[食]小銅板牛排(Piecettes)～新開店嚐鮮

前幾天在網路上看到有一家標榜平價美味的牛排餐廳

～小銅板牛排(Piecettes)即將開幕；本來就有點心動

的我，連到店家的網頁去看了一下，發現在開幕期間

晚餐時段前70名用餐的顧客還有3~7折的活動耶。那

當然沒什麼好說，開幕第一天馬上拉了太后去嚐鮮。







小銅板牛排在中山北路二段跟錦西街口附近，如果有人

覺得這地方有點眼熟，那是因為小銅板設店的地方就是

以前的鬥牛士牛排。







當天活動是六點開始發號碼牌(氣球)，雖然我們到的時候

已經是五點二十了，但可能因為宣傳的期間很短，所以知

道有這活動的人不多（畢竟不是每個人都會像我一樣幾乎

天天上網找有什麼好吃的），排隊的人沒我預期的多。







前30個排隊的人，可以拿到結帳時可以打3折的金氣球；

我們算來的巧吧，雖然沒搶到三折，但也拿到可以五折的

銀氣球。







到了六點開始晚餐的時段，一行人得以開始照排隊的順序

進場。會取小銅板當店名是有典故的～



米其林指南除了以一至三顆星星表示餐飲等級，2000年以

後的版本又多了一個「兩個銅板」的標誌，稱為piecettes

，就是小硬幣之意，有此標誌的餐廳表示「提供不超過85

法郎（約新台幣425元）的簡單餐飲」。



所以這家店就取小銅板為名，將餐廳定位在平價的餐廳。

事實上菜單中單價最貴的牛排是$349，的確比坊間牛排餐

廳的牛排便宜（EX:洋蔥～牛排單點價$500），當然好不

好吃最重要，等一下就知道。











門口的這標誌，大家這兩年應該也看的不少，代表這

家店提供的是經過授權認證的安格斯牛排。



 



門口旁邊有一塊地方讓排隊等用餐的人休息。







餐廳的裝潢不會太過奢華，是讓人覺得可以舒適用餐

的地方；但低調中又有一種冷艷的質感，即使是需用

氣氛的場合，來這邊用餐也不失大方。







上菜前到處照照，看到這開放式的中央廚房。當時

還沒開始調理食物，廚師們都站的很端正；雖然只

是短短的一幕，但多少可以從這邊感受到店家對內

外場人員的要求。







開放式廚房的旁邊是一個冷藏室，客戶點餐時再從這

邊取出然後現切現做。這樣的做法是不是很熟悉？沒

錯，這家店就是Toros鮮切牛排餐廳的姊妹店。



當完了逛大觀園的佬佬，接下來就該開始上菜了。因

為稍早在排隊的時候，才發現電力只剩下一格；為了

不讓我拍到一半氣到把相機解體（迷之聲：明明就是

有人自己忘了充電，還想牽拖相機．．．．），只好

節省點電力不拍菜單了。所以菜單的部分，就麻煩大

家自己上官網看吧。店內主餐的價格從麵類的$169到

排餐的$349，然後加$199就有從麵包到飲料甜點的

全套套餐。









　　香蒜麵包　　

麵包雖然只是一般的烤香蒜麵包，可是外面那一圈烤

的很酥，裡面卻能保持蓬鬆；雖然普通，但還不錯吃

唷。





　　沙拉～凱薩沙拉　　

凱薩沙拉味道普通，特別的是像這樣裝在杯子裡還滿

方便食用的。







　　沙拉～梅醬西芹沙拉

芹菜的口感很清脆，搭配甜甜的梅醬堪稱合味；另外

葡萄乾有用酒醃過，而且酒味還滿濃的。





　　前菜～酥炸墨魚　　

外面粿的粉吃起來有點空虛，墨魚圈本身的Size也有

點細；但考慮到單點這一份的話也才$59，拿它來跟

一般義式餐廳要價$150左右的花枝圈來比，是有點

苛刻。所以考慮到價位的話，也不算難吃啦，而且份

量還滿多的。





　　前菜～奶油焗鮮蠔







焗鮮蠔吃起來感覺就精緻多了，口感上雖有點韌，

但不算老，味道也不錯；可惜有一好沒兩好，吃一

口就沒了，還是剛剛那到酥炸墨魚比較耐吃。





　　湯品～蔬菜牛肉湯　　

味道就是一般的羅宋湯，可是裡面蔬菜煮的很爛，

還有碎牛肉；加上湯的溫度夠，整體表現不差。





　　



