[食]小銅板牛排(Piecettes)～新開店嚐鮮

前幾天在網路上看到有一家標榜平價美味的牛排餐廳

～小銅板牛排(Piecettes)即將開幕；本來就有點心動

的我，連到店家的網頁去看了一下，發現在開幕期間

晚餐時段前70名用餐的顧客還有3~7折的活動耶。那

當然沒什麼好說，開幕第一天馬上拉了太后去嚐鮮。







小銅板牛排在中山北路二段跟錦西街口附近，如果有人

覺得這地方有點眼熟，那是因為小銅板設店的地方就是

以前的鬥牛士牛排。







當天活動是六點開始發號碼牌(氣球)，雖然我們到的時候

已經是五點二十了，但可能因為宣傳的期間很短，所以知

道有這活動的人不多（畢竟不是每個人都會像我一樣幾乎

天天上網找有什麼好吃的），排隊的人沒我預期的多。







前30個排隊的人，可以拿到結帳時可以打3折的金氣球；

我們算來的巧吧，雖然沒搶到三折，但也拿到可以五折的

銀氣球。







到了六點開始晚餐的時段，一行人得以開始照排隊的順序

進場。會取小銅板當店名是有典故的～



米其林指南除了以一至三顆星星表示餐飲等級，2000年以

後的版本又多了一個「兩個銅板」的標誌，稱為piecettes

，就是小硬幣之意，有此標誌的餐廳表示「提供不超過85

法郎（約新台幣425元）的簡單餐飲」。



所以這家店就取小銅板為名，將餐廳定位在平價的餐廳。

事實上菜單中單價最貴的牛排是$349，的確比坊間牛排餐

廳的牛排便宜（EX:洋蔥～牛排單點價$500），當然好不

好吃最重要，等一下就知道。











門口的這標誌，大家這兩年應該也看的不少，代表這

家店提供的是經過授權認證的安格斯牛排。



 



門口旁邊有一塊地方讓排隊等用餐的人休息。







餐廳的裝潢不會太過奢華，是讓人覺得可以舒適用餐

的地方；但低調中又有一種冷艷的質感，即使是需用

氣氛的場合，來這邊用餐也不失大方。







上菜前到處照照，看到這開放式的中央廚房。當時

還沒開始調理食物，廚師們都站的很端正；雖然只

是短短的一幕，但多少可以從這邊感受到店家對內

外場人員的要求。







開放式廚房的旁邊是一個冷藏室，客戶點餐時再從這

邊取出然後現切現做。這樣的做法是不是很熟悉？沒

錯，這家店就是Toros鮮切牛排餐廳的姊妹店。



當完了逛大觀園的佬佬，接下來就該開始上菜了。因

為稍早在排隊的時候，才發現電力只剩下一格；為了

不讓我拍到一半氣到把相機解體（迷之聲：明明就是

有人自己忘了充電，還想牽拖相機．．．．），只好

節省點電力不拍菜單了。所以菜單的部分，就麻煩大

家自己上官網看吧。店內主餐的價格從麵類的$169到

排餐的$349，然後加$199就有從麵包到飲料甜點的

全套套餐。









　　香蒜麵包　　

麵包雖然只是一般的烤香蒜麵包，可是外面那一圈烤

的很酥，裡面卻能保持蓬鬆；雖然普通，但還不錯吃

唷。





　　沙拉～凱薩沙拉　　

凱薩沙拉味道普通，特別的是像這樣裝在杯子裡還滿

方便食用的。







　　沙拉～梅醬西芹沙拉

芹菜的口感很清脆，搭配甜甜的梅醬堪稱合味；另外

葡萄乾有用酒醃過，而且酒味還滿濃的。





　　前菜～酥炸墨魚　　

外面粿的粉吃起來有點空虛，墨魚圈本身的Size也有

點細；但考慮到單點這一份的話也才$59，拿它來跟

一般義式餐廳要價$150左右的花枝圈來比，是有點

苛刻。所以考慮到價位的話，也不算難吃啦，而且份

量還滿多的。





　　前菜～奶油焗鮮蠔







焗鮮蠔吃起來感覺就精緻多了，口感上雖有點韌，

但不算老，味道也不錯；可惜有一好沒兩好，吃一

口就沒了，還是剛剛那到酥炸墨魚比較耐吃。





　　湯品～蔬菜牛肉湯　　

味道就是一般的羅宋湯，可是裡面蔬菜煮的很爛，

還有碎牛肉；加上湯的溫度夠，整體表現不差。





　　



　　湯品～法式起司洋蔥湯　　

湯裡頭有一塊像是麥麩的東西，洋蔥的甜味有煮

到湯裡面，但也嚐的到一點苦味就是了。





　　主菜～蕃茄蛤蠣義大利麵（單點$169）

先上桌的主菜是太后點的義大利麵，番茄的味道

有夠，可是麵條煮的有點硬。因為我本來就喜歡

吃硬一點的麵，所以覺得剛好，但如果不喜歡吃

太硬的麵的人，可能要事先跟服務生說明一下，

看能不能請師傅將麵煮











義大利麵剛端上桌或是吃到後來需要額外的起士，會

由服務生來幫忙服務；因為這邊不是用起士粉，而是

直接拿整塊的帕瑪森起士來刨喔。







跟有的義大利麵餐廳要加起士還要額外付錢比起來

（就是家每次吃飯都要排半天，訂位規定還硬的要

命的餐廳．．．．)，這邊的做法不但大氣，相較之

下更是佛心來著





　　主菜～小銅板牛排（單點$349）

今天的主攻手～牛排終於上場了。





　　

牛排給人的第一眼看起來雖然有點小塊，但實際上也

有8盎司唷。順帶一提，我有問過服務生，這邊的牛肉

是取肩胛肉的部位。







表面的地方有煎出口感，內層也符合我要求的五分熟，

柔軟又帶有肉汁，一點都不會乾乾的。也因為肉本身不

管在味道跟口感上都有相當的水準，只要沾點鹽巴就很

好吃；像我幾乎就沒沾到牛排旁邊的牛排醬，甚至有幾

口是直接不沾醬吃的。光就牛排的表現來看，這邊要價

$349的牛排，表現勝過我所吃過大部分$400~500的菲

力。





　　甜點～法式烤布蕾　　

上面那層烤焦糖，薄到有點沒存在感；味道上也

普通，沒說特別濃郁。





　　甜點～莫凡比克(Movenpick) 冰淇淋　　

甜點除了有奶酪、布丁或蛋糕等選擇，還可以選

冰淇淋。感動的是，冰淇淋是提供Movenpick；

濃郁的巧克力碎片口味，實在好吃的讓人想落淚

啊～（迷之聲：你落淚是因為覺得太小球不夠

吃吧．．．．．．）





　　飲料～鮮果冰茶　　

喝起來有點像snapple的密桃茶，幸好不會太甜就是了。



感想：打完折下來，這一餐只花了$550；當然是撿了個

便宜沒錯，不過光是牛肉好吃的程度，就讓我覺得即使

是花原價也可以偶爾來吃上一回。3~7折的活動會持續

到12/03(星期三)，想趁機會去嚐鮮的人可以把握這幾天

的機會。



延伸閱讀：

Toros 鮮切牛排(上) ～ http://www.wretch.cc/blog/akagi77/19231984

Toros 鮮切牛排(下) ～ http://www.wretch.cc/blog/akagi77/19271392





　　小銅板牛排

地址：台北市中山區中山北路二段112號2樓

　　　（中山北路二段&錦西街口）

電話：(02)2536-7553

店家網頁：http://www.piecettes.com.tw/menu.php