[食]Soul food～法義料理

上週末下班前，在iPeen的口碑券優惠商家中看到一家

感覺還不錯的店～Soul Food；因為優惠套餐的內容是

4人份，就找了太后跟友人一起去嚐鮮。







由網路資訊得知SOUL FOOD的前身是Art deco亞迪可

餐廳，原本提供的餐點是中西混合，現在轉型為純西式

餐廳。餐廳的位址在敦化南路的巷子中(一段161巷)，

在比較靠市民大道那邊，如果知道橋頭麻辣火鍋在哪邊

的人，這家店就在橋頭旁邊的巷子裡。







一打開門所感受到的，是餐廳所呈現出的一種還滿有氣氛

的暗色調。







牆壁的造型有種後現代的視覺效果，跟原木的桌子感覺

也很搭配，不會讓人覺得很突兀，整間店的風格融合的

挺不錯。







燈管也頗具現代感







裡頭還有包廂區，感覺有點像夜店的包廂，但這邊的消費

價格當然是便宜多了；如果人數夠的話，訂個包廂的位子

來聚餐應該不錯。







包廂區旁邊有一小塊空地，好像有時候會在這邊辦藝文

活動。







這是我第一次用愛評券，提供的套餐內容除了沙拉、烤蝸牛、

法式薯條跟甜點的起士蛋糕是已經搭配好的，另外還有二擇一

的德國豬腳╱油封鴨，以及西班牙海鮮燉飯╱白酒蛤蠣麵。我們

選的是德國豬腳跟燉飯；但服務生在點菜的時候告訴我們一個

晴天霹靂的消息，那就是似乎在店內頗受好評的起士蛋糕賣完

了，原本說要幫我們換成蘋果派，但當我一看到有一個甜點叫

做～香蕉蛋糕，身為香蕉甜點控的我當然是選這個囉。







不帶桌子是原木風格，連Menu都是原木的封面。





　　手工麵包　　

手工麵包應該是有點主餐就會附上的，一種是五榖麵包，

一種裡頭有核桃；兩種麵包口感都不錯，要是再稍微烤過

，把香氣再引出來一點，應該會更美味。







塗點番茄＆黑橄欖在麵包上頭，會更有味道；不過以

提供的麵包份量來看，番茄＆橄欖沾醬似乎就給的不

太夠。當天我們是想到後面的菜都沒上，所以麵包吃

的很客氣，不然我猜這個番茄＆橄欖沾醬是可以跟店

家再要求的。





　　主廚沙拉　　$280　　

這個沙拉，大推～。除了有橄欖油之外，第一次發現

生菜沙拉跟應該是用九層塔打成的醬汁這麼合，吃來

十分清爽無負擔，但味道又很明確。另外蝦子雖然只

有兩隻，可是味道十分鮮甜，連蝦頭都滋味十足。









當發現沙拉裡頭放的還不是起士粉，而是直接切丁的

起士，感覺整個沙拉的質感又上升了一層。





　　勃根第烤蝸牛　　$300　

烤蝸牛的肉質很軟，而且份量是外面常吃到的烤田螺

的兩倍有餘。味道是用很簡單的九層塔等香料去調味

，卻也十分香郁。





　　西班牙海鮮燉飯　　$360　　







燉飯的配料十分豐富，有蛤蠣、九孔、花枝跟蝦。飯的

軟硬度適中，而且有吸收海鮮的甜味，味道不差；雖然

番紅花的香味有點被起士蓋過去的感覺，但無損餐點整

體的分數。





　　烤德國豬腳　　$480　　

份量足，肉質也不錯，也滷的很入味，可惜皮卻烤的有點

不夠酥；而且可能是我不習慣吃豬腳配黑胡椒醬，感覺底

層的豬肉因為沾了太多的黑胡椒醬，讓肉本身的味道有點

被掩蓋住了。





　　香蕉蛋糕佐巧克力冰淇淋與焦糖　　$180　　

這邊有一個小插曲，店家在我們吃主菜的燉飯跟豬腳時，

有問我們說薯條要一起上還是等餐點用的差不多時再上。

我覺得這點很值得嘉許，因為薯條一冷掉，風味就真的差

很多，店家有考慮到顧客用餐的步調，讓顧客不用急著把

薯條吃完，是很貼心的做法。但是．．．．．甜點怎麼會

在薯條前上來咧？這應該是最後的收尾點心吧？Anyway，

我想這只是店家的一個小忽略，因為撇開這點不談，當天

店家的服務所給我的感覺都是很不錯的。



回到甜點本身，蛋糕體本身有點太過紮實，所以吃起來有

點厚重；要加上香蕉跟冰淇淋一起吃，才會比較平衡。雖

然我說的好像很嫌棄的樣子，但因為有香蕉的加持，所以

我還是吃的很開心啦～





　　法式薯條　　$180　　







外皮炸的香酥，內裡不失鬆軟，且保有馬鈴薯的香氣；

尤其大推薦搭配的蜂蜜芥末醬，甜度剛剛好，跟酥脆的

薯條十分合拍。





　　瑪芝瑞拉起士條　　$200（招待）　　

實在太感心了，可能是怕我們吃不飽，店家最後還

招待了一份起士條（還是老闆發現了我們有在咕噥

甜點上的太早？）。比薯條更酥脆的外皮裡頭，

包裹了濃郁的起士，＂牽絲＂的程度很有水準；雖

然我不常吃起士條，卻也不得不說這個起士條的確

不錯吃。







感想：因為有優惠券的相助，結帳的金額是套餐價的

$1980*0.5=$980，換算下來一個人不到$250，感覺

很划算。當然說有沒有飽，似乎還差了那麼一點，但

口腹之欲確實已獲得了滿足。加上富有氣氛的裝潢，

以及良好的服務態度，這餐可說吃的心滿意足。除了

單點的菜單，店家每天還會推出三款主食為麵飯點的

套餐；想體驗Soul Food的低調奢華(?)的人，可考慮

一下這個價錢更親民的選擇。





　　SOUL FOOD

電話：02-27316522

地址：台北市大安區敦化南路1段161巷18號

營業時間： 平日 12:00-00:00　

　　　　　 假日 12:00-01:00