　　湯品～法式起司洋蔥湯　　

湯裡頭有一塊像是麥麩的東西，洋蔥的甜味有煮

到湯裡面，但也嚐的到一點苦味就是了。





　　主菜～蕃茄蛤蠣義大利麵（單點$169）

先上桌的主菜是太后點的義大利麵，番茄的味道

有夠，可是麵條煮的有點硬。因為我本來就喜歡

吃硬一點的麵，所以覺得剛好，但如果不喜歡吃

太硬的麵的人，可能要事先跟服務生說明一下，

看能不能請師傅將麵煮











義大利麵剛端上桌或是吃到後來需要額外的起士，會

由服務生來幫忙服務；因為這邊不是用起士粉，而是

直接拿整塊的帕瑪森起士來刨喔。







跟有的義大利麵餐廳要加起士還要額外付錢比起來

（就是家每次吃飯都要排半天，訂位規定還硬的要

命的餐廳．．．．)，這邊的做法不但大氣，相較之

下更是佛心來著





　　主菜～小銅板牛排（單點$349）

今天的主攻手～牛排終於上場了。





　　

牛排給人的第一眼看起來雖然有點小塊，但實際上也

有8盎司唷。順帶一提，我有問過服務生，這邊的牛肉

是取肩胛肉的部位。







表面的地方有煎出口感，內層也符合我要求的五分熟，

柔軟又帶有肉汁，一點都不會乾乾的。也因為肉本身不

管在味道跟口感上都有相當的水準，只要沾點鹽巴就很

好吃；像我幾乎就沒沾到牛排旁邊的牛排醬，甚至有幾

口是直接不沾醬吃的。光就牛排的表現來看，這邊要價

$349的牛排，表現勝過我所吃過大部分$400~500的菲

力。





　　甜點～法式烤布蕾　　

上面那層烤焦糖，薄到有點沒存在感；味道上也

普通，沒說特別濃郁。





　　甜點～莫凡比克(Movenpick) 冰淇淋　　

甜點除了有奶酪、布丁或蛋糕等選擇，還可以選

冰淇淋。感動的是，冰淇淋是提供Movenpick；

濃郁的巧克力碎片口味，實在好吃的讓人想落淚

啊～（迷之聲：你落淚是因為覺得太小球不夠

吃吧．．．．．．）





　　飲料～鮮果冰茶　　

喝起來有點像snapple的密桃茶，幸好不會太甜就是了。



感想：打完折下來，這一餐只花了$550；當然是撿了個

便宜沒錯，不過光是牛肉好吃的程度，就讓我覺得即使

是花原價也可以偶爾來吃上一回。3~7折的活動會持續

到12/03(星期三)，想趁機會去嚐鮮的人可以把握這幾天

的機會。



延伸閱讀：

Toros 鮮切牛排(上) ～ http://www.wretch.cc/blog/akagi77/19231984

Toros 鮮切牛排(下) ～ http://www.wretch.cc/blog/akagi77/19271392





　　小銅板牛排

地址：台北市中山區中山北路二段112號2樓

　　　（中山北路二段&錦西街口）

電話：(02)2536-7553

店家網頁：http://www.piecettes.com.tw/menu.php

[食]國賓飯店~阿眉快餐廳

國賓飯店的阿眉快餐廳常常會推出特定主餐買一

送一的活動；雖然這次的肋排買一送一已經快結

束了(10/15~11/30)，但還是把這篇食記整理出來

跟大家分享一下。







阿眉快餐廳就在國賓飯店的一樓，我想十個人聽到

