真寫文
也很感謝你的信任
你寫的內容以及對產品的品味
真的和我感受一樣
好深刻唷!
版主回覆:(02/16/2009 10:04:44 AM)
Clare大的遊記才是讓我自嘆弗如,
實在有太多地方值得我學習了;
話說回來,這家店的東西真的好吃,
說是我吃到現在最有Feel的試吃
也不為過(但吃過的也不多就是了~XD),
謝謝Clare大的介紹^^
我今年也有吃到過~
回覆刪除三星蔥口味的牛舌餅跟蛋捲都好好吃~@q@\
這是我今年過年之前看都沒看過的口味
應該是新開發的口味
總之,真的是讚的~
牛舌餅、蛋捲的味道跟三星蔥的一點都沒有相衝的感覺
反而別有一番風味
版主回覆:(02/19/2009 05:54:14 PM)
沒錯!不會讓人有覺得"硬是要做成名產"
的感覺,就像這位朋友你說的,別有一番風味
哈哈哈!!
回覆刪除看到這篇文好開心,因為我是對宜蘭充滿自戀情結的宜蘭人説~
有些人會說自己家鄉的東西不會特別想吃,可是我真的超愛買宜蘭名產的!
嗚嗚~好想吃那個藏金棗!!!下次回家一定要來去買。
PS:話說Akagi san,你寫文的功力愈來愈強了哩!讚!!!
版主回覆:(02/19/2009 05:55:51 PM)
我超愛宜蘭的小吃,如果我老家在宜蘭,
我過年回家應該天天出去遊蕩,
然後從年初一吃到年初五吧~XD
赤木先生,
回覆刪除今年的情人節,怎麼沒有製作手工卡片、巧克力給太后呢?
版主回覆:(02/19/2009 05:58:06 PM)
報告,我有在籌畫啦.....(羞)
好想吃那個綠薄餅啊,
回覆刪除朋友每回回宜蘭,
總會帶回宜蘭特產,
超薄牛舌餅,
想像那薄餅中還有三星蔥的香氣,
就垂涎欲滴。
版主回覆:(02/19/2009 05:59:13 PM)
除了綠薄餅,蔥蛋捲也超有味道,如果有去
宜蘭,這兩樣東西絶對值得一帶;至於藏金棗
的價位是高了些,可是有送禮需求的話,我也
很推薦買這一盒來送唷
哇哈哈哈!!
回覆刪除Akagi san, 你那個"硬要做成名產"講起來真是趣味阿!!!!!
版主回覆:(02/19/2009 06:03:06 PM)
十三姨過獎了~XD
三星蔥蛋捲看起來真是太美味了~
回覆刪除好想衝去宜蘭大買喔!
HOHO|&
回覆刪除fghfghrtfgh