感覺跟台中的緣分真的越來越深，誰叫這個地方讓我每次造訪都可以在超過一家
的餐廳中發現驚喜；這次介紹的燒鳥屋更是其中的＂一時之選＂，讓我很想說出
這樣的一句話～「要是台北也有這樣的店該有多好」
燒鳥屋晚上七點才開始營業，跟友人在附近的咖啡店喝茶等它開店的時候，有跟
咖啡店老闆閒聊一下，沒想到咖啡店老闆也知道這家店而且還大力推薦；可是循
著咖啡店老闆的指路，卻只看到這一棟住家大樓，讓我差點還以為走錯路。
走近一看，發現樓下有個地方似乎＂暗藏玄機＂
看起來像是有點像吃飯的地方，但沒有招牌啊？該不會是人家大樓的交誼廳
什麼的吧？
直到在馬路旁看到這個寫著燒鳥屋三個字的石柱，才確定地方找著了；只能說
老闆有著低調的個性，不想讓別人太輕易找到這家店～XD
進門後會先看到一塊像是玄關的空間，有讓人放鬆心情的作用。
然而真正讓我眼睛一亮的是店內的佈置，光線透過竹編天花板的空隙灑落在
木紋的吧台上，營造出一種脫塵的空間感；誰能想像到一個住家大樓的角落
有這一方天地？
這位就是在店內掌廚的～YOYO師傅。
本來以為旁邊的小隔間只是空置或拿來放雜物，結果～錯!
小隔間裡都是放酒類或汽水等等飲料的冰箱
酒類都有清楚標示說明跟價目
店內沒有菜單，菜色都寫在牆壁上。
當然也可以請師傅配菜（おまかせ．omakase），價錢是$750；像我這種懶得
看菜單的，當然是請師傅配。
等師傅上菜的時候，照慣例在座位附近東摸摸西摸摸的照一下相；
濕紙巾是放在竹編的小架子上，比起一般的塑膠袋裝討喜許多。
除此之外，還有一個迷你小竹籃
竟然連牙線棒的容器都精緻起來，而且跟店內的裝潢也搭；即使一口東西
都還沒吃到，目前為止我對這家店已經是印象深刻。
樑柱上有很逗趣的標語～「一日一啤酒．醫生遠離我」，我覺得我身邊有不少
友人看到這句話會心有戚戚焉～XD（喝酒請勿過量！！！）
YOYO師傅正準備幫我們上第一道菜
山藥鮭魚卵 
沙拉 
雞翅
海老豚 
培根番茄串 
培根鳥蛋串 
心機很重的茶碗蒸 
干貝
竟然還有雞南佛（雞腰）！！
午魚一夜干 
三層肉串燒 
雞腿肉串燒
雞腿軟骨 
溫泉蛋冷麵 
燒鳥屋
地址：台中市大墩20街162號
（大墩20街跟大容東街口）
電話：04-23209572
營業時間：晚上七點之後
公休：星期二
2010/09/15
[食．補文中] 台中 燒鳥屋
2010/09/09
[食] 白木屋月餅．慕光～吃個月餅好過秋
今年的颱風很詭異，都到了秋天才來了最近那幾個打＂擦邊球＂的過路颱，
更別說什麼颱風假了；但是反過來想想，沒颱風假真的是好事，畢竟我們在
放假的時候，或許正有人飽受水患之苦，還是像這樣平平安安的過比較好。
說到秋天，颱風假沒等著（ㄟ．．．．．內心深處還是會想等一下的
），倒是從友人那兒等來了今年的第一盒月餅，也發現中秋節的腳步近了。
人到了一定的年紀，就不喜歡太花俏的東西；雖然一開始還看不出友人
餽贈的月餅是哪一家的，但簡單大方的包裝還滿得我緣。
等看到那小小的Logo，就知道這是懷念的老牌子～白木屋。為什麼會
用到＂懷念＂兩個字？因為我吃到的第一塊精緻切片蛋糕，就是以前
在陽明山念文化大學時，士林剛開白木屋的時候專程跑去吃的。
包裝底部寫著這個禮盒叫＂慕光＂，每種口味的月餅也都有清楚的
成分標示，不會明明是不一樣的東西卻只寫一模一樣的概略成分。
禮盒的內包裝跟外包裝一樣，風格清爽，只用紙版去分格放置；後來我
把禮盒拿去公司跟同事分享，分完之後可以把盒子連同分隔的紙版整個
丟到紙類的資源回收，感覺很好。
綠豆凸跟鳳梨酥各有兩個，全部共有十種口味。
挑幾個我覺得比較特別的口味出來介紹。
恩．．．．．我知道蛋黃酥聽起來沒很特別，但是我愛吃，所以第一個
要介紹它～XD
棗泥蛋黃酥
打開小包裝，看到月餅旁似乎有特別的東西。
原來這一小包叫做＂檢測包＂，如果上面的色條顏色變成藍色，便代表
產品的口味出了問題；這種做法對店家跟顧客來說都是種保護，於產品
的食用安全性來說是絕對的加分。
倒好一杯茶，準備吃今年的第一個月餅（蛋黃酥）。
蛋黃所佔的比重比我想像中還多，棗泥不會太甜且有香味，配上鹹度
也很適中的蛋黃，吃起來出乎意料的順口沒負擔。
接下來開始介紹小月餅。
西西里風情（椰子）
小小的月餅上頭印有白木屋的Logo，煞是可愛。
薄薄的餅皮頗爽口，也吃的到椰子絲的存在感，整體口感不俗。
山藥
小月餅的外觀都是一樣的。
可能是因為口感比較單純，吃起來好像比椰子還甜一些；不過因為
薄餅皮的加持，跟一般月餅比起來還是有比較不膩的優勢。
經典X.O醬
包裝一打開就聞到很濃的鹹味，入口之後的味道則是鹹中帶辣；加上
蝦米等等的顆粒口感，讓這月餅吃起來很有個性，跟盒中其他的甜味
月餅比起來更有幾分＂異軍突起＂的風味，讓人印象深刻。
感想：烤肉不一定家家會烤，但中秋少了月餅，就好像真的少了什麼；
吃個月餅好過秋，也在這邊先預祝大家中秋快樂囉～
相關連結
白木屋官網～http://www.wwhouse.com.tw/index.php