這個名字，有九個人都會以為這間餐廳是賣中式的

料理吧？甚至若是不知道這家餐廳是在飯店裡頭的

人，直接把它當成一間路邊的便當店都很正常。

然而，名稱有著很重的草根性的阿眉快餐廳，卻是

一間名副其實的西餐廳；只能說想出這個名字的人

真是太跳Tone了。







在飯店的餐應吃飯有個好處，就是大部分都會有挑高

的設計，空間感很寬敞。







靠窗的位置，可以看到窗外的庭園造景。







當然人家餐廳的名稱取的這麼原住民也不是取假

的，餐廳內有許多帶有原住民元素的擺飾。









服務生的也象徵性的帶上山地風的圍裙，不過我

實在是沒有當狗載的才能，偷照了半天還是拍不

到一張比較清楚的照片．．．．．



先介紹一下這天的套餐內容～

前菜：烤海鮮佐白酒奶油醬

湯品：紅蘿蔔奶油湯

沙拉：洋芋蛋沙拉

主菜：義大利香料烤豬肋排

接下來就開始上菜吧







　　前菜：烤海鮮佐白酒奶油醬 　　

這次的烤海鮮，外層的春捲皮炸的很酥，比起去年

牛小排買一送一時所吃的前菜～焗烤海鮮盒實在是

好吃多了。不過我在裡頭的白酒奶油海鮮有吃到不

少干貝跟蝦子，但太后那盤卻半點海鮮的影子都沒

有，實在是太神奇了～





　　湯品：紅蘿蔔奶油湯 　　

湯比起去年吃到的有很大的進步，溫度熱多了，

記得去年湯上桌的時候根本是溫的而已。







裡頭有打碎的紅蘿蔔，不過紅蘿蔔的味道不會很重。





　　

麵包，普通，墊肚子專用。





　　沙拉：洋芋蛋沙拉 　　

這盤莎拉，真是大大的欺騙了我的感情；看到上面

鮮豔的的蛋黃，還滿喜歡吃蛋莎拉的我以為可以吃

的很滿足，結果．．．．．．所謂的蛋，真的只有

上面的蛋黃，下面全部是馬鈴薯。嗚～～好雞肋的

蛋莎拉啊。





　　主菜：義大利香料烤豬肋排　　

主菜上場了，比起去年吃到的的無骨牛小排，這次

的肋排也比較有賣相。







在美式餐廳常吃到的烤肋派是塗烤肉醬，阿眉這次

的烤肋排則完全以香料來調味；雖然口味上好像變

的比較台，但習慣了香料的味道之後，卻覺得這樣

也不錯吃，比較吃的到肋排的原味，不會都是醬料

的味道。







一份肋排大概有4根~5 根，肉質還算嫩。







吃完收尾的水果跟飲料，這餐就算完畢了。



感想：比起去年吃到的套餐，這次的配菜部分算是

有改善，但整體來說還是有點弱；或許，應該講說

吃不出精緻感比較貼切。所以雖然主餐的部分還不

錯，起碼比去年吃到的無骨牛小排好吃許多，但整

體來說頂多是$70分的水準。



所以如果是原價$790的話，這樣的套餐其實吸引力

不大；但買一送一算下來，一個人平均不用 $500

(兩個人花了$958)，價格上就變的比較合理。所以

下次有喜歡的買一送一主菜時，我想還是可以來吃

一下。



P.S.這次的肋排買一送一活動到這個星期日結束，

下次的買一送一的活動是這個~



極黑豬膝燴蕃茄(點此連結看詳細內容)

●美國極黑豬膝燴蕃茄晚間套餐NT$790+10% ‧(12/1至12/31)

二人同行一人免費，每人均收取原價之一成服務費

(晚餐限量50客‧週末假日午餐限量30客)

前菜：菠菜春捲洋蔥圈

湯品：奶油蔬菜湯

沙拉：健康蔬菜沙拉

主菜：美國極黑豬膝燴蕃茄

餐後：水果盤及飲品 





國賓大飯店-阿眉快餐廳

電話：02-21002100 轉分機2181、2190

地址：台北市中山區中山北路2段63號1樓

營業時間 ：0600~0100

官網～http://taipei.ambassadorhotel.com.tw/ch/taipei/restaurant/04.htm

[影]猛男姦獄

晚上去看了這個月的第二場首映，由勞勃許奈德自導自演的

～猛男姦獄。劇情本身其實很普通，就是由獄中同性對同性

的＂照顧＂所延伸出的笑點；但由＂哈拉猛男＂起家的勞勃

許奈德演來，就是怎麼演怎麼好笑；只能說這種帶點腥羶色

的喜劇，勞勃許奈德真是一代宗師，而且是別人模仿不來的。



史丹（勞勃許奈德飾）是一個三流的騙子，因為詐欺罪

而被關入牢房，膽小的他由於害怕監獄裡大哥們會好好

的『照顧』他，因此入牢前趕緊向知名的「馬斯特」

武術大師尋求幫助。馬斯特大師傳授史丹許多高深的

武功，讓他變成一位功夫專家！

史丹的一身好武術在監牢裡製造了不少的笑料，現在將

反過來，換史丹來給這些黑道大哥們好好的『照顧』．．





除了中段開始在獄中發生的＂男男＂故事，前面從學功夫開始

，老實說也算是毫無冷場；重點是找「追殺比爾」中飾演比爾

的大衛卡拉定（David Carradine）來擔綱演出教授許奈德功夫

的＂大師＂，真的是找的太對了。大衛卡拉定的眼神還是一樣

那麼＂殺＂，但演起喜劇來，卻又散發出一種冷酷的喜感，跟

許奈德的＂卑微喜感＂剛好形成一種對比。這樣的交互作用下

，一方面讓全片的色彩更豐富了起來，一方面不至於讓人有整

場戲只看許奈德一個人表演的感覺。



當然，劇中的一些甘草人物，像是各角頭大哥，以及那個黑心

律師，也不時有讓人會心一笑的演出；但最後我想誇獎這部片

的，卻是它的結局。雖然不至於到出乎意料，但結尾時的那個

笑點，的確有殺的我措手不及的感覺，讓我走出戲院時都還帶

有一些開心的餘韻。

[食]Gordon Biersch美式餐廳 ～冬季新酒 & 新菜嚐鮮

上星期應好友之邀，參加了GB美式餐廳的季節啤酒～冬季博克

（WinterBock）的Tapping Party。然而，依我慢工出細活（？）

的步調，寫這篇文章時WinterBock已經正式上市了；為了不讓

這篇文章從嚐鮮文變成回憶文，決定趕快面對現實把它整理出來。







晚間七點左右到了GB，現場的氣氛已經很熱絡了，真的有

Party般的感覺。







既然是新款季節啤酒的暖身發表會，到場的人當然馬上

就可以先來杯新一季的啤酒～冬季博克(WinterBock）。

之前店內酒精濃度最高的啤酒是具有甘醇甜味以及濃郁

麥香的梅爾森拉格（酒精濃度5.7%）；但這款新的啤酒

彷彿是要讓大家衝破冬日的束縛，讓酒精濃度更是一舉

達到7.5%。除了有強韌的口感，WinterBock還帶有點像

是黒啤酒般的咖啡甜香，是讓人一喝下去就會感受到其

個性的重口味啤酒。







現場還有扮成啤酒人的服務生到各桌炒熱氣氛，讓我

大驚的是．．．．．．我的直徑似乎跟穿上啤酒裝的

服務生不相上下啊（～淚）。







當然有美酒也要有美食，雖然Party上的食物是以小點

的方式供應，但只是少了裝盤的美感，美式食物該有

的豪邁仍然吃的出來。像當天第一道嚐到的炭烤雞肉，

就很有美式的Feel，可惜找了一下菜單，似乎不在販賣

的品項裡面，應該只是單純的Party Food。







雞尾酒蝦也是僅供參考。看完這兩道菜，應該會有人很想

打我吧？放心，接下來所介紹的就是跟冬季博克同時推出

的正港新菜色了。







　　培根里肌肉捲　　$520　　

這個培根里肌肉捲，很～好～吃。用培根包裹住的里肌肉，

上面放著奶油馬鈴薯，最後再放上一片烤蘋果脆片；明明是

紥實、鬆軟跟薄脆的三種不同口感，但吃在嘴裡，卻融合的

恰到好處。不過培根跟奶油馬鈴薯終究是比較重口味的東西

，所以吃了兩三個之後會覺得有點膩口。加上價格也不菲，

所以我比較建議多人點這個來分食；既可平攤價錢，每個人

吃到的份量也會比較剛好。







Party進行到一半，主持人開始玩起了活動；其中比較有趣的

是這個會讓大家像接力一樣傳下去的靴型杯。典故如下～

16 世紀的德國學生們喜歡寫下一些文章，然後進行辯論。但

是當午夜來臨時，他們會停止辯論，並且在靴子中倒入最愛

的德國拉格啤酒，開始飲酒作樂，象徵白天的辯論就只是單

純的辯論，現在開始是歡樂的時刻。



ㄟ．．．．用我們的話來說，就是「化干戈為玉帛」吧。也

還好是只有拿在手上傳下去而已，如果是傳著喝，大家應該

會嚇死吧～XD。







　　乳酪起士甜梨沙拉　　$420　　

恩．．．．．這個沙拉，很猛。







猛就猛在那個圓圓的起士餅，我是一個很愛吃起士的人，

即使是口味比較重的Blue Cheese我也能偶爾吃上一些；

但維獨有一種起士，我完全招架不住，那就是～山羊乳酪

．．．．．．．．沒錯！！那個起士餅就是羊奶味極重的

Goat Cheese。我只能說，這道沙拉適合喜歡重口味跟勇

於挑戰極限的人，但完全不適合皺著眉頭吃完這小小一盤

沙拉的我。





　　墨西哥雞肉薄餅　　$460　　

幸好我馬上在接下來吃到的～墨西哥雞肉薄餅上面獲得了

救贖；外頭的餅皮煎的恰到好處，而且雞肉、黑豆跟起士

構成的內餡有很好的濕潤度，所以吃起來不會乾乾的。另

外，搭配的酪梨奶油醬也是加分項，微甜的清爽味道讓人

即使多吃幾塊薄餅也不感油膩。





　　臘腸組合披薩　　$420　　





　　夏威夷披薩　　$390　　



這兩道披薩不是新菜，是本來就有的菜色，其中我比較

喜歡口味重一些的臘腸披薩；但最愛的當然還是剛剛的

墨西哥薄餅。





　　南瓜起士蛋糕　　$250　　

這個蛋糕獲得我跟當天同桌友人的一致喜愛。不但

蛋糕主體有綿密的口感跟適中的甜度，底下的派皮

口感也很好，是那種「即使吃再飽，也會不知不覺

又吃了一塊」的蛋糕。



感想：因為是Party形式的供餐，所以正式上菜的樣子

跟份量，一定都會跟照片上看起來不太一樣；但起碼

光就味道上來說，培根里肌肉捲、墨西哥雞肉薄餅跟

南瓜起士蛋糕都是可以推薦大家點來吃的東西唷。



延伸閱讀：

Gordon Biersch 鮮釀啤酒餐廳～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/23802505



店名：Gordon Biersch 鮮釀啤酒餐廳(台北信義店)

地址：台北市信義區松壽路11號2樓

　　　(新光三越A11館2樓)

電話：02-87867588

官方網頁：http://www.gordonbiersch.com.tw/aboutus.html



警語：飲酒過量，有礙